Jam "Rubin Körte" (körtés ribizli) - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Jam "Rubinkörte" (körtés ribizli)

Kategória: Üresek

A lekvár nagyon aromás és kellemes savanykás.
Készítsen kocsonyát a vörös ribiszkéből az alábbiak szerint: különítse el a bogyókat a gallyaktól, öntsön egy serpenyőbe az aljára, öntsön 1 pohár vizet, fedje le és párolja, a bogyókat szitán dörzsölje, adjon hozzá 0,5 kg cukrot, és keverje jól, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ez a kocsonya télre is üvegekbe tekerhető, nagyon finom, vagy, mint ebben a receptben, hűtőbe tesszük, amíg a körte be nem érik. A körtének szilárdnak, kissé alulérettnek kell lennie. A körtéből hámozzuk meg a maghéjakat, és vágjuk kockákra, öntsük rá a barlangos curry-zselére, és forraljuk fel, adjuk hozzá a maradék 1 kg cukrot. A lekvárt többször (4-5) forraljuk alacsony lángon, és tegyük félre, amíg teljesen kihűl. A körte darabjainak átlátszónak és puhának kell lenniük.
Jó étvágyat