Fokhagymás egresfűszer

Fokhagymás egresfűszer

Kategória: Mártások

Hozzávalók
Egres	1 kg
Fokhagyma	250g
Kapor	200g
Só, cukor	1-2 evőkanál

Főzés módja

• Finom ízesítő receptet szeretnék megosztani, ma főztem a dachánál.
• Hogy őszinte legyek, mindent látásból csináltam, friss fokhagymát ástam a kertben, most rengeteg kaporom van, és szednem kellett az egres bokrot.
• Hova tenni ezt az egreset? Csak nem szeretem, finom a lekvár belőle a pitékhez, de túl lusta vagyok. Főzök egy kompót bogyót, ami nagyobb.
• A recept a legegyszerűbb - minden hozzávalót veszünk, és sorra beledobjuk a húsdarálóba!
• A kijáratnál finom ételízesítőt kínálunk a húsételekhez, lekvár helyett csak kenyérre kenhetjük. A fotón egy kenyérre kentem, mert nincs kenyér, kérlek. Kenyérrel jobban ízlik.
• Főzni nem kell, mindent tökéletesen a hűtőszekrényben tárolnak, nem tudom, mi működik tartósítószerként.

Az edényt arra tervezték

Három félliteres üveg

A felkészülés ideje:

A leghosszabb az étel elkészítése, a húsdaráló 7-10 perc alatt megbirkózik.

Főzés program:

Húsdaráló, kezek.

[Gally]

Azta, Gallymilyen szokatlan dolgot csavartál el!
Soha életemben nem hallottam erről!

És rendszeresen pörgetjük ezt a fűszerezést
Egyetlen negatívuma a fokhagyma illata
De a barbecue alatt lévő országban remekül megy.
És pácolhat is vele szeleteket, mindig kéznél.
Anyám még egy kicsit sózza ezt az ételízesítőt, és só helyett hozzáadja a húshoz.

[Vetus!]

Remek, Vetus! Soha nem gondoltam volna, hogy az egres az édes készítményekben kívül más módon is felhasználható! Kinyitottad a szemem, tényleg!

Érdekes recept! Meg kell próbálni

És akkor az egres ".. mint a cipőfényezés .."

[Gally]

Már elkészítettem a nálam lévő egreset vastagbőrű, savanyú ... Addig nem éli túl, amíg be nem érik, felszakad és romlik.
Összegyűjtöttem egy kicsit éretlenet, elkészítettem egy szelet kenyérrel és savanyúan kóstoltam, bár már sok cukrot adtam hozzá, de finom
Petrezselymet is tettem hozzá.
Éhes voltam kapóra és fokhagymára, és élvezettel ettem valamit
Azt hiszem, infúzióban lesz, és még finomabb lesz, csak egyensúlyozza ki a sót és a cukrot ezzel a savval.



Gally, Köszönöm!

Egy érdekes recept, köszönöm!
El sem tudom képzelni, milyen íze van ...
Eddig lekváros / kompótos egreseket is ismertem ...

Az íze savanykás!

Lányok, de sterilizálva és télen lezárva, tárolják-e? Még nem próbálta ki a termék ízét és színét?

A hőkezelés megváltoztatja a fokhagyma illatát. Tegnap pizzát kentem ezzel a mártással, nos, nem találtam ketchupot, a tetejére vágtam a paradicsomot szeletekre. Okosak, finomak voltak
A következő ágban van egy recept hőkezeléssel, bazsalikommal.

Szokatlan, de nagyon érdekes. Szeretem a húsmártásokkal kapcsolatos újításokat.

nagyon jó, hogy !!!

[Irina]

Irinaha nem felejtkezik el az egres szezonban, próbálja ki!
Idén hiányzott a pillanat (nyaraltam, gyűjtöttem az egrespépet)
Jövőre mindenképpen megteszem!
Pár tavalyi üveg a dacha hűtőszekrényében van, nemrég kebabbal ettek - nem lehet lejönni!
Itt egy őszinte úttörő, friss
Akkor persze ez mínusz, de hétvégén lehet

Ma egy gyermek apróra vágott fokhagymát a mai receptje szerint, jól bekente a butikra, egy csirke, ketchup, sajt tetejére, és iskolába ment

és iskolába ment

a csírák halála és a tanár a táblánál sokáig nem fog tartani

[Gally]

Gally, szóval találtam egy receptet, és akkor nincs egres, a gyerekek szőlőt hoztak gyümölcsléhez, maradékot, ülök gondolkodva, milyen mártást készítsek belőle, és itt - .. kár, beteszem a könyvjelzők, szeretjük ezt

[Gally]

Gally, és ha fagyasztott egreseket veszel, mit gondolsz, ugyanolyan ízletes lesz, mint a frissből?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Megengedem magamnak, hogy válaszoljak - mindent megtettem, amit fagyasztva tettem, ízében nem különbözik egymástól, úgy gondolom, hogy az egres is (ebben az évben nagyon kevés fehér van a gyermekeknél, és a fekete ribizli hibridjét shuranulom a szósz, télire semmi sem maradt a fagyasztóban ...

[kartinka]

kartinka, valamilyen ünnepen meglepem a gyerekeket-vendégeket.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, szükség van a kaporra is. De vele természetesen könnyebb, a boltban mindig van. Csavarhatja a szárakat a boltból, gyengédek.

kapóra van szükség. De vele természetesen könnyebb, a boltban mindig van.

Nos, igen, a vásárlás nem jelent problémát, nem szabad elfelejtenem ...