Tészta galuskához, tésztához, mantáshoz (receptek)

[Tészta galuskához, tésztához stb.]

Tészta galuskához, tésztához, mantáshoz (receptek)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta galuskához, tésztához stb.
Búzaliszt	3 csésze
1 tojás + víz	1 csésze
Só	1 tk

Főzés módja

• Valójában a sűrű, kovásztalan tészta alapvető receptje a következő:
• Tegyen még több lisztet a tésztatésztába, sűrűbbnek kell lennie. Ezért kevésbé függ a keverés időtartamától. De a gombóc tészta a legfinomabbnak bizonyul, és nem törik el. Ahogy azonban a mantákban és a péksüteményekben ...

jegyzet

A kenyérkészítő kiválóan képes még olyan meredek tésztát is gyúrni, mint a tésztához. Ebben a tesztben azonban, mint bármely más esetben, a tétel időtartama fontos szerepet játszik. Nehéz kézzel gyúrni a tésztát, amíg az nem olyan rugalmas és nem ragad, amennyire egy gép képes, furcsa módon.

Viki Fotók

Hasonló receptek

Házi gyors tészta (Rendszergazda)

Tészta manti és tészta kovásszal (MariV)

Choux tészta tésztához, galuskához, galuskához (Rendszergazda)

1 tojás + víz = 1 csésze
3 csésze liszt
1 teáskanál só

Ha az összes hozzávalót megduplázzák, a kenyérkészítő kezeli ezt a mennyiséget?

Nem tudom, hogy volt egy dupla adag, mert egyetlenegyet gyúrtam össze. A tészta nagyon sűrűnek bizonyult, és nem gyűlt össze egy zsemlében. Vizet adtam hozzá, elvesztettem a számot, hány kanál, de nem kevés. Szerintem az a lényeg, hogy 1 tojást vettem, de nagyon nagy méretű (2 sárgáját is tartalmazta), vagy talán nem is ez a lényeg? A lényeg, hogy ellenőrizni kell a keverési folyamatot, és akkor minden rendben lesz. Végül is kiváló tészta és kiváló gombóc lett az eredmény, amelyek főzés közben nem forrtak fel, és a bennük lévő tészta közepesen kemény volt.

Szeretek tésztát készíteni kenyérsütőben. Megjelent az új recept a gombócokra. Megpróbáltam. Minden összetevő szigorúan a recept szerint történik. Remek tészta! Mindenkinek ajánlom. Ami a dupla adagot illeti, még nem próbáltam ki, nem valószínű, hogy megbirkózik. Ezért csak kétszer csináltam (az első rész használata közben a másodikat gyúrta).

Tésztát is készítek gombócokhoz kenyérsütőben.
Van egy ilyen receptem:

2 csésze liszt
2/3 csésze hideg víz
1 tojás
1 evőkanál. egy kanál növényi olajat
egy csipet só

Természetesen a kezeket nem lehet összehasonlítani a kenyérkészítővel.
a tészta a kenyérsütőből nagyon rugalmas.
Könnyű vékony rétegbe tekerni.
A kenyérsütő gép megjelenésével minden hétvégén gombócokat készítek.

Én is ezt csinálom. Ugyanezt teszem, amikor omlós tésztát gyúrok. Általánosságban elmondható, hogy mindennek, ami élesztő nélküli, nem kell felemelkednie, ezért miért várjon tovább?

Tészta galuskához

Szerkezet

- 2 csésze liszt
- 1/2 csésze tej
- 1/3 csésze víz
- 1 teáskanál növényi olaj
- 1 tojás
- só ízlés szerint

Készítmény

Azt hiszem, ebben a receptben van egy hiba. 2 csésze liszt, egyenként 240 ml = 300 g. Ennél a lisztmennyiségnél a tészta nagyon vékonynak bizonyult. Hozzáadott még 1 pohár (150 g), mint a gombóc tészta.

Ma az egész család galuskát készített. A kályha megcsinálta. Két adagot készítettem erőfeszítés nélkül. A tészta nagyon sikeres, a gombóc tetszett

itt történt.

