Cukormentes almahab

Cukormentes almahab

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Alma (édes vagy édes és savanyú)	2 kg
Fahéj rúd)	1 db számítógép.
Szegfű	2 db
Szerecsendió	Kis
Második ízesítési lehetőség:
Vanília bot	1 db számítógép.
Szerecsendió	Kis
Szegfű	2 db
Friss gyömbér	1-2 cm

Főzés módja

• Ez azoknak megfelelő, akik szeretik az almát és a sült almát, valamint nem akarnak sok cukrot fogyasztani!
• Alkalmas azok számára is, akik gyümölcsössel és almaterméssel rendelkeznek. Az ehhez a habhoz tartozó alma tökéletes az úgynevezett padanka számára! Hadd magyarázzam el, hogy azok, amelyek elestek és mégis jól néznek ki, legalábbis belül!
• Íme egy recept erre a csodálatos almahabra!
• Főzzük a habot a sütőben, az almában lévő gyümölcscukor karamellizálódik (pektin szabadul fel), és az almahab elsötétül. Édes íze van! A cukor felesleges!
• A mousse természetesen leforrt, de valóban nagyon finom és biztonságos az alak számára!
• Megtaláltam a receptet és lefordítottam egy klassz sráctól, és egy párizsi szomszéd adta neki ezt a habot és egy receptet hozzá!
• Készítmény:
• Mossa meg az almát, hámozza meg a magokat és hámozza meg a bőrt.
• 
• Vágjuk darabokra, tegyük hőálló edénybe és fűszerezzük.
• 
• Edényekhez - bármilyen hőálló: agyag, öntöttvas vagy más. Agyagom van. Nem alumínium.
• Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. 4-7 órán át sütjük, az idő rajtatok múlik. Az enyémet 6 órán át sütötték. Mindenesetre karamell színűek legyenek !!! 4-5 órát próbáltam sütni is, szaftosabb lett. A habot maximum háromszor kavartam. Vegye ki a fahéjat, a szegfűszeget, majd üvegekbe rendezheti és feltekerheti. Vagy azonnal ehet. Télen tökéletes lesz tészta, kenyér vagy kenyér, piték adalékaként, csak tea mellett, illatos zsemlével, kiflivel stb.
• Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Gyümölcshab „Orange Sun” a Profi Cook Multi-turmixgépben (Rendszergazda)

Csokoládé márvány hab (Arka)

Tök krémhab (MariS)

Nagyon megtetszett az almahab recepted, a lényeg, hogy cukormentes !! Mindenképpen megpróbálom! Nagyon sok almánk van! De nincs idő a sütő ilyen sokáig (4-6 óra) történő figyelemmel kísérésére. Gondolod, hogy ezt a receptet multicookerhez igazíthatod (esetleg pörkölt módban) ??

Igen, sokáig, ez igaz! De alig követtem őt. Próbáld ki lassú tűzhelyben, a lényeg az, hogy a hab pontosan rövid legyen. Ez a jel, hogy készen áll. Szerintem lassú tűzhelyben kell működnie.
Magam nem használom a multicookert (nincs nálam).

[Irina]

Irina, és nagyon, egyszerűen! Az ízesítők kombinációja is nagyon tetszett. És megpróbálom multicookerben is megtenni. Köszönöm a receptet!

Később mondja el nekünk, hogyan kell egy lassú tűzhelyben! Csak érdeklődöm...

[Irina]

Irina, kérem, mondja meg, hogy a sütőben lévő almás edényeket le kell takarni vagy nyitva kell-e tartani?

[Remény]

Remény, jobban takarja. Hőálló edények.

Köszönöm a gyors választ! Fiataljaim a cukorra szorítkoznak, és valahol almát kell rögzíteni.

Hidd el, édesnek bizonyul. Például nem ehetek savanyú, a savszint azonnal emelkedik. És ezt a habot örömmel eszem. A lényeg az, hogy ne legyen világos, hanem sötét a habodhoz (karamell). És az almára sincs szükség egy kiállításhoz!

Érdekes recept! Ki kell próbálni !!! Köszönöm !

