Alma lekvár gyömbérrel

Alma lekvár gyömbérrel

Kategória: Üresek

Hozzávalók
almák	1,5kg
citromlé	1 db számítógép
cukor	1 kg
gyömbér	100gr

Főzés módja

• Hámozzuk meg az almákat, vegyük ki a magot, vágjuk apróra.
• Hámozzuk meg és reszeljük le a gyömbért.
• Öntsön 200 g vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, adjon hozzá citromlevet. Forraljuk fel és főzzük 5 percig.
• 5 perc múlva adjunk almát és gyömbért ugyanarra a helyre.
• Lassú tűzön 45 percig főzzük.
• A lekvár átlátszó, hihetetlen aromájú.
• Ha egyenletesebb konzisztenciát szeretne, akkor a végén megszakíthatja egy turmixgéppel.
• Tegye a kész lekvárot sterilizált üvegekbe.

Hasonló receptek

narancs lekvár (barbariscka)

Sárgabarack-körte "nap" (pushanya)

Padlizsánkonzerv gyömbérrel és csokoládéval (Horgolás)

Vagyis hámozzuk meg az almát is? Savanyú alma is megteszi, megpróbálta? Elnézést kérek a kérdésekért, csak adtak egy doboz savanyú almát

Érdekes recept!

[Alenkina]

Alenkinatermészetesen tisztítsd meg.

savanyú alma

Csak hozzá kell adnia több cukrot. De ne feledje, gyömbér, ez nem mindenkinek szól, bizonyos keserűséget vagy foltot ad

Nagyon köszönöm, hogy megválaszolta kérdéseimet! Elmentem alkotni

[Elena]

Elena, egyáltalán nem! Örömmel segítettem!

Natasha, nagyon érdekes recept. Minden évben sok almám van, de az idén csak egy szakadék. Könyvjelzőkbe viszem. Köszönöm.

[Natochka]

Natochka, Köszönöm! Élvezze a főzést!

Ó, ez egy ilyen nyama, ő tavaly főzte, nemrég fejezte be az utolsó korsót ...

Natalie, köszönöm a receptet!
Cseresznye-szilva-narancs-gyömbér lekvárot készítek, de eszembe sem jutott, hogy almával keresztezzem a gyömbért)))

Reméltem, hogy az almadarabok sértetlenek maradnak, mint a cseresznye szilva, de sajnos az almát megfőzték, és a keveréket össze kellett keverni. Az állaga nagyon kellemes lett, a finom alma-citrom lekvár íze ropogós, fűszeres gyömbérdarabokkal remek!
700 gramm almából, 200 gramm gyömbérből és 1 citromból főztem (a héjat is használtam) - csodálatos forró lekvár !!!
Télen lesz mit kezelni a torokfájás ellen, ha a lekvár tél előtt megmarad ...

[Verunchik]

Verunchik, köszönöm az ilyen jelentést!
Idén több receptet készítettem a lekvárokhoz, de ez a kedvenc maradt, és nem csak az enyém.
De mit gondolsz 200 gramm gyömbérrel, túl soknak tűnt? Az alma íze nem tűnt el?

de sajnos az almát megfőzték, és a lekvárt össze kellett keverni.

és itt éppen ellenkezőleg, az alma sértetlen maradt. A következő adagot darabokban hagyom.

Az állaga egyértelműen alma, íze igen - íze 80% citrom. Mézeskalács-mániákusok vagyunk, szeretjük ezt a csípősséget!

akkor a nevet meg kell változtatni: Gyömbérlekvár almával

A cukor nem elég ... szobahőmérsékleten a lekvár penészesedik ... nagyon sértő volt, újra kellett csinálnom ... Azt hiszem, ha 1,5 kg cukrot teszel, mint az alma, akkor minden rendben lesz .. .

A cukor nem elég ... szobahőmérsékleten a lekvár penészesedik ... nagyon sértő volt, újra kellett csinálnom ... Azt hiszem, ha 1,5 kg cukrot teszel, mint az alma, akkor minden rendben lesz .. .