:) Köszönöm a részleteket. És van egy kis problémám: a Panasonic SD-255 használati útmutatójának receptjei szerint gyúrtam a tésztát a HP-mban.
búzaliszt ____ 450g.
só ______________ 0,5 ek.
tojás ______________ 1db.
víz ______________ 210 ml
és nagyon puha lett, kézzel kellett összekevernem. A következő tételben módosítania kell az arányokat.

:) Köszönöm a részleteket. És van egy kis problémám: a Panasonic SD-255 használati útmutatójában szereplő recept arányainak megfelelően gyúrtam a tésztát a HP-mban.
búzaliszt ____ 450g.
só ______________ 0,5 ek.
tojás ______________ 1db.
víz ______________ 210 ml
és nagyon puha lett, kézzel kellett összekevernem. A következő tételben módosítania kell az arányokat.

Próbáljon hozzáadni 2-3 tojást 500 gramm liszthez, 1 teáskanál sóhoz. , víz 100 ml. Amikor a dagasztás elkezdődik, gondosan nézze meg, ha feszes a tészta, adjon hozzá még egy kis vizet, csak azonnal tegye meg, amíg a tészta csomós nem lesz. A tészta legyen feszes, ne ijesztő. És akkor nem bizonyítom a tésztát a sütőben, a dagasztás elmúlt, kiveszem a tésztát, kézzel finoman összegyúrom és 20 percig egy tálba teszem. Ezután még puhábbá válhat, nem ijedős. Vegyünk egy darabot a tésztából egy ökölből, és kezdjünk tekerni egy írógépen, és minden tekerés után szórjunk lisztet egy szitán mindkét oldalon, hogy a lapok ne tapadjanak össze, amikor megérintik. Így a tészta a további szükséges lisztet felveszi a hengerlés során, és csak 3 hengerlés elég. Ekkor a tészta hajlékony lesz a kézben, puha pedig forraláskor, és nem omladozik össze gombócok faragásakor.

A tészta recept alkalmas tésztagombócra?
Receptünk a következő:
125 ml vizet
4 db tojás, mindegyik 60 g
500 g liszt
1/2 tk só
Mondd, lehetséges-e tojás nélkül? És meddig tart 1 tojás? 60 ml?

A tészta recept alkalmas tésztagombócra?
Receptünk a következő:
125 ml vizet
4 db tojás, mindegyik 60 g
500 g liszt
1/2 tk só
Mondd, lehetséges-e tojás nélkül? És meddig tart 1 tojás? 60 ml?

Bármilyen recept lehetséges. De jobb a tojással, mivel a tésztát nem Durumból, hanem közönséges lisztből készítjük, és így később a tészta főzése során nem forr fel túlságosan.

Van egy tésztareceptem minden típusú termékhez
liszt 500 gr
só 1 tk
2 tojás
víz 100 ml.
Pizza üzemmódban mindent beleteszek a kenyérsütőbe, amikor a zsemle formálódni kezd, adjunk hozzá 2 ek. olajokat növeszt, majd megforgatja (kalapáccsal) a tésztát, de csak melegítés előtt. Ezután kiveszem a tésztát, és kb. 20 percig a tál alá teszem próbára, majd hengerléskor dolgozom vele. A tészta sűrűségét és vastagságát a gyúrás során liszt hozzáadásával lehet beállítani.
A tojások összetartják a tésztát, ami fontos a termékek főzésénél, és a vaj miatt a tészta kevésbé száraz és rugalmas. Tapasztalat igazolja

Nem szabad sok tojást rakni, a tészta nagyon száraz és törékeny lesz a késztermékekben. A tészta gyorsan szárad, még gombóckészítés közben is, és törékennyé válik.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, egyébként nekem is ugyanaz a DURUM, és a tésztát NODLES-hez akartam kipróbálni, és nem gombóchoz.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, egyébként nekem is ugyanaz a DURUM, és a tésztát NODLES-hez akartam kipróbálni, és nem gombóchoz.

