Levesszósz

Levesszósz

Kategória: Első étkezés

Konyha: örmény

Hozzávalók
hús (borjú- vagy sertéshús)
nagy hagyma	1 db számítógép.
forró chili	1 db számítógép.
nagy paradicsom	4 dolog.
paradicsom szósz	2 evőkanál. kanalak
krumpli	4-5 db.
babérlevél
zöldek
száraz bazsalikom és majoránna
vaj vagy ghee

Főzés módja

• Főzzük meg a húst, adjunk hozzá csak sót.
• Külön apróra vágott nagy hagymát vajon megpirítok (ezt ghee-vel teszem).
• Forrald meg a paradicsomot, távolítsd el a héját, aprítsd fel, add hozzá a hagymához.
• Hozzáadunk őrölt fekete borsot és őrölt pirospaprikát, paradicsompürét, pár babérlevelet, egész csípős chili paprikát. Pároljuk 20 percig.
• Adjunk hozzá főtt és vágott húst és egy kis húslevest. Pároljuk kb. 10 percig, majd tegyünk nagy darabokra vágott burgonyát és mindent, amit pároltunk egy serpenyőbe.
• Sokféle gyógynövény: kapor, petrezselyem, bazsalikom, citrom (majoránna).
• Hozd a készültséget.

Hasonló receptek

Sauce a la "Napoli" (Tristar leves turmixgép) (Linadoc)

Mogyorószósz kókuszkrémmel (Rendszergazda)

Cappuccino szósz (Lika)

Próbálta ...... nagyon finom. bár később a chili paprikát 4 gerezd fokhagymával helyettesítettem ..... különben nagyon éles volt, és még mindig égek

Igen, meleg van. De elfelejtettem írni, hogy a paprikát forróságig tarthatja a levesben, majd kiveheti. Nem mindig, de néha megteszem.