Burgonyamártás halakhoz

[Számítás egy font halra.]

Burgonyamártás halakhoz

Kategória: Mártások

Hozzávalók
Számítás egy font halra.
1 nagy burgonya vagy 2 közepes
2 gerezd fokhagyma
2 főtt sárgája
70 ml olívaolaj
2 evőkanál. l. citromlé
150 ml majonéz
csipetnyi kurkuma
só bors

Főzés módja

• Forraljuk fel a burgonyát, és azonnal kezdjük habverővel burgonyapürében, sárgájával, fokhagymájával, kurkumaival és majonézével együtt. Ezután adjunk hozzá citromlevet és olívaolajat. Öntsön olajat lassan, vékony folyamban, erőteljes keverés közben. Ízesítsük sóval és borssal. Keverővel lehet verni. Kiderül: egyfajta krumplipüré, de savanyú, fokhagyma és puha. Halakkal - ennyi!
• Tálaljuk így: egy darab hal a vendégnek egy tányéron, és egy evőkanál ilyen püré (már nincs szükség). Ha ezen kívül elkészít egy közönséges zöldségsalátát - paradicsomot, uborkát olívaolajjal, akkor kap egy ételt a mediterrán konyhából.
• Azonnal figyelmeztetlek, hogy nem eszel sok szószt, zsíros, de nagyon finom!
• Jobb, ha szárazabb típusú halakat kínálunk a mártással, például süllő, tőkehal, pollock. És a legegyszerűbb módon készítse el őket: forralja vagy süsse a sütőben.
• Vagy egyszerűen egy nagy paradicsomot kettévághat és a tetejére kenheti !!!

jegyzet

Egy forrás: 🔗

Hasonló receptek

Karamellás sütőtök (Ünnepi)

Frankfurti zöld mártás (Gruene Sauze) (Lerele)

Tejfölös szósz kaporral (Madárijesztő)

[Burgonyamártás halakhoz]

Burgonyamártás halakhoz

Tudod, Galyunya, hogy szorítsd a nyálat!

Gyyy ... boldog vagyok !!!