Nincs különbség a tészta elkészítéséhez - gombóc, gombóc vagy tészta.
Figyelmesen olvassa el, mit írok a tojásról és a vajról a bejegyzésemben.

Életemben készítettem ezeket a gombócokat, mert mindig sokat csinálok és a mélyhűtőbe teszem. Amiről írok, az a gyakorlati megfigyeléseim, "mit és mennyit vegyek be grammban". Az olaszok tojással és olívaolajjal készítenek raviolit és durumtésztát is.
Megpróbálhatod a tésztarecepted. Csak jobb tanulni mások hibáiból.

Sok szerencsét!

[Rendszergazda]

A tojások összetartják a tésztát, ami fontos a termékek főzésénél, és a vaj miatt a tészta kevésbé száraz és rugalmas. Tapasztalat által tesztelt Kiváló!

Rendszergazda, Nagyon figyelmesen elolvastam mindent, és egyáltalán nem csalok receptje helyességével kapcsolatban. De engem pontosan a lehetőség érdekel nincs tojás, de semmi különöset nem tudok mondani az olaszokról, de mindig pontosan tojás nélkül veszek tésztát / spagettit / tésztát, ahol csak víz, liszt és só szerepel az összetételben, és semmi más, még olaj sem. Ezért szeretnék kipróbálni egy ilyen kompozíció egy változatát.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Nagyon figyelmesen elolvastam mindent, és egyáltalán nem csalok receptje helyességével kapcsolatban. De engem pontosan a lehetőség érdekel nincs tojás, de az olaszokról semmi különöset nem tudok mondani, de mindig veszek tojás nélküli tésztát / spagettit / tésztát, ahol a készítmény csak vizet, lisztet és sót tartalmaz, és semmi mást, még olajat sem. Ezért szeretnék kipróbálni egy ilyen kompozíció egy változatát.

Akkor miért beszélünk ilyen régóta erről a problémáról - egyszer meg kell tennie és meg kell tennie, és minden egyértelművé válik, tetszik vagy nem tetszik vagy nem, és a tészta hogyan viselkedik tovább.
A személyes tapasztalat nagyszerű dolog

: :) Rendszergazda, egész életemben gombócokat készítettem, és nem gondoltam arra, hogy olajat adjak hozzá, éljek és tanuljak! Általában sok 300 darabot csinálok (három férfi egy családban) és a fagyasztóban, néha kiszáradnak (gyakrabban esznek korábban), azt hiszem, könnyebb lesz kijönni olaj hozzáadásával, nincs írógép, minden sodrófával van. És melyik olajat érdemes jobban hozzáadni, bármilyen növényi olajat?

A tésztát tojás nélkül készítettem, bár nem kenyérsütőben, hanem magam kombájn segítségével. Liszt, víz, só és növényi olaj. Vegyünk forrásban lévő vizet, adjunk hozzá sót és olajat, majd adjunk hozzá vizet, mennyi tésztát vesz igénybe, hogy az állaga olyan legyen, mint a gombócokon. T. kb. lisztet főznek. És akkor tekerje ki, mint egy szokásos tésztát. Így készítek tésztát gombócokhoz nagyböjtben. Tetszik. Minden kigördül, kitapad és nem forr.

: :) Rendszergazda, egész életemben gombócokat készítettem, és nem gondoltam arra, hogy olajat adjak hozzá, éljek és tanuljak! Általában sok 300 darabot csinálok (egy családban három férfi), és a fagyasztóban néha kiszáradok (gyakrabban eszem korábban). Azt hiszem, könnyebb lesz kijönni olaj hozzáadásával, nincs írógép, minden sodrófával van. És melyik olajat érdemes jobban hozzáadni, bármilyen növényi olajat?

Bármi lehetséges. Mi volt váratlan, amikor vajot adtam a zsemléhez, amely már elkezdett formálódni (csak elfelejtettem azonnal hozzáadni), és úgy döntöttem, hogy mindegyiket hozzáadom. Ennek az élménynek az eredménye kellemes.

