Szilvás curry szósz

Szilvás curry szósz

Kategória: Üresek

Hozzávalók
szilva magyar	2 kg
csípős paprika	2-3 db
kaliforniai paprika	2 db
fokhagyma	50 g
cukor	200 g
só	2 evőkanál. l.
curry	15 g
paradicsom szósz	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Fel akarok ajánlani egy receptet a hús forró szószához. A szósz finom. Lehet enni, mint a lekvár, de nagyon csíp.
• Tehát a szilvát hámozzuk meg, csavarjuk fel húsdarálóban, vagy ütjük át turmixgéppel. Forraljuk 20 percig. Légy óvatos. A szilva nagyon erősen "lő".
• Ekkor csavarja be a paprikát: bolgár és forró, fokhagyma. Adjunk hozzá sót, cukrot, paradicsompürét, curry-t. Adja hozzá ezt a keveréket a szilvahoz. Főzzük 25 percig. Sterilizált üvegekbe rendezzük. Csomagoljuk, amíg kihűl.

Az edényt arra tervezték

1,5 liter

A felkészülés ideje:

1 óra

jegyzet

Tudom milyen ízű és színű minden jelző műanyag nincs elvtárs. De kedvelheti ezt a mártást is.
Jó étvágyat kívánunk

Hasonló receptek

Levesszósz (mca)

Sauce a la "Napoli" (Tristar leves turmixgép) (Linadoc)

Mogyorószósz kókuszkrémmel (Rendszergazda)

[gomb]

gomb, és mivel eszik? Az íze pedig savanyú és fűszeres, igaz?

írisz. ka!
Az íze meglehetősen fűszeres-édes. Itt gyakorlatilag nincs sav (egy evőkanál paradicsomszósz nem sok). És ez a szósz jó húsnak. Legalább az enyémet nagyon tisztelik a hússal. És csak kenegetnek és ropognak a kenyéren.

Kpopa, micsoda érdekes recept, a szilvalemet már lekvárra használtam fel, könyvjelzőként veszem a jövőre nézve.

Gabi! Kösz a figyelmet. A szósz nagyon érdekes. Csak ebben az évben nem volt szilva, de a "vad" termés cseresznye szilva volt. Tehát megkockáztattam a meggyszilvát. Minden más szigorúan a recept szerint történik. A szósz véleményem szerint nem szenvedett, de érdekesebb lett forró-édes-savanyú. az embereim pedig zellert szétmorzsolták és biztosították, hogy "bomba". És a téli előkészületeim szinte kimerültek.
P
Amíg a válaszod írtam, eszembe jutott a fagyasztott cseresznye szilva. Megpróbálok még egy porcelánt készíteni.

[gomb]

gomb, ebben az évben sok szilva van, főleg sárga. Készíthet belőle mártást, vagy nem érdemes kipróbálni? És általában, hova engedjék?

Valyusha, azt hiszem, hogy a sárga szilva mártás nem akadály. Állítsa ízlés szerint az édesség-savasságot. Az egyetlen figyelmeztetés, hogy a szósz színe megváltozik. De a gyomor, azt hiszem, nem sértődik meg.
A szilvából pedig készítsen több pillecukrot, pácot. szilva és mindenféle ízletes dolog, például lekvár csokoládéval, fűszerekkel stb.

[gomb]

gomb, Én készítettem a pillecukrot ... a színe szörnyűbb.
Ez egy prototípus ... Aztán hozzáadtam a kék szilva pürét. A szem számára kellemesebb lett ...
Félek savanyítani, túl puhák. Ha csak speciálisan éretleneket szedek?

Valyushka, javíts vele, színnel! A lényeg finom! És hagyja, hogy a túlérett szilva mártásban legyen. A jóságot nem szabad elveszíteni. A tél mindent megesz! Ha nincs curry-elfogultság, akkor a szószt meg kell szerezni.

[gomb]

gomb, Nagyon köszönöm a tanácsot.
Megpróbálom elkészíteni a mártást

[gomb]

És az adag negyedét elkészítettem tesztelésre. Adtam még egy kis cukrot, mert a szilva éretlen és savanyú. A többi vényköteles, kivéve a folyamatot. Nem szeretem, ha az őrölt tömeg lő és megég, ezért az utolsó pillanatban robbantottam, és először nem. A szósz sűrű, gyönyörű. Ízlésem szerint a csípősség nem elég, de a borson múlik. Oké, ha nincs elég, akkor az üveg kinyitása után leadok egy csepp Tabascót. Kipróbáltuk Chuchelkina csirkével hagymában. Osztály! A szósz hasonló a kínai szilval, ha valaki megpróbálta.gomb, köszi, holnap főzök egy teljes adagot.

Natasha, egészségedre! A szósz nagyon érdekes. Kár, hogy HP-nkben nem igényelték.Állítsa be a csípősséget borssal. (Néha nagyon nehéz megérteni, hogy a paprika mit várhat tőle. Úgy tűnik, sárkányként fogsz lélegezni, de végül -. És néha egy kicsit csikorog, de olyan csípősséget ad, hogy hú!)
Egyébként elkezdtem főzni ezt a meggyszilvamártást. Csak a szín szenved, de az íze érdekesebbé vált.

