Körte lekvár mákkal

[La perla]

Körte lekvár mákkal

Kategória: Üresek

Hozzávalók
750 g körte (hámozva és mag nélkül)
200 g cukor
1 evőkanál. l. mák
1 citrom leve

Főzés módja

• Vágjuk kockákra a körtét, öntsük fel citromlével, fedjük le cukorral és tegyük félre 1-2 órára, vagy addig, amíg a körte levet nem kap, és a cukor majdnem fel nem oldódik.
• Felforraljuk a körtét, csökkentjük a hőt és 15-20 percig főzzük, óvatosan kevergetve és lefejtve a habot (mostanában egyáltalán nem volt habom). A lekvár felét turmixgéppel ledaráljuk, a felét pedig darabokra hagyjuk.
• A mákot száraz serpenyőben megpirítjuk, mozsárban összetörjük. Helyezze vissza a lekvárt a tűzre, adja hozzá a mákot, főzze 5-10 percig, vagy a kívánt vastagságig, folyamatosan kevergetve.

jegyzet

azt irreális fantasztikus nagyon finom !!! Nagyon ajánlom kipróbálni !!!

A fent megadott adagból egy 0,5 literes edényt kaptam. és valójában amit a fotón látsz.

Julia receptje-La perla itt: 🔗
Nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet !!!

Hasonló receptek

Körte lekvár (kirch)

Jam "Rubin körte" (körtés ribizli) (pushanya)

Vadkörte lekvár (Horgolás)

Innochka, félelmetes lekvár, tegnap főzve 2 kg körtéből !!! Hálásan köszönöm. Fogja el a jelentést:

[Svetulya]

félelmetes lekvár

Jól ?! És mit mondtam?

Svetulya, kedves kis emberem, nagyon örülök, hogy kipróbáltad !!!

Kétszeresen Háromszor kellemes, hogy a lekvárnak meg kellett kóstolnia !!!

És nagyon hálás vagyok neked a jelentésért !!!

Ezek az üvegek csak ajándékozásra szolgálnak !!!

[Horgolás]

Horgolás, nem, hát miért nem szóltál korábban? Ez mindig így van, szinte új lekvár nélkül, nem hagytam el! Még mindig nem dolgozom fel az összes körtét, és van otthon mákom!
Megoldva, ma újabb adag lekvárt öntök az üvegekbe, és mákosokkal teszem!

Már üvegekbe rakva. Holnap lehűl, megpróbálom)

[Tanechka]

Megpróbálom)

Tanechka, Nagyon remélem, hogy nem csalódott ...

Tegnap pedig mák helyett chia magot adtam ehhez a lekvárhoz, az ízéről kicsit később ...

Csia maggal készítettem eperlekvárt), nagyon érdekes lett !!!

[Inna,]

Inna, finom lekvár lett, amikor éppen főztem és megkóstoltam. Aztán egy 3 literes edénybe tettem és feltekertem a fedelet. Augusztus elején főtt, és most penész jelent meg az üvegben a lekvár felületén. Természetesen nem emésztem meg, így sűrű lett. Ki kell nyitnunk, el kell távolítanunk a formát, és valószínűleg vodkát kell önteni vagy centiméter cukrot kell önteni, például nyers lekvárhoz.

[Lenochka]

és most penész jelent meg az üvegben a lekvár felületén

Lenochkamicsoda kellemetlenség ...

De őszintén nem tudom, miért történt ez ...

Nagyon sajnálom ... nagyon ...

Minden évben, a helyi körte évszakában, legalább egy pár kis üveg), de én elkészítem) ...

Ez a lekvár, amit hűtőszekrényben tárolok, mivel kicsit főzöm és nem hosszú távú tárolás céljából), az egyik elsőként elfogyasztott ...

Hosszú távú tároláshoz zselés cukrot vagy szokásos cukrot + "Jellix" -et vennék, vagy egyszerűen növelnék a fehér cukor mennyiségét, legalább a gyümölcs tömegének felét).

És ismétlem), abszolút minden lekvár csökkentett cukortartalommal Géppel konzervdobozok alatt feltekerem és szobahőmérsékleten tárolom, tökéletesen tárolják !!!

[Innochka,]

Innochka, Felszámoltam az üres helyeket, és nem válaszoltam azonnal ... Sajnálom ... Nem baj, kinyitottam a kannát, mindent egy kanállal eltettem, a tetejére öntöttem a cukrot és újra feltekertem a kannát. Most már egyre hidegebb van, így minden rendben lesz!
Van lázunk, talán több, mint a tiéd, talán befolyásolta. És a hűtőszekrényben ... nos, egyszerűen nincs üres hely üresekkel. Különféle "hideg" lekvárokkal, szárított paradicsommal, szárított paprikával van elfoglalva.

[Horgolás]

Horgolás, Innusik, de még nem írt le a chia lekvár ízéről?
Hogy van ez?