Rendszergazda
receptje alapján készített gombócokat. És volt egy ilyen esetem - a tészta azonnal kiszáradt, és nem akart összeragadni.
Sajnos nincs írógépem, sodrófával gurítottam ki.
De vajon valóban ez a probléma?
És mit kell tenni ebben az esetben?

Rendszergazda
receptje alapján készített gombócokat. És volt egy ilyen esetem - a tészta azonnal kiszáradt, és nem akart összeragadni.
Sajnos nincs írógépem, sodrófával gurítottam ki.
De vajon valóban ez a probléma?
És mit kell tenni ebben az esetben?

Mennyit tettek a tésztába és hogyan csinálták? A receptet én ellenőriztem, folyamatosan használom.

Van egy tésztareceptem minden típusú termékhez
liszt 500 gr
só 1 tk
2 tojás
víz 100 ml.
Pizza üzemmódban mindent beleteszek a kenyérsütőbe, amikor a zsemle formálódni kezd, adjunk hozzá 2 ek. olajokat növeszt, majd megforgatja (kalapáccsal) a tésztát, de csak melegítés előtt. Ezután kiveszem a tésztát, és kb. 20 percig a tál alá teszem próbára, majd hengerléskor dolgozom vele.

Itt a recept. Most gyúrtam össze a kombájnban, mert még nincs kenyérsütő gépem :(.

Itt a recept. Most gyúrtam össze a kombájnban, mert még nincs kenyérsütő gépem :(.

És az aratógép elvitt neked egy ilyen tésztát? ez jó.

Ezt csinálom:
1. továbbra is figyelemmel kell kísérnie és módosítania kell a tészta meredekségét, meredeknek kell lennie, és apránként hozzá kell adnia a lisztet. elérni ezt.
2. A kész tésztát az asztalra (deszkára) teszem, és egy edénnyel letakarom, hogy ne tekerje fel és ne hozzon létre különleges hangulatot. Így a tésztát körülbelül 20 percre kell elhelyezni, ezalatt lágyabbá és rugalmasabbá válik.
3. majd levágok egy darab tésztát (ököllel), és elkezdem gyorsan kinyomni egy írógépen, és négyzeteket formázni a gombócoknak, és megtömni őket.
4. a tészta többi része továbbra is a tál alatt fekszik, sőt a díszítéseket is oda teszem, hogy ne szellőztessék őket.

Szerintem van még egy problémád.
A konyhai tészta még mindig vizes.
A tészta tojást tartalmaz, ők szárítják a tésztát a négyzetek gördítése és ragasztása során. Mivel a hengerelést kézzel végzi, ami hosszú idő a géphez képest.
Húzza ki egyszerre a tésztát? Sok időbe telik, ennek is oka.

Próbálja meg kézzel kinyomni a tésztát úgy, hogy kiveszi a tojásokat a tésztából (vagy csak egyet hagy), és kézzel sodorja a tésztát, amíg meredek nem lesz, majd a tésztát is apró darabokra sodorja.
Vagy készítse el a fő adagot egy konyhai robotgépben, és vigye tovább kézzel egy meredek részre, hozzáadva egy kis lisztet. Felszívja a lisztet, tapad az asztalra, ad még egy kanalat, újra kinyújtja, és így folyamatosan meredekig.
Mindenesetre akkor csinálom ezt, amikor nincs ismerős technika kéznél.

Próbáld újra. Sok szerencsét!

Rendszergazda
köszönöm a választ!
Úgy tettem, ahogy tanácsolod.
Valószínűleg az a lényeg, hogy a sodrófával való tekerés hosszabb ideig tart, és ezért csak egy tojást kellett a tésztába tenni. És valószínűleg több vizet.

