Cukkini lekvár szárított barackokkal és citrommal

Cukkini lekvár szárított barackokkal és citrommal

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Cukkini	1,5 kg
Cukor (750 g-ot vettem)	1,5 kg
Szárított barack	250 g
Fél citrom

Főzés módja

• Mossa meg a cukkini, szárítsa meg, hámozza meg és durvára aprítsa. A szárított barackokat szitára tesszük és forrázó vízzel leforrázzuk. A cukkinit és a szárított sárgabarackot turmixgéppel felaprítjuk vagy ledaráljuk. A kapott masszát tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá kristálycukrot, forralja fel és főzze lassú tűzön 30 percig, időnként megkeverve. Forrald meg a citromot, szárítsd meg, és reszelővel távolítsd el egy vékony réteg héját. Préseljen levet a citrompépből. Adjunk hozzá citromlevet és héjat a cukkinihez, és főzzük további 15 percig.

jegyzet

Az ízesítés íze nagyon hasonló a baracklekvárhoz, nyilvánvalóan a szárított barackok jelenléte befolyásolja. Konfekcióban főztem, bár mindig egy fazékban főztem. Finom konfrontáció lett!

Hasonló receptek

Mangó-baracklekvár sütéshez (natapit)

Sárgabarack-körte "nap" (pushanya)

Alma lekvár gyömbérrel (Natali06)

Anyukám készített egy ilyen lekvárt! Amikor beismerte, hogy cukkiniből készült, nagyon meglepődtem.
Kiderült, hogy banális zöldségekből ilyen ízletes csemegét lehet készíteni!

Csak szárított barack nélkül, de citrommal!

Kakukkban főzök kekszen ...
Volt valamiféle konfitációs velő is ...?

[EZ]

Volt valamiféle konfitációs velő is ...?

Ír, tudsz EZ ?

RÓL RŐL!!! Szükséges !!! Most kipróbáltam a tegnapi - aszalt barackkal - finomat.
Van még két cukkini ...

[Innochka]

InnochkaNagyon köszönöm, hogy rámutattál erre a receptre - ez csoda! Hogy szeretem a baracklekvárt - ez az én gyermekkorom íze! Mindenképpen megpróbálom megfőzni, amint megjelenek a dachában. Már vannak cukkinik, láthatatlanul ...
És még többet, ha lehetséges, nekem is "te" -re.

Hát végre egy bomba !!!!! Superrrrrrr !!!!!! Senki sem sejtette. Az enyémnek mondom azt a barackos citromot

Lányok, segítsetek, én készítettem a lekvárt, és keserű íze volt, keserűnek kezdett lenni, mielőtt a citromot feltettem volna. Mit kell tenni? Miért keserű?

[Galiya20]

lekvárt készített, és keserű íze van

Galiya20, Nem is tudom, hogyan segítsek a bajodon ...

Cukkini, szárított sárgabarack, cukor ... a fentiek egyikének sem kell keserű íze lenni ...

Az összes kutyát citromra akasztanám, ha nem ezt:

keserű íze volt, mire betettem a citromot

Kár varEnichkótól természetesen ... de még jobban sajnálom a munkádat ...

[Morzsa]

Morzsa, és a cukkinit már meghámozták (vagyis úgyszólván nettó súlyt), hogy bevegyék? És milyen lekvárod van?

[natali3279]

natali3279, a cukkinisúly bruttó.

Tefalevszkaja konfekcionáló, külön fórum van róla a fórumon ...

[Morzsa]

Morzsa, Köszönöm
Azt hiszem, megértettem, mi történik, először a barackcsonton vétkeztem, aztán tök kaviárt kezdtem főzni, és amikor elkezdtem kaviárt önteni az üvegekbe, megértettem, miért keserű a lekvár, a lényeg az alumínium üstben van , előtte mindent megfőztem benne, de történt valami, és étellel reagáltam. A kaviárt, a dupla adag 6 kg cukkinit is ki kellett dobni.

[Morzsa]

Morzsa, köszönöm a receptet !!! Ma főztem lekvárot, egy normál lábosban, finom lett

És ha szárított barack helyett barackot teszel, akkor mennyi kell? vagy az íze, valahol egy kilogrammig?

[Morzsa]

Morzsa, Inna, rohant főzni a konfitúrát.

Főzni is fogok, de a cukkinit turmixgépben ledarálom, a szárított barackokat késsel felvágom.Akkor igazi lekvár lesz - darabokkal!

[natali3279]

natali3279, a cukkinisúly bruttó.

Tefalevszkaja konfekcionáló, külön fórum van róla a fórumon ...

Krosh, most lekvárot készítek))
Felmerült a kérdés - hogyan kell tárolni? Sterilizált üvegekbe tesszük és feltekerjük?

[Oksya]

Oksya, ez így van, sterilizált üvegekbe és feltekerjük).

Szobahőmérsékleten tárolva ...

[Morzsa]

Morzsa,
Innul, normális ennyi cukorral ...?

Kiváló, Galyun !!!

De az összes üveg annyi cukorral, mindig feltekerem az ónkulcsot ...

[Morzsa]

Morzsa
Nagyon köszönöm a gyors választ))
mentem csinálni)))