Próbáld ki. Hozzáadhatja a pékárukhoz tésztáért is ...

Ez a szibaritlekvár receptje! Egész éjjel lassú tűzhelyben készítem, felére forr. Néha szilvát teszek hozzá. Bármilyen gyümölcsből elkészíthető.

Nem tudok semmit a szibaritákról.Csak almából készül, a szerző körtéből ajánlja. De azt mondja, hogy az alma mindenképpen jobb.

[Anna 1957]

Anna 1957, Nekem is az volt az ötlet, hogy egy lassan haladó ember azonnal a fejemben áll, barnul és elpárolog benne. Meg kell tennünk. Köszönöm a receptet

Próbáld ki! Nincs lassított felvételem. És legalább mondd meg, milyen állat ez?

Próbáld ki! Nincs lassított felvételem. És legalább mondd meg, milyen állat ez?

Nem lehet élni e fenevad nélkül! Nekem kettő van. Ez egy elektromos fazék vastag agyagedénnyel és 3-4 beállítással. Az orosz kályha hatása. A hús kiváló, a halakban a csontok olyanok lesznek, mint a konzervekben, a zabpehely (gabona) felforr. És cukormentes lekvár.

Hát, annyi minden, kapets! Nem tudok lépést tartani mindennel! Szeretem az orosz kályhát, elmentem tanulmányozni. Köszönöm

[Anna 1957]

És már azt is elkészítettem, hogy sötét, savanyú édes legyen. Az egyik valóban nagyon cserzett volt, 2 adagot akartam betolni a sütőbe, és az alja megégett
Anna 1957, és milyen hőmérsékletű a lekvár a lassúban? A rajzfilmben is meg akarom csinálni.

Szuper! Ugyanaz a színem. Az egyik adag pontosan édesnek bizonyult, a másik egy másfajta almához savanykás.

[Kvitka22]

Kvitka22, de hogyan tároljuk a habot és hol? Nincsenek hideg helyeim. Szobahőmérsékleten fog állni?

Anna1957, és milyen hőmérsékletű a lekvár egy lassú zselében?

Nem tudom, milyen a hőmérséklet, LOW módban csinálom, nyilvánvalóan 100 fok alatt. Ez lehetséges a rajzfilmben pörköléshez (nekem Panasz van Taya-ból, ahol a "párolás" módot lassú tűzhelynek hívják).
Azt is szeretném hozzátenni, hogy az almát nem hámoztam meg, mert apróságot adtak, hanem egyszerűen turmixolták a kész terméket.

[Anna 1957]

Anna 1957, és milyen "huskik" érezhetők? Erről is álmodtam tegnap, amikor egy egész kosarat "fehér töltelékkel" tisztítottam
Anya, megéri ez a lekvárhab?

A turmixgép után - sima püré. Hogy mit ér - nem tudom, idén először teszek egy keveset és azonnal megeszem (szibariton vagyok - túróval). Úgy gondolom, hogy a feltekert kannák állni fognak - elvégre az áfonyát egyáltalán cukor nélkül tekerjük fel. Nincs célom megtakarítani - nincs mit spórolni, télen kiviből fogok készíteni, citrusfélékből próbálok.

Anna, köszönöm!

Hűvösen vittem az enyémet az alagsorba. Próbáld ki a szobában, de még nem próbáltam ki. Azt hiszem, állnom kellene. Csak egy hétig álltam a konyhában, semmi sem történt vele!

Irina, köszönöm a receptet. Számomra nagyon fontos, mivel cukorbetegség, alma, lassú tűzhely és főzési vágy van. Most felkészíteném a felkészülésre, de félek, hogy éjjel lassan bekapcsolom

Irina, köszönöm a receptet. Számomra nagyon fontos, mivel cukorbetegség, alma, lassú tűzhely és főzési vágy van. Most felkészíteném a felkészülésre, de félek, hogy éjjel lassan bekapcsolom

És csak éjszakára kapcsolom be.

Anna, először kontroll alatt fogom megtenni, aztán éjszakára felveszem (valószínűleg van valamilyen fóbiám). És melyiket jobb 3,5 és 6 literbe tenni?

