Körte lekvár

Körte lekvár

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Hámozott és apróra vágott körte	450-500 g
Cukor	450-500 g
Citromsav	1 tk
Víz	1/2 evőkanál.

Főzés módja

• És minden sikerült. a lekvár csodálatos. és szín, illat és átlátszóság, és nem ég, és állítsa be - főtt, zavarja, és más dolgokkal van elfoglalva
• Szeretnék még kipróbálni egy kis almalekvárt. Nem számítottam ilyen eredményre (végül is csak bogyók vannak a receptekben)

jegyzet

Próbáltam körte lekvárot készíteni (bár az utasítás csak a bogyós gyümölcsök receptjét adja !!).

Hasonló receptek

Jam "Rubinkörte" (körtés ribizli) (pushanya)

Körte lekvár mákkal (Horgolás)

Vadkörte lekvár (Horgolás)

De kb. 1/2 pohár víz, pontosabban tudsz mondani?

SkokA ml-ben van?

1/2 csésze 1/2 csésze. ezt a receptet én találtam ki, és hozzáadtam a folyadékot és az összes többi összetevőt. mert kölcsön Ez a harmadik nap, nem mérek és nem mérek semmit.

Nagyon köszönöm a receptet, Funtik! Ez volt az első lekvár életemben

Tegnap vettem lédús-lédús édes-édes körtét és készítettem egy kis lekvárt.

Bukj el! Osztály! Nincsenek szavak!

Finom! A darabok épek, átlátszók maradtak.

Hozzáadtam egy kis vízmennyiséget: 520 g körtéhez 120 mg vizet adtam.
A cukor lehet kisebb is (450 g-ot tettem hozzá), csak azt szeretem, ha savanyú

Az adag felét azonnal elfogyasztotta az esti tea

A másik felét munkába hozta, a kollégák boldogok

KÖSZÖNÖM !!!!!!!!!!

Irina, köszönöm a választ. Nagyon örülök, hogy kísérleteim örömet okoznak valakinek. Sok cukrot adok hozzá, hogy a lekvár az alagsorban tárolható legyen. és általában a hideg télen sajtos süteményekkel és teával kedveskedhet az édességeknek. Élvezze egészségét.

Nem! Nálunk egy ilyen finom csemege csak télen marad fenn!
És télen körtét is veszek sajttortákhoz, és friss lekvárot készítek.

boldogan!

Íme egy finom csemege:

A minap pedig körte lekvárot főztem lassú tűzhelyben. Csak én nem adtam hozzá vizet, és így az összes darab a szirupban lebegett, valószínűleg másképp történik egy kenyérsütőben. És megjelenésében történt, mint a fotón ...

finom finom. már elkezdtük próbálkozni. tél nem várt.

Üdv mindenkinek!
A gazdaságban már egy éve van kenyérkészítő, de valahogy ijesztő volt lekvárot készíteni, de aztán elolvastam, mintha semmi bonyolult lenne. Otthon a körte egy hete feküdt (kb. Egy kiló), volt 10 kilogramm, evett, ettem ma vagy holnap megpróbálom kezdeni a lekvárral, mindenképpen beszámolok

Helló! Te ugrattál minket lekvárral, és a körte tétlen ... Általában 1 kg zöld körtéből így alakult:

Nem tudom, élni fog-e a télig?

Gyere már!

Miért kínozza magát és jöjjön ki nyállal!

Úgy van!!! Tegnap készítettem gyümölcsleveket almából és paradicsomból (külön-külön), így a férjem 3-at már 0,7-ig lecsepegtetett !!! Azt hiszem, a lekvár sem fog sokáig tartani ...

Tehát örüljetek!

rosszabb, ha penészedni kezd

Annyira boldog vagyok, mert nyűgös velem kapcsolatban, aligha fogsz meglepni semmivel ...

Lyudmila, a lekvárod nem világos. Átlátszó és borostyán színt kapok.

A körte puha volt, és úgy gyúrták össze, krumplipürében. A jobb oldali zöld üvegedény rémületet ad az összképnek ...

Hát semmi. Lush finom volt

Helló! Kenyérsütőt keresve (online vásárlás) véletlenül betévedtem a fórumába. Későig olvastam! Itt mindenki olyan kedves és bolyhos! , jóllakott és elégedett, és ilyen akarok lenni! 1 !!! A körte lekvár olyan rossz szagú volt számomra, hogy a kenyérkészítő megsüti az első kenyeret a konyhában (a szerző férje), és másodszor is szeretnék kipróbálni a körtealekvárral (alig várom), nem szeretek senkit, aki könyvelő (egy ilyen finom csemege szerzője) - könyvvizsgáló vagyok ...