Próbáljon receptet venni egyáltalán tojás nélkül.
Nagyböjtben teszem ezt: víz (Hideg !!) kb. 150 ml, só, növényi olaj. és lassan lisztet viszek bele ebbe a keverékbe, csak kézzel gyúrok ilyen tésztát, azonnal irányíthatja a folyamatot, elvégre mikor milyen liszt és a páratartalom játszik szerepet a lakásban.

[Rendszergazda]

Pizza üzemmódban mindent beleteszek a kenyérsütőbe, amikor a zsemle formálódni kezd, adjunk hozzá 2 ek. olajokat növeszt, majd megforgatja (kalapáccsal) a tésztát, de csak melegítés előtt. Ezután kiveszem a tésztát, és kb. 20 percig a tál alá teszem próbára, majd hengerléskor dolgozom vele. A tészta sűrűségét és vastagságát a gyúrás során liszt hozzáadásával lehet beállítani.

Mi volt váratlan, amikor vajot adtam a zsemléhez, amely már elkezdett formálódni (csak elfelejtettem azonnal hozzáadni), és úgy döntöttem, hogy mindegyiket hozzáadom.

Rendszergazda, nagyon köszönöm a tanácsot. Növényi olajjal a tészta teljesen másnak bizonyul. A gombócok pedig nem szakadnak el főzés közben, bár nagyon vékonyra nyújtom őket (írógépen).

[Rendszergazda]

én nem Rendszergazda , de ha nem bánja, javasolhatom, hogy itt nézze meg őket ebben a szálban: Házi tészta, ravioli és minden ezek elkészítéséhez https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=2843.0

A tésztához a liszt egy részét burgonyakeményítővel cserélem (1 tojás - 1 kanál).
Nem befolyásolja az ízt, de a szárított gyorsabban megfő, és nem forr le.

Van egy kérdésem a tapasztaltak számára: ki készített rizslisztes tésztát? milyenek az arányok és átlátszó-e (mint a funchose?)

Feltalálók uram! Nem kell újból feltalálni a kereket. A legrégebbi kínai technika egyszerű és problémamentes - 🔗 - mutatják be a kifinomultakat, nézzék meg és élvezzék. Nincs tojás! Bár nem térek vissza az LG receptjétől. De mesélek a gombóc vajjáról. Minél kevesebb, annál könnyebben tapadnak össze a gombócok. Öntsön egy poharat, és egyáltalán nem vakítja meg a gombócokat. Akkor miért kell olajat önteni gombócokba, és tönkretenni az életét?


Egyébként arról a kínairól. Ha ki akarja próbálni, akkor mindenképpen MINŐSÉGI lisztre és erős porszívóra lesz szüksége a konyha megtisztításához.

Sok szerencsét.

De engem pontosan a lehetőség érdekel nincs tojás, de az olaszokról semmi különöset nem tudok mondani, de mindig veszek tojás nélküli tésztát / spagettit / tésztát, ahol a készítmény csak vizet, lisztet és sót tartalmaz, és semmi mást, még olajat sem. Ezért egy ilyen kompozíció egy változatát szeretném tesztelni.

Ne felejtsük el, hogy az olaszok ezeket a termékeket kizárólag durumbúzalisztből állítják elő. A raktáron lévő lisztről garantálhatja, hogy kemény fokozatú?

"Minél kisebb, annál könnyebben összeragadnak a gombócok. Öntsön egy poharat, és egyáltalán nem vakítja meg a gombócokat."

Honnan származnak ezek az információk? Csak tojással készítek tésztát, és olívaolajat teszek hozzá. Szúrások nem voltak, a tészta finom és hajlékony a munkában, ami a helyszínen kifüggesztett gombócjaimból is látszik.
Biztosan túl messzire mentél egy pohár olajjal (én személy szerint még nem próbáltam ki), de azt gondolom, hogy aligha tud valaki ilyen adagot önteni, de egy kicsit nagyon jó.

Jó. Menjünk másképp. Miért öntenek olajat? Ízlésnek? Színek? Vagy? Igen, csak valahol valaki írt, tanácsot adott, stb. Olajra egyáltalán nincs szükség! Nincs értelme vajat tenni a gombócok tésztájába. Próbáld ki olaj nélkül. Sokkal rosszabb lett? Ja.

