Burgonya felek fűszeres joghurtos mártással

Burgonya felek fűszeres joghurtos mártással

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
nagy burgonya	3 db
reszelt sajt	1 pohár
vaj	3 táblázat. kanalak
zöldhagyma (kaporom van)	csomag
szezámmag (nincs hozzáadva)	1 evőkanál. a kanál
chili paprika, magva	1 db számítógép. (0,75 teáskanál, ha fűszer)
só	íz
bors	íz
----------
a mártáshoz:
fokhagyma	2 szegfűszeg
gyömbér (nincs hozzáadva)	2 cm (1 teáskanál reszelt)
paprika	1 teáskanál
só	1 teáskanál
kömény (nincs hozzáadva)	1/2 tk
koriander (nincs hozzáadva)	1 teáskanál
sima joghurt	2/3 csésze
növényi olaj	5 tk
citromlé	1/2 citrom
szezámmag (nincs hozzáadva)	1/2 evőkanál.

Főzés módja

• Azonnal írok, nehogy később elfelejtsem. Mivel nem szeretem a különféle illatos fűszereket, csökkentettem az általam hozzáadott arányokat, és nem tettem fel mindent.
• Vágja félbe a burgonyát (ha sütőt használ, akkor nem kell felvágni), hajtsa be a multicooker fazékba, bőrrel lefelé. Indítsa el a sütési programot 20 percig.
• Amíg a burgonya főz:
• A joghurtot, a vajat, a citromot, a szezámmagot, kivéve, ha ezeket használja, adjon egy csészéhez, és keverővel keverje néhány másodpercig. Adj hozzá joghurtot, az állagának sűrű tejfölnek kell lennie (nem lett túl sűrű)
• 
• A felekre elkészítjük a tölteléket: apróra vágjuk a hagymát (kaprot), három sajtot, hozzáadjuk az olvasztott vajat. Amikor a burgonya megfőtt, óvatosan távolítsa el a burgonya közepét, hogy ne károsítsa a bőrt. Adja hozzá a magot a töltött tálba, és keverje meg.
• 
• 
• Ne nézd, hogy sötét színű töltött burgonyám van, a kísérlet kedvéért szójaszószt adtam hozzá, nem vagyok nagyon elégedett az eredménnyel.
• Amikor az így kapott darált húst összekeverték, héjával tegyük félbe vissza.
• Öntsük a tetejére az elkészített mártást
• 
• A recept szerint az edényt a sütőbe teszik, de mivel nincs nálam, 20 percre a mikrohullámú sütőbe tettem a grill alatt, hogy a benne lévő sajt megolvadjon és a szósz megsüljön.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

3 adag

A felkészülés ideje:

50 perc

Főzés program:

multicooker + mikrohullámú sütő

Nemzeti konyha

Amerikai

jegyzet

Nagyon ügyesen, de nekem egy kicsit élesre sikeredett.
recept innen:

RÓL RŐL! Amint a légzsírhoz érek, megsütök ilyen krumplit. Köszönöm a receptet

RÓL RŐL! Amint a légzsírhoz érek, megsütök ilyen krumplit. Köszönöm a receptet

Próbáld ki! Nagyon tetszett, de a légzsírból sok étel lesz