Burgonya pergamenen

Burgonya pergamenen

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
Csirkeláb	2 db
Fiatal burgonya (választható)	1 kg
Só, ízesítők ízlés szerint

Főzés módja

• A lábakat pácoljuk, sózhatunk, borsozhatunk. Mossa meg a fiatal burgonyát, ne hámozza le a bőréről, ha nagy, több részre vágva. Ha régi burgonyát használ, akkor a méretétől függően 4–8 részre kell hámozni. Terítsen sütőpapíros sütőt egy serpenyőbe (a serpenyőt fűtetlenül hagyhatja), tegyen csirkét, burgonyát. Közepes - alacsony lángon, fedő alatt sütjük, amíg meg nem puhul. Kicsit sózzuk meg a félig főtt burgonyát.
• 

Az edényt arra tervezték

2-4 adag

jegyzet

Alapvetően fedél alatt, fedél nélkül sütjük; közepes - minimális tűz - szerintem mindegy. Aki szokott burgonyát sütni, ahogy tetszik, főz.

Hogyan néz ki az eredmény, mint egy sült?
Általában érdekes ötlet, inkább azok számára valószínű, akiknek nincs sütőjük.

Az eredmény csirkés ízű sült burgonya.

Mi értelme van a papíron főzésnek? Csak tegyen egy serpenyőbe - más lesz az eredmény?

A lényeg az, hogy mindent megsütnek anélkül, hogy olajat vagy zsírt adnának a csirke saját levébe, nos, ráadásul nem ég a serpenyőn, könnyebb mosni, és az íze is különbözik a szokásos sütéstől.

Ki kell próbálnom)))

Remélem élvezed.

Nos, a máj finom! És az ötlet jó, a serpenyő mosása remek! És az olaj nem tört fel! És kíváncsi vagyok, használható-e bármilyen serpenyő így vagy csak tapadásmentes bevonattal?

Mar_k, az a helyzet, hogy bármilyen serpenyőben főzhet így. Ezeket a burgonyákat 2 serpenyőben főzöm egyszerre - az egyik öntöttvas, a másik Tefal, tapadásmentes bevonattal. Például nem szeretem a Tefale-ben sült termékek ízét, valahogy így vannak. A pergamen használatakor ez teljesen más kérdés.
Itt van egy fénykép öntöttvas serpenyővel

Kíváncsi vagyok, hogyan fogom megpróbálni, mindenképpen jelenteni fogok. De nem hamar, még nincs burgonyánk)))

Celfh, régi burgonyát használhat így - csak vágja ékekre.

Mar_k, az a helyzet, hogy bármilyen serpenyőben főzhet így. Ezeket a burgonyákat 2 serpenyőben főzöm egyszerre - az egyik öntöttvas, a másik Tefal, tapadásmentes bevonattal. Például nem szeretem a Tefale-ben sült termékek ízét, valahogy így vannak. A pergamen használatakor ez teljesen más kérdés.
Itt van egy fénykép öntöttvas serpenyővel

Köszönöm! Megpróbálom!

Milyen szórakoztató módon!
Nem ég a papír?

Elenka, egyetlen papír sem ég. A Little Things in Life pergament használom sütéshez és pörköléshez is.

Köszönöm a választ.
Mindenképpen megpróbálom!

Ez az étel multicooker-ban is elkészíthető, valószínűleg a "sütés" mód használatával. Meg lehet hámozni fiatal burgonyát? Sokat fog változni az íze?

Vaszilissa, kísérletezz! Meg lehet hámozni, de ebben a nagyon vékony héjban az egész "trükk" szinte olyan, mint egy sült burgonyában.

[nataliafor]

nataliafor, nagyon szépen köszönjük! Nagyon finom, nagyon egyszerű, nagyon gyors

celfh, örülök, hogy tetszett!

[natalisfor]

natalisfor, fogadja el a jelentést, valamint egy hatalmas köszönetet!)))
Nagyon finom és nagyon egyszerű. Most gyakran főzök így. Vajon mit tud még főzni így?

És itt az ebédünk, a burgonya nem volt fiatal, sőt kissé kihajtott. Ezért kicsi és tisztított. De a gyerekek örültek

Bazsalikom, ha régi burgonyát használ, akkor azt meg kell hámozni.Sajnálom, hogy ezt a pontot hozzáadtam a recept leírásához. De csodálatosan csináltad!

Vaszilika, itt van még egy - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=252399.0

[nataliafor]

nataliafor, Köszönöm! Szeretjük a szeleteket is. A legjobban az tetszett, hogy a serpenyő könnyen tisztítható.

Vaszilika,

Szeretjük a szeleteket is. A legjobban az tetszett, hogy a serpenyő könnyen tisztítható.

Egyértelműen!
Plusz a gazdaság növekszik. olajok.

Megpróbálom, könyvjelzőkig vittem

Felveszem a receptet. A fiatal burgonya hamarosan megy, bár a régieknél csodálatos. Gyors, egyszerű és nagyon ízletes.A dachában ez csak egy életmentő számomra.

Milyen szórakoztató főzési mód! Pörkölés, de nem a sütőben. Elviszem a malacka bankomba. Köszönöm!

Osztály! A dachánál nincs sütő, és a légszárító be van takarva. Igaz, nincs pergamen sem, de könnyebb megvásárolni))
Mindenképpen megfőzöm!
Köszönet a recept írójának és Tatianának, akik emlékeztek rá!