Anna, először kontroll alatt fogom megtenni, aztán éjszakára felveszem (valószínűleg van valamilyen fóbiám). És melyiket jobb 3,5 és 6 literbe tenni?

Nos, ez csak az alma számától függ, általában reggelig teljesen felrakom - fele. Van 1,5 literem és 3,5 literem.

Anna, köszönöm a választ. Megosztom a benyomásaimat.

Várom a benyomásokat!

Próbáld ki! Nincs lassított felvételem. És legalább mondd meg, milyen állat ez?

Az ebee-nkon 3 literes 30 euróért lehet megvásárolni szállítással. Nos, vagy drágább, de ez is remekül működik. Nem tudom elképzelni, hogyan éltem most nélküle; Felforrósítottam az olajat, amíg olcsó. Fazékba tettem, bekapcsoltam és elfelejtettem. A habot nem kell eltávolítania. És milyen húst kapunk .... mmmmm
Most vége az őrült hétnek, elmegyek szedni almát a mezőkre, és meggyőződni róla.

30 €? ez remek ár. Köszönöm. Hazarepülök - megteszem! És már szedtem almát a szomszéd faluban. Júniusban pedig cseresznyét szedtem, milyen finomak voltak! Rajtam kívül senki nem tépte el, egyenesen jöttem egy létrával és egy vödörrel! Szeretem ezt az üzletet! Megpróbálom cukor nélküli körtéből főzni!

[Irina, Anna]

Irina, Anna főtt alma ma. Az alma savanyú volt, így a lekvár savanyúnak bizonyult; a fűszerek közül vaníliát, szerecsendiót és gyömbért választottam. A szegfűszeget és a fahéjat egyáltalán nem szeretem. Az eredmény nagyon kellemes volt, még az édességet kedvelő férjem is evett.Holnap édesebb almával szeretnék készíteni a férjemnek.
Köszönöm a receptet.

Köszönöm! Próbáljon ki egy édesebb fajtát! Sűrűbb habot készítettem édesebb fajtából!

És egyik napról a másikra lassan elidőzöm, nem volt vaníliarúd, tettem két zacskó vaníliás cukrot, szerecsendiót. Itt csak savanyú alma van, de savanyú habot is szeretnék. Holnap beszámolok a történésekről.

Aha! Érdekes a lassú ...

Nincs lassú tűzhely. a tetejéről frissen facsart gyümölcsléből összegyűjtött pépből főzve (elveszítette az elválasztó dolgot a pohárban. most pép - uuuh.) Shtebában egész éjjel 88 * C-on.
Nem sűrűsödött, nem csökkent a térfogata. Betettem a sütőbe.

Kíváncsi vagyok, hogyan fog viselkedni a sütőben!

De megcsináltam, alacsonyra tippeltem, 7 órát álltam. Egy dolog, az alma savanyú volt, hozzá kellett tennem zselés cukrot. Később feltöltöm a fényképet, a telefonról valami nincs közvetlenül betöltve.

Kifejezetten édes-savanykát kerestem. Legalább öt fát kipróbáltam, amíg megtaláltam!

Még mindig nincs dobozom, mennem kell vásárolni, különben más alma után húztam volna magam

Ezt tettem

A jól karamellizálódáshoz kissé sötétebbre van szükség. Vagy a vaku fényesebbé teszi?

Nem, így alakult, nem tartottam tovább, nem tudom miért. Jó íze van.

A szerző írta, függetlenül attól, hogy meddig tartja, a lényeg az, hogy ne legyen könnyű. De ha az íze jó, akkor a legjobb.

[Lerele]

Lerele, rajzfilmben vagy lassan főzted? Rajzfilmemben sötét lett, de vizes ,: bocsánat: Nem tudom, a mikróban lehet tartani?

[Loksa]

Loksa, a rajzfilmben töltött éjszaka után volt egy vizes is, 160C-os sütőbe tettem - háromszorosára sűrűsödött, szó szerint másfél óra alatt csökkent.

[Fotina]

Fotina, akkor én is beteszem a sütőbe.