Miért rontja el az almát cukorral, az íze teljesen megváltozhat.És ez sem garantálja a biztonságot, az alma, és ilyen mennyiség mellett még a hűtőszekrényben is penészesedhet.
Sokkal praktikusabb forró lekvárt önteni üvegekbe, feltekerni a fedelek alá, és feltenni a fedelet, amíg teljesen kihűl - a biztonság garanciája teljes, még az ágy alatt is

A cukor nem elég ...a lekvár szobahőmérsékleten penészesedik ...

Hát nem is tudom ...

Tavaly ennek a receptnek megfelelően főztem konfitúrát, csavaros kupakokkal lezárva, amelyek kicsavarásával az utolsó korsót ez év szeptemberében emésztettük fel.

Egész idő alatt a konyhaasztalon tartották a konfitálást, és legalább némi penészgombát ... számomra úgy tűnik, ugyanannyi állt volna ...

Lehet valami más?

[Tanyush]

Minden lekvárom van, gyömbérrel, fahéjjal és pektinnel (Tanyush, köszönöm érte!), csak állt a konyhában. Tegnap pedig eszembe jutott, hogy a legfelső polcon volt gyömbér is. És a cukrot mindig a normál alá teszem.

a lekvár szobahőmérsékleten penészesedik

Talán nyitott korsóért beszél?

Csak az alma látszólag nagyon savanyú volt, és én is vettem egy nagyon nagy citromot. Egyébként a recept remek, köszönöm. Ha nem bánod, add hozzá a gyömbért, jobb, ha 10 perccel a főzés vége előtt teszed, így megőrzi jótékony tulajdonságait (és nagyon sok van belőlük).

[Julia]

Juliakedves, csináld azt, ami a legjobban tetszik. Önnek joga van ehhez hozzáadni a színeit kép a recept, amit felajánlottunk. És ez már repülés a kreativitásod érdekében!

Natasha, én készítettem ezt az konfitúrát, de mint mindig emlékezetből főztem, de a memóriám nem elég jó. Általában elfelejtettem feltenni a citromot. És mindegy, ízletes, égő, torokfájásra is jó, kis mennyiségben nagyon jó. Köszönöm a receptet. Alma még van, ezért az eredeti recept szerint főzöm.

Mmm ... Hogy szeretem a gyömbért! Mindenféle! Köszönöm a finomakat.
Hazajövök, biztosan megcsinálom!

Natalie, köszönöm a receptet! Ma főztem, nagyon tetszett, de .... az enyém, azt mondták, ismételjék meg, de gyömbér nélkül nem illett hozzájuk az illat és az íz. Mit csináljunk!

[Svetik]

Svetik, az egészségre! Könnyű, talán majd próbáld ki magad narancsos főzéssel https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302526.0
A fiam jobban szereti a fahéjjal, bár az sem eszik rosszat

Natasha, én is ezt főzöm, megeszem és narancsokkal főzöm (hogy ne vettem volna észre?), Mivel az alma egész télen ömlesztve van.

Megvolt az enyém. Akkor csak nem főztem, mindent kipróbáltam!

Nos, most, hála neked, megpróbáljuk a bazárral!

De ne feledje, gyömbér, ez nem mindenkinek szól, bizonyos keserűséget vagy foltot ad

Tehát talán gyömbér nélkül

Köszönöm a receptet! Természetesen megfeledkeztem a citromról. De aztán fahéjat tettem bele, és csökkentettem a cukrot - az alma nagyon édes. Csak apróra vágtam a gyömbért, mert azt terveztem, hogy egy turmixgépen átengedem. Nem megengedett. Anyának tetszettek a gyömbérdarabok, de ezek nem vitatkoznak az ízlés miatt ... neki tették

Köszönöm a receptet!) A második évet csinálom, és nekem és a családomnak nagyon tetszett, hűtőszekrény nélkül jól tárolható, azonnal megeszik