Almalekvár citrom-fahéj-vanília ízzel

[szelet]

Almalekvár citrom-fahéj-vanília ízzel

Kategória: Üresek

Hozzávalók
almák	1 kg
cukor	500g
fél citrom leve
1 citrom héja
fahéj	2 bot
vaníliakivonat	1. sz. l.

Főzés módja

• bár almaidény van, mindenkit meghívok egy ilyen lekvár elkészítésére
• vegye ki az almából a magot, 3-4 db. ne dobja el. hámozzuk meg az almákat, vágjuk kockákra 1x1cm
• almát, fahéjat, héjat és citromlevet, vaníliát tegyen egy fazékba, mindent borítson be cukorral. adjunk elhalasztott magokat.
• főzzük nagy lángon, amíg folyadék nem jelenik meg az alján (1-2 perc). majd csökkentse a hőt majdnem a minimumra, és főzze még 40-50 percig, amíg meg nem puhul.
• vegye ki a fahéjrudakat és a magokat a kész lekvárból, tegye a lekvárt egy steril edénybe, és fedővel zárja le. fordítsa meg az üveget, tegye rá a fedelet és hagyja kihűlni. Tartsa hűtve.

jegyzet

A receptet itt találtam a csodálatos LJ Sony-Accountant-nál 🔗

amíg forrott, gondoltam, hanyatt mászok a serpenyőbe - a fahéj-vanília-héj ilyen meleg aromája, mmmmm ...

A Sonya több citromlevet ad - 1 citromtól, de én nem szeretem a nagyon savanykát, ezért 0,5 citromra csökkentettem. és Sonya az almák édességétől függően változó cukrot javasol. Kockavágón almát is vágok, így nekem kisebbek, valahol 0,7x0,7cm

Azt is gondolom, hogy a T helyiségben tárolható, ha hermetikusan lezárt .. Legalább megpróbálom.

így rohanok ma között szelet és ezzel a lekvárral - mindkettő finom

holnap újra főzök - nagyon csodálatos a Sonyában!

Hasonló receptek

Alma lekvár gyömbérrel (Natali06)

Rebarbara és vanília lekvár (Horgolás)

Cseresznye-barack lekvár (marinastom)

[Lyudochka]

Lyudochka, El tudom képzelni, milyen finom, sok éve főzök alma lekvárot fahéjjal és citrommal. Több fahéjat tettem, mint amennyi a receptben szerepel, és éppen ellenkezőleg, kevesebb cukrot, 450-500 grammot, bár annyira savanyú almához, bnál nélhaya a teljes programért, nagyon finom !!!

Meg akarom próbálni a Sonya receptje szerint főzni. Csak most nincs nálam vanília kivonat (ahogy megértem, a Sony receptje természetes, nem szintetikus kivonatról szól), csak a lényeg érhető el, de valahogy nem igazán érdekel ez, szerintem a természetes vanília botja jobb lesz, mint a szintetikus esszencia. De nem veszik el a vanília a fahéj miatt? Általában megpróbálom, mert a recept hatalmas mursi !!!

Innul, hogy a vanília ne vesszen el, én adtam mind a kivonatot, mind a kés hegyén található vaníliát, imádom a vaníliát, fahéjjal és héjjal együtt - csak varázsütésre olyan illatú lett, karácsony, meleg és házi

az én 3 éves Manyám megevett egy fél tál konfekciót, ami nem fért bele az üvegbe, és borzasztóan tiltakozott, amikor megpróbáltam elvinni a tálat

[Lyudochka]

Lyudochka, édesem, megfőztem, nos, finom hbyert pbberi !!! Bár egy percig sem kételkedtem abban, hogy finom lesz !!! Almaim van egy kombinált hodgepodge, 3. fokozatú, különben mind a 4 megvan, nos, mindegy, vanília esszencia helyett az utolsó vanília hüvelyt téptem ki a szívemből, kettővel hűvösebb lenne, de jaj, nem volt több fahéj ... 2 közepes pálca, egy hatalmas citromból meghámoztam a héját, 75 ml levet öntöttünk. Két edényt becsuktam, a mintának az az áram maradt:



Katonai, nagyon szépen köszönjük !!! Holnap újra főzök, Antonovkától!

az én 3 éves Manyám megevett egy fél tál konfekciót, ami nem fért bele az üvegbe, és borzasztóan tiltakozott, amikor megpróbáltam elvinni a tálat

Miért sérted meg a gyereket ...Nézd meg, mire gondolsz, a gyereknek van egy tál lekvárral kiszakít elvitel ...

az én Manyám, 3 éves

P.S. Lud, egyszerűen nem értem az egyik áramot ... amikor sikerült veled együtt nőnie, a minap találkoztam egy képpel, te, a férjed és Manyunya, amikor elhagyod a kórházat, úgy tűnik ...

[fogadó]

fogadó, nos, mondd el - milyen az illata, észbontóan egyszerű !!! és semmi különös, de az aromája és íze, ah! ... Sonechka okos lány, szakács Istentől!

természetesen holnapig kocsonyás lesz! olyan hűvös van, gyönyörű, mint a kocsonya, amelyet most és rá öntöttek Eltörli lehet, és így, sirály és perec segítségével

Miért sérted meg a gyereket ... Nézd csak, mire gondolsz, a gyereknek van egy tál lekvárja kiszakít elvitel ...

aha! csak arra az esetre, amikor elveszel valamit ettől a gyerektől, ha nem ért egyet !! itt és a homlokán meg lehet kapni, ha a választott szemközti és csak egyből nőtt ..

illatos a rossz szó - illatos! Előkészítettem és a Sonya-val kapcsolatban elfogadom a 100-at !!! jól sikerült megosztani mindenkivel!

