Medálok burgonyarózsa alatt

Medálok burgonyarózsa alatt

Kategória: Húsételek

Konyha: német

Hozzávalók
főtt krumpli	500 g
tojássárgája	2 db
krém	3 evőkanál. l.
szerecsendió	íz
kukurma	íz
Medálok:
sertés filé	500 g
gomba	500 g
hagymás hagyma	1 db számítógép.
Liszt	1 evőkanál. l.
krém	100 ml
só bors	íz
vaj	2 evőkanál. l.
reszelt kemény sajt	1 evőkanál. l.
zöldek	íz
növényi olaj	2 evőkanál. l.
víz	200 ml

Főzés módja

• A recept az oldalról. A szerző ezt írja: "Ezt a receptet egy német weboldalon találtam az ünnepi ételek részben, és nagyon tetszett eleganciája és könnyű elkészítése miatt. Megpróbáltam főzni - a család rendkívül elégedett volt."
• A családom is boldog volt!
• A hagymát vajban és növényi olajban aranybarnára sütjük. Tettük a gombákat. Minden oldalról megsütjük. Só. bors. Öntsük ki a lisztet. Enyhén sütjük. Öntsön vizet és tejszínt. Pároljuk puhára.
• A sertéshús filét 1 cm vastag medálokra vágjuk, sózzuk és borsozzuk. Minden oldaláról aranybarnára sütjük.
• Főtt burgonyát pépesítsen burgonyapürében (csomók nélkül). Add hozzá a sárgáját, a tejszínt, a szerecsendiót és a kukoricalisztet a gyönyörű szín érdekében.
• Keverjünk össze mindent jól. Helyezzen egy kulináris zacskóba, csillaggal rögzítve.
• Tegye a medalionokat hőálló edénybe, tegye rá a gombamártást. Préselje ki a pürét a kulináris zsákból egy rózsával, eltakarva a medál minden oldalát. Meghintjük reszelt sajttal a tetején.
• 200 ° -on kb 10-15 percig sütjük.
• Jó étvágyat kívánunk!
• 

[Ella]

Ella, szép és nem túl nehéz! Szép munka!

[Ella]

Ella, remek recept! Ismét bravó !!!

Sietek tájékoztatni, hogy az étel nemcsak illetlenül szép, de illetlenül ízletes is lett. És ennek ellenére a technológia tisztasága és a kezdeti termékek egyszerűsége ellenére. A burgonya borostyánszíne és a szerecsendió-jegy figyelemfelkeltő és villás. És a gombamártás (főtt és sampinyonval) csúnyán ízletes.
Az edény két változatát a könyvjelzőkbe húzzam - ezt (ünnepi) és mindennapi (rakott formában főzök - húst kockákban, majd egy réteg szószt és egy réteg burgonyát.