[Funtik]

Üdv mindenkinek!
Funtik Nagyon köszönöm a receptet! Hétvégén főztem, nem lekvár, hanem méz, átlátszó és borostyánsárga, de ami nekem kissé túl sok szirupnak bizonyul, kipróbálok egy tétet is. cukor és víz, de kétszer annyi körte van, amit írok. Köszönöm mégegyszer!!!!!

tatka, jobb, ha kevesebb vizet adsz hozzá, ha jobban szereted, mint a lekvár. Egyszer még hozzáadtam 20 grammot is, de valójában önthet túrót és krutont sziruppal. ízletes ételek!

Köszönöm! Kevesebb vizet iszom. Éppen ezt tettem a sziruppal - külön öntöttem egy üveg ketchuppalackba, és megcsavartam

Csak 50g vizet vettem.
És a kertünkből származó körte az első betakarítás

Üdv mindenkinek! Igen ... GruSha gyönyörű !!!!!!
Amikor először főztem, borostyánszirupot kaptam, és tegnap este főztem - olyan lett, mint Ljudmiláé. Először nagy körtét vágtam - a második kicsi, először 600 grammot főztem -, a második 1,5 kg-ot, és a körte fajtái eltérőek voltak. Hogy mi határozza meg a lekvár típusát, nem világos. Sőt, ez a folyamat 1,20-at vesz igénybe a kályhámban, és kinek mennyit?

Üdv mindenkinek! Igen ... GruSha gyönyörű !!!!!!
Amikor először főztem, borostyánszirupot kaptam, és tegnap este főztem - olyan lett, mint Ljudmiláé. Először nagy körtét vágtam - a második kicsi, először 600 grammot főztem -, a második 1,5 kg-ot, és a körte fajtái eltérőek voltak. Hogy mi határozza meg a lekvár típusát, nem világos. Sőt, ez a folyamat 1,20-at vesz igénybe a kályhámban, és kinek mennyit?

És ezt a lekvárt lassú tűzhelyben, "sütés" üzemmódban főztem víz hozzáadása nélkül, borostyánsárga és vizes is lett (kevés cukrot adtam hozzá). A kályhában (IMHO) erősebben forral. És körtét is elég nagyra vágtam, de apró darabokra is bukkantam - nem forrtak.

ksyusha, nagyon szép lekvár

[Celestine]

És ezt a lekvárt lassú tűzhelyben, "sütés" üzemmódban főztem víz hozzáadása nélkül, borostyánsárga és vizes is lett (kevés cukrot adtam hozzá). A kályhában (IMHO) erősebben forral. És körtét is elég nagyra vágtam, de apró darabokra is bukkantam - nem forrtak.
[/ idézet
Celestine, hány perc sütés és mennyi? Eltávolította a szelepet?

tatka, a körtét nagy darabokra vágtam, hogy időt spóroljak

Először a funtikát is nagyra vágtam, és átlátszóan alakult, de tegnap rendben volt - talán ez az oka a zavarosságnak, de ki főzött kenyérsütőben? Mennyi időt programozott be?

tatka, erre nem emlékszem. amikor otthon nézek, akkor írok

[Celestine]

[/ idézet
Celestine, hány perc sütés és mennyi? Eltávolította a szelepet?

Hogy tisztázzuk, valóban, eltávolítottam a szelepet és 60 percig főztem, ami nekem szól, korábban kikapcsolhatod, végül így tettem, min. 40 dolgozott. Nagyon átlátszó és egész darabok (500 gr. Körte, 500 gr. Cukor (kevesebbet tettem, elfogyott) + negyed teáskanál citromsav, citromlé lehet. Az illata is lélegzetelállító.

[Celestine]

Celestine, Köszönöm. A hétvége után ezt mindenképpen meg fogom tenni.

Víz - Túl sok kampotot kaptam ... Moulinex OW-5000-en főztem édes töltelék módban ... Nem igazán gondolom, hogy az eredmény víz nélkül legyen

és a lekvárom rosszul van tárolva. Sterilizált üvegekbe öntöttem, a fedeleket becsukva hűtőbe tettem. mindazonáltal savanyúvá vált. mit kell tenni?

Több cukrot és több főzést!
általában egy kenyérsütőben nagyon drága a lekvárt főzni tárolásra, jobb a medencékben

Helló, egyáltalán víz nélkül főztem, de nagyon folyékony lett. Tud valaki főzni úgy, hogy vastag massza legyen? És mégis, valamiért a körte kemény maradt

Helló, egyáltalán víz nélkül főztem, de nagyon folyékony lett. Tud valaki főzni úgy, hogy vastag massza legyen? És mégis, valamiért a körte kemény maradt

Annak érdekében, hogy a lekvár sűrű legyen, pektint kell hozzáadnia. Bár továbbra is tanácsolják a citromlevet, de ez a szám nekem nem sikerült, vagyis a lé hozzáadásától kezdve a lekvár nem lett sűrűbb (csak savanyú). A pektint tiszta formájában nem találtam, de kaptam "Zhelfix" -et (ugyanaz a pektin + citromsav + valami más, nem emlékszem). Most a "Zhelfix" -nel főzök - van egy kanál a lekvárban, megnéztem.