Tájékoztattalak benneteket, hogy az ízesítés egyszerűen finom, de amíg forrott, milyen illatok voltak mmmm Lyudochka, köszönöm a finom csemegét, szerintem a receptet meg kell változtatni, 1 kg alma nem elég! legalább 5!

🔗

[Susley]

Én pedig az vagyok Susley futva jött, főzte ezt a konfekciót is a Charokhok számára Vitalinki! Finom! Köszönöm, Emberek!!!

jó egészséget, lányok!

de nem tudok almát venni, hamarosan lekvár nélkül maradok, ááá ...

[szobahőmérsékleten]

lányok, fontos pontosítás !!!

Megtartom ezt a lekvárt szobahőmérsékleten, bejelölt, semmit sem csinálnak vele !!!!

Végül vettem almát, megkaptam a receptet, hogy újra olvassam

Milyen finom És ezt el akarom varázsolni. De nincs fahéjrudam vagy kivonatom. Használhat helyette őrölt fahéjat és vanillint (vagy vaníliás cukrot)?

De nincs fahéjrudam vagy kivonatom. Használhat helyette őrölt fahéjat és vanillint (vagy vaníliás cukrot)?

teljes mértékben igen!

a fahéjrudak kizárólag esztétikai célokat szolgálnak - hogy az őrölt fahéj ne adjon ilyen kicsi homokos csirkéket a kész lekvár fölé. de gyakran a töltelékhez megy, és ott senki sem fogja alaposan megnézni

és vanillin természetesen lehet, de mit kell tenni? Vanillinem is van

Hurrá, találtam magamnak egy munkát estére. Egyébként nem tudom, mit kezdjek az almával ... Már elrontják a fát, és leesnek ... leesnek ...

nem, nem, elkapod őket! nagyon hasznos mindenféle töltelékben, ezért kanállal is finom
az enyémet már főzik. Ezúttal úgy döntött, hogy még egy kicsit, körülbelül 50 percig főz.

Rajzoltam a konfitúrát. Pontosan, lehet élni egy fazékban, nos, a konyhában is - aroma
Kiderült 2 x 0,5 literes üvegekből és tisztességesen egy tálból !!!!
És megeszem magam .... A házi gyerek nem hajlandó babrálni. Az üzletből - kérem, de engem magam is megölnek a konyhában - mindhiába. A férj "gyógyszagot áraszt" (ahogy értem, fahéj). Ja és gonosz !!!
Nos, oké, lesz még. Almát keresek a következő adaghoz!
Kicsit később kiteszem a fényképet ... Megtalálom a csipkét

[Altsena]

Altsena, az új aromák és ízek terén is szeszélyes vagyok, de sütés közben ez az ízesítés nagyon jól megmutatja magát, esznek és nem zümmögnek vele zsemle Abolitis, mmm, dal és még mindig nagyon finom ez a tészta pite Chuchelkino, aktuális lekvárral vagy ezzel a konfitálással - mamadarahaya, tarts meg hét

Ez jó neked: lehúztad az almákat a fáról és megfőzted. és több kilogrammonként Kár főzni - így eszünk

Itt van a konfitúrám !!!!

Kedvelte a házi túrót a tetején és a teával
Őrölt fahéj, talán két evőkanál, teáskanál, adagonként

Alla, gyönyörű !!

Látom, van egy kis folyadék, igaz? valószínűleg az alma szaftos volt. ha hosszabb ideig főz, szinte addig, amíg a folyadék teljesen el nem párolog, akkor a lekvárba szilárdul, így az is hűvös, majd jól megy a töltelékbe

Igen! Almájuk lédús, ízletes. De mindenesetre tetszett. Körbejárom a konyhát és megharapom az almadarabokat. És túrót öntök vékony sziruppal, palacsintával.

Luda mondja meg, miért teszik az alma magját főzéskor, sűrítésre? És még akkor sem, ha cukorral elaludt, nem hagyják, hogy az almák azonnal levessenek? Kérdezem miért, mert folyékony lekvárt akarok főzni.
P. s. Emlékszem a tavalyi receptre, de akkor nem főztem, olyan későn láttam.

[Vikul]

Vikul, a magokban, mint a pektin, igen, és még egy kifejezettebb aroma érdekében is (bár sokkal több - és olyan szilárd alma)

ha azt szeretné, hogy ne vastag legyen - ne nagyon sokáig főzzön. Észrevettem, hogy minél tovább főzöl, annál több confiture, annál állva. Készítem pite vagy puffadás töltelékéhez, akkor sűrűn kell ennem ..

és igen, letakartam cukorral - azonnal nagy lángon 1-2 percig, beindítják a levét. majd csökkentse és főzze a recept szerint.

a kocsonyáról - idén lezártam az iszapot - svéd lekvár. bármilyen gyümölcs-bogyót főznek. az elv - bogyók víz nélkül cukor nélkül - egy serpenyőben és tűzön! és a lé beengedése - kissé felforrt, majd a recept szerint a tüzet kikapcsolják és cukrot adnak hozzá, üvegekbe keverik. de ezt nem tudtam megtenni, még tűz közben hozzáadtam a cukrot, és az egész masszát cukorral felforraltam (de nem forraltam meg). és így - a cseresznye íze szinte friss volt, de a zselében meglepetés volt számomra. az anyós pedig már megkóstolta a málnát és azt mondta, hogy nagyon finom. általában azt tervezem, hogy a bogyókat iszapká alakítom át

Köszönöm, kevesebbet főzök. Az iszapról - nagyon érdekes.