Ismét szilvát kaptam, így habozás nélkül megfőztem a szósz egy részét. Az egyik bors maggal ment a serpenyőbe, fűszeresnek bizonyult, és eltávolította a magokat a másodikból. Ezúttal az íze kissé más, mivel a curry más gyártót öltött magára. Félig újra felforraltam a szilval. Szóval jobban tetszik, semmi nem köp. A végén mindent összekevert, felforralta és üvegekbe öntötte. Nem zártam be egyet, így megpróbálhattuk. Finom, lehűlés után jól megvastagszik. Köszönöm

Különös levél érkezett egy Temko krémes tejfölös szószokkal ellátott recept mozgatásáról, amelyet egy Seminadi felhasználó készített. Most hallok először ilyen felhasználóról. És szeretném tudni, hogy mit irányított ez a fórum felhasználó? A szószban nincs tejszín vagy tejföl, vannak szilva - és ez messze nem tejtermék.
Egyébként nagyon jó lenne, ha a fórumon lenne egy "Felhasználó keresése" gomb. Kerestem a keresést, és nem sikerült.

[gomb]

Furcsa recept költözés érkezett

Ez normális, azt jelenti, hogy engedélyezve van az értesítések funkciója a receptjeivel kapcsolatos moderátor műveletekről.

arról, hogy a Seminadiy felhasználója átír egy receptet Temkóról krémes tejfölös szószokra. Most hallok először ilyen felhasználóról.

De ez furcsa: mind a felhasználó, mind a rossz részre lép
gomb, írjon a főnöknek.

A szilva érni kezd, ideje főzni a mártást. Lányok, akik még nem próbálták - főzzétek, finom!

Megkezdődött a szilvaidény, kezdem főzni a mártást.

Megkezdődött a szilvaidény, kezdem főzni a mártást.

És már rég véget értünk. Ó, sajnálom, nem láttam ennek a szósznak a receptjét ...

Natasha, vannak fagyasztottak? Fagyasztottakból is készítettem, nem láttam különbséget. Csak a különböző szilvaféléktől eltérő színű. Figyelj, próbálj almát készíteni. Gyanítom, hogy finom lesz. De a szín közel lesz a mustárhoz. Almát csak savanykásan vegyen.

Megkezdődött a szilvaidény, kezdem főzni a mártást.

Tasya Tusya, köszönöm a hozzászólást. Két hete főztem, és elfelejtettem jelenteni.
Először párolt szilva cukorral + csípős borssal. Hagyták kihűlni, turmixgépben kicserélték + minden a recept szerint, kivéve a sót. Tettem egy evőkanál evőkanált, megfőztem, megkóstoltam és sós ízt éreztem, véleményem szerint az íznek kiegyensúlyozottnak kell lennie, édes-savanykás, fűszeres sós. Nem tettem be több sót. Talán sózott só vagy valami más. És így minden a recept szerint történik.
Köszönöm, Oksanochka a receptet. Elkészítettem. Tetszett az íze.

Nem, nem jegesítem a szilvalát. Túl savanyú lesz. A mélyhűtő pedig nem gumi. Megszárítom.
De az almáért - köszönöm. Nincs sajátjuk, de a szomszédoknak van. Igaz, nem annyira, mint tavaly. A következőben. hétvégén elmegyünk a faluba, emlékeznünk kell a tárcsázásra.
És a szín? A lényeg az ÍZ!

Lányok, nagyon örülök, hogy tetszett. Őt is nagyon szeretem.

Íz - igen, de a kék szilva olyan gyönyörű bordó színű! És vöröses szilva színből, barna árnyalattal. De szilva hiányában fel lehet áldozni a színt, ugyanakkor új receptet lehet kitalálni

[gomb]

gomb, Oksanochka, köszönöm a receptet, ma némi változtatással elkészítettem, írok magamnak, adtam hozzá pár édes paprikát, kevés cukrot és 150 g almaecetet, nem volt elég savasságom. Keserű bors közben nagyon gyenge lett, hozzá kell adni még egy kicsit, és én is dobtam pár szegfűszeget.
A többi mind a recept szerint történik. Nagyon köszönöm a receptet!

Natalie, örülök, hogy elkészítetted ezt a mártást. És a változásokat csak örömmel fogadjuk! Kicsit megváltoztattam a kezdeti receptet meggyszilvával is. Jobban ízlett az íze!

A második évet csinálom. Tavaly meggyszilvával, idén szilval volt.Tetszett mindkét lehetőség. Azt hittem, hogy tavaly megköszöntem, kiderült, hogy elfelejtettem. Javítva.

Olya! Jó étvágyat kívánunk!

[Oksana]

Oksana, Köszönöm.

Szószbomba !!! Ilyen íz, nem lehet rögtön megmondani, hogy szilva. Tkemali valahogy nem gyökerezett velem, bár Grúziában élt. És itt nagyon jó az íze. Mindent a recept szerint csinált.