Én is kipróbáltam, de nem sikerült.valami kompót lett belőle. mint a körte egy üvegből, édes szószban.
íme egy recept:
- víz 240 ml
- körte 580 g
- cukor 360g
citromlé 30g
Talán kevesebb vizet?

[orvlövész]

orvlövész , miért öntöd egyáltalán a vizet? Le a receptvízzel! A receptje alapján a következőket tenném:
Körte-580 gr.
Cukor-290 gr. (A gyümölcs tömegének fele, ha nagyon édeset szeretne, akkor 1: 1)
Citromlé - hagyja úgy, ahogy van (vagy helyettesítse a citromsavat ízlés szerint)
Tovább ... A körtét ledaráljuk (vagy szeletekre vágjuk), letakarjuk cukorral, és hagyjuk állni, amíg megjelenik a lé (ezt mindig is tettem korábban, de most azonnal megfőzöm). Nos, indítsa el a "Jam" (jam) módot. És egynél több lekvárhoz nem adok vizet. Szeretem a gyümölcsöt a maga levében, mivel az jobban tetszik. Örülnék, ha tanácsom hasznos lenne az Ön számára.

[orvlövész]

orvlövész , miért öntöd egyáltalán a vizet? Le a receptvízzel! A receptje alapján a következőket tenném:
Körte-580 gr.
Cukor-290 gr. (A gyümölcs tömegének fele, ha nagyon édeset szeretne, akkor 1: 1)
Citromlé - hagyja úgy, ahogy van (vagy helyettesítse a citromsavat ízlés szerint)
Tovább ... A körtét ledaráljuk (vagy szeletekre vágjuk), letakarjuk cukorral, és hagyjuk állni, amíg megjelenik a lé (ezt mindig is tettem korábban, de most azonnal megfőzöm). Nos, indítsa el a "Jam" (jam) módot. És egynél több lekvárhoz nem adok vizet. Szeretem a gyümölcsöt a maga levében, mivel az jobban tetszik. Örülnék, ha tanácsom hasznos lenne az Ön számára.

Nagyon köszönöm, elmentem kipróbálni

Nyugtatásképpen lekvárt adtam hozzá. Féltem, hogy nagyon vastag lesz. de semmi, a folyadékunk jól ment.

[Funtik]

Funtik, ha jól értettem, hogy vizet tettél lekvár készítésekor? Jó is ... Több lekvárt készítettél. És kevesebb vízem van víz nélkül ... Itt még el kell gondolkodnunk azon, hogy melyikünk volt a nyertes ..._csendesen... És víz nélkül a lekvár egyáltalán nem is sűrű ...

A kenyérsütőből 50-70 gramm vizet adtam az edénybe.

Helló mindenkinek ... Körtéből és szilvaból lekvárt készítettem - mindezt egy csepp víz nélkül. De, lányok, a legfinomabb (természetesen nekem és a rokonaimnak) a szőlőből

szia mindenkinek ... segítsen kérem:
Hogyan készítsünk lekvárt az LG 206 kenyérsütőben, ha nincs lekvár funkció? és hogyan lehet benne charlotte-ot készíteni?

Buta kérdéssel megyek ide (soha nem lehet tudni) ...
Ha lassú tűzhelyben főz lekvárot, be kell avatkoznia? És akkor beavatkozom, aztán kiderül, hogy nem szükséges ...

[Hajtű]

Hajtű,
Amikor lassú tűzhelyben főztem a lekvárt, időnként megkevertem (bár azt gondolom, hogy nem lehetett beavatkozni), de mégis jobban tetszett a kenyérsütőből készült lekvár, az IMHO (és nem kell beleavatkozni). Sok kekszet emésztettem egy kenyérsütőben (amit már nem főztem meg), minden nagyon finom lett, de lassú tűzhelyben ... nem is tudom, de valami nem stimmel ... legalábbis az enyém nem ... Próbáld ki, hirtelen tetszik, íze és színe, ahogy mondják ...

Akkor kezdjük a kenyérsütővel. Borostyán lesz? Tehát van esély?

[Hajtű]

Hajtű,
Azt hiszem, az "borostyán" még mindig a körtefajtától függ. Különböző körtefajtákból főztem, a lekvár folyamatosan kinézetileg, de ízében másnak bizonyult! És mégis ... amikor lekvárt főzök HP-ben, soha nem teszek hozzá vizet (egy grammot sem), kivéve talán egy kanál - egy másik citromlevet ...
P.S. Lekvárt, tök-citrus lekvárt is csináltam volna ... nos, nagyon finom lesz ...