Jó. Menjünk másképp. Miért öntenek olajat? Ízlésből? Színek? Vagy? Igen, csak valahol valaki írt, tanácsot adott, stb. Olajra egyáltalán nincs szükség! Nincs értelme vajat tenni a gombócok tésztájába. Próbáld ki olaj nélkül. Sokkal rosszabb lett? Ja.

Miért ilyen kategorikusan.Ugyanígy és ebben a hangnemben felteszek egy kérdést - miért készít tésztát vaj nélkül. Rosszul cselekszel stb. Ebben a hangnemben. Ez a válasz megkönnyíti az Ön számára.
Szeretek ilyen tésztát készíteni, és nekem ez megfelel, bár számos lehetőséget kipróbáltak.

A tészta, kenyér, étel minden receptjének joga van az önálló élethez, és függ a recept minden egyes szerzõjének és családtagjainak ízlési preferenciáitól. Mindannyian nagyon más ízűek vagyunk.
A főzéshez való kategorizálás nem megfelelő.

Jó. Menjünk másképp. Miért öntenek olajat? Ízlésből? Színek? Vagy? Igen, csak, valahol valaki írt, tanácsot adott, stb. Olajra egyáltalán nincs szükség! Nincs értelme vajat tenni a gombócok tésztájába. Próbáld ki olaj nélkül. Sokkal rosszabb lett? Ja.

És gombócos tésztát készítek tojás nélkül, de növényi olajjal. Véleményem szerint a vaj plaszticitást kölcsönöz a tésztának, lehetővé teszi, hogy ne szakadjon hengerlés és főzés közben. Sokkal nyugodtabb vagyok így. Igen, valószínűleg esetlen vagyok, de olaj nélkül vékonyan gördülve szakadt el. Tehát nekem személy szerint olaj nélkül biztosan ROSSZBB lesz. Magam elértem a vajat, felszólítások nélkül, amikor nem tudtam vékonyra kinyújtani a tésztát. És hála Istennek, hogy a vaj semmilyen módon nem befolyásolja az ízét, különben össze kellene rabolnia az agyát, hogy kitaláljon valamit.

Anastasia, mennyi olajat adsz hozzá? Emlékszem, hogy a nagymamám gombócos tésztája ilyen volt: 3 rész liszt + 1 rész víz + só + 1 tojás. A "szelet" nagyjából egyenértékű volt egy teáscsészével. A Panas receptje szerint készítek tésztát, például gombócokhoz, minden alkalomra: gombócokat és gombócokat faragni, valamint tésztát készíteni. De szeretném kipróbálni a lehetőséget tojás nélkül, de vajjal. Csak kíváncsiságból. Talán nekem is tetszeni fog.

500 gramm liszthez hozzáadhat 1 tojást és 1-2 evőkanál. l növényi olaj.

Anastasia, mennyi olajat adsz hozzá? Emlékszem, hogy a nagymamám gombócos tésztája ilyen volt: 3 rész liszt + 1 rész víz + só + 1 tojás. A "szelet" nagyjából egyenértékű volt egy teáscsészével.

liszt 450 gr
víz 250 ml (kb. a liszttől függ)
só 1 tk
rast. vaj 2-3 ek. kanalak
Pizza tészta program

Teheti a tojást (akkor 210 ml-re kell csökkentenie a vízmennyiséget). De mindenképpen adok olajat.

