Finn stílusú fokhagymás burgonya

Finn stílusú fokhagymás burgonya

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Hámozott burgonya	700 g
tejszín 15%	200 ml.
fokhagyma	3 fog.
só	íz
növényi olaj	sütéshez

Főzés módja

• Vágja a hámozott burgonyát vékony szeletekre, öblítse le hideg vízzel, és törölközőn szárítsa meg a felesleges nedvesség eltávolításához. Jobb, ha a burgonyát vékony szeletekre vágjuk, de nem csak úgy, mint apróra, különben sütéskor túl sok olajat szív el. Itt hibáztam - idő hiányában a burgonyát aprító reszelőn aprítottam, amikor csak késsel kellett vékonyra vágnom. A rakott formáját nem befolyásolta, de a zsírtartalmát - igen.

• Kis mennyiségű növényi olajban adagokban megsütjük a burgonyát, sózzuk meg az egyes részeket. Helyezzen minden adag sült burgonyát egy tepsibe, adjon hozzá egy kevés reszelt fokhagymát

• Amikor az utolsó burgonyaréteget lefektetjük, öntsünk rá tejszínt, és küldjük sütni 15 percig 250 C-ra előmelegített sütőbe, majd csökkentse a hőt 220 C-ra, és süsse meg, amíg puha és gyönyörű arany színű lesz

• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

tűzhely, sütő