Áfonyalekvár (Moulinex OW6002 bagett és Co kenyérkészítő)

Áfonyalekvár (Moulinex OW6002 bagett és Co kenyérkészítő)

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Áfonya	1 kg 400 g
Cukor	300 g
Lapzselatin	5 darab

Főzés módja

• A lekvár elkészítése előtt a tál belsejében lévő forgó mechanizmusokat kenje meg SILICONE zsírral, és hagyja 2 órán át állni !!!
• 1. Fedje le a bogyót cukorral, keverje meg és hagyja 12 órán át.
• 2. A bogyókat turmixgéppel simára simítsa és öntse a HP tálba.
• 3. A zselatinlapokat 10 percig áztassa hideg vízben. Összenyomkodjuk és hozzáadjuk a bogyós masszához.
• 4. Állítsa be a "Jam" programot, időtartama 1 óra 5 perc.
• 5. A program befejezése után tegye a lekvárt sterilizált üvegekbe.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

1 liter 200 ml

Főzés program:

A HP Moulinex 600230 19. sz

jegyzet

Ez a második verzióm a Jem-hez, és zselatin nélkül is csináltam. Az állaga gyakorlatilag azonos, ugyanolyan sűrű.

És tudsz konkrétabban szólni a szilikonzsírról?

És tudsz konkrétabban szólni a szilikonzsírról?

Ez az a fajta folyadék, amellyel az alkatrészeket megkenik, hogy ne rozsdásodjanak, jobban működjenek és lágyabbak legyenek. Ebben az esetben segít abban, hogy az édes folyadék ne szivárogjon be belsejébe és ne száradjon ki, ami a következményekben megakadályozhatja a perselyek jó forgását. Autókereskedésben értékesítették (a férjem ott vásárolt). Aeroszol formában van. Csak használat után mossa ki a tartályt ms-tal.

Köszönöm, most már megértettem, miért jelent meg egy fekete folyadék a HP belsejében, abban a fészekben, ahol a tál van felszerelve. Meg kell próbálnunk "szilikonizálni" is. De nem káros? A szilikon a tálban lévő ételekkel érintkezésbe kerül, még melegítéskor is.

Köszönöm, most már megértettem, miért jelent meg egy fekete folyadék a HP belsejében, abban a fészekben, ahol a tál van felszerelve. Meg kell próbálnunk "szilikonizálni" is. De nem káros? A szilikon a tálban lévő ételekkel érintkezésbe kerül, még melegítéskor is.

Tehát alaposan megmossa a tálat feldolgozás után, és ennyi! És mielőtt leült volna lóval zsírozni ebben az esetben, jobb, ha először a WD-40-et (ilyen aeroszolos folyadékot) tisztítja meg ott! A férjem ezt teszi velem. Minden kiszáradt és kiszivárgott zsírt kifésül, és minden jól forogni kezd, mint egy új!