Sárgabarack-körte "nap"

Sárgabarack-körte "nap"

Kategória: Üresek

Hozzávalók
körte	1 kg
sárgabarack	1 kg
cukor	2kg
Zselésítő összetétel	1-2 csomag

Főzés módja

• Hámozzuk meg a körtét és a maghéjat, vágjuk darabokra, és vágjuk fel egy turmixgépben vagy konyhai robotgépben
• vágott kajszibarack
• távolítsa el a magokat és öntsön egy fazékba, öntsön 1-1,5 csésze vizet az aljára, fedje le és párolja, majd dörzsölje át egy szitán. A kapott pürében cukrot adhatunk hozzá, felforralhatjuk és télire üvegekbe zárhatjuk (télen kinyitom az üveget, és a pürét vízzel hígítom, és sárgabaracklét kapok péppel). A kajszit őrölheti turmixgépben vagy konyhai robotgépben.
• Keverjük össze mindkét pürét, adjuk hozzá a "Jam" -t, és a csomagoláson található utasítások szerint készítsük el a lekvárot:
• adjunk hozzá lekvárt a gyümölcspüréhez 1 kg gyümölcs, 1 kg cukor és 1 csomag lekvár arányával. Kicsit kevesebb lekvárt adtam hozzá, mivel pektint tartalmaznak és megsavanyítják a pürét. A burgonyapürét és az előkészített burgonyapürét folyamatos keverés közben forraljuk fel, hagyjuk 1 percig forralni, adjunk hozzá cukrot, lassú tűzön, állandó keverés mellett forraljuk fel, 5 percig forraljuk, és sterilizált üvegekbe forrón zárjuk. A konfit hihetetlenül illatosnak bizonyult, nyárillatú
• Jó étvágyat

jegyzet

Hasonló receptek

Almalekvár citrom-fahéj-vanília ízzel (Lisss's)

Narancs konfekció (barbariscka)

Padlizsánkonzerv gyömbérrel és csokoládéval (Horgolás)