A tésztát a Panasonic receptje szerint készítjük, de mínusz 1 evőkanál víz, és plusz 1 evőkanál olívaolaj (a tészta rugalmasságának érdekében, bár olaj nélkül ez is elég rugalmas, nos, jobb), tegyünk 1 tojást , bár a ravioli receptjében szerepel egy gördülő paszta - gép "(amelyet Helsinkiből hoztak a 90. évben, ami nagyon boldog), de több tojást raknak - félek, hogy a kenyérkészítőt túl" feszes "tésztával rontom el, és nem szívesen keverem a kezemmel, 1-1,5 asztal a darált húsba. evőkanál pálinka vagy vodka - a lédússághoz és az ízesítéshez, de nem több, különben "részeg" darált húst kap, mint mondják a szibériaiak. Két adagból (adagból) egy kenyérsütőben gombóc üzemmódban körülbelül 300 (hatszögletű, gombócgépen átgördített) gombócot kapunk - körülbelül 2,6 kg.

Most csak gombócokon készítek tésztát az Admin receptje szerint.
És mindig ennek a receptnek megfelelően készítek tésztatésztát, bár még nem próbáltam HP-ben elkészíteni:
300 gr. Liszt
3 tojás
egy csipet só
1 evőkanál. l. olivaolaj
Rostáljon csúszdával lisztet, tegyen mélyedést, sót, olajat a lyukba és törje ott a tojásokat. Gyúrja össze és hagyja 30 percig műanyag burkolat vagy törölköző alatt.
Azok számára, akiknek nincs írógépük: vékonyra tekerjük a tésztát, kb. 20x60 cm-es téglalapokra vágva. Minden téglalapot tekercs segítségével görgessünk a keskeny oldal mentén, kissé nyomjuk meg a kezünkkel, és vágjuk keskeny csíkokra. A kapott macarókat lisztezett deszkára tesszük. Azonnal főzzük. főzési idő kb. 4-5 perc. Tálaljuk paradicsom-szalonnamártással és parmezánnal.

Jó emberek, segítsetek! És milyen módban kell gyúrni a tésztát, van
közönséges kenyérsütő, német és angol nyelvű utasítások. nyelv, de a
pizza tészta gyúrása van jelen (mint az összes fő) A kenyér 700 gr.

[Lenavov]

Lenavov, a "Pizza" gombóc tésztáját gyúrjuk.

ROMA, nagyon köszönöm a receptet és az ajánlásokat, a recepted szerint készítettem galuskát, ez valami !!! De főleg tőle tetszett a manti. A tészta finom.

Nos, ROMA, megijesztettek, és én éppen a következő fotót tettem közzé. Én is ülök, ülök a helyszínen, kísértésbe merülök, aztán elmegyek a konyhába és főzök egy fincsi. Tehát a gombócaitól ihletve, itt ragasztottam meg a tészta gombócokat a Panasonic kenyérsütő gép használati utasításaiból - 255.

Rendszergazda
köszönöm a választ!
Úgy tettem, ahogy tanácsolod.
Valószínűleg az a lényeg, hogy a sodrófával való tekerés hosszabb ideig tart, ezért csak egy tojást kellett a tésztába tenni. És valószínűleg több vizet.

Ma Romin recept alapján készítettem tésztából gombócokat. Elképesztő tészta, nagyon kellemes vele dolgozni, a tekerés (és félbeszakítás) között futottam megnézni a filmet, és semmi nem száradt meg ... Nagyon finom gombócok lettek. Köszönöm, Admin

És gombócokat készítettem az Admin receptje szerint.
Öt évig nem készítettem gombócot, mindent megvettek a boltban. Nos, nincs mit összehasonlítani a házi galuskával - finom! A tészta nagyon rugalmasnak bizonyult, kellemes volt vele dolgozni. 3 óra alatt 400 darabot ragasztottunk.

[közel]

Ezt a receptet a Panasonic SD-255 használati útmutatójából Anton a fórum másik részében hozta -

"búzaliszt ____ 450g.
só ______________ 0,5 ek.
tojás ______________ 1db.
víz ______________ 210 ml. (tényleg hozzáadtunk vizet tejjel)

a tészta kiválóan sikerül, a gombócokat már kipróbálták (egy adag tésztából kb. 80-85 hatszögletű gombóc kerül ki) "

Készült manti közel szerint ez a recept, és nagyon elégedett volt.

200 ml víz
1 tojás
1 tea kanál só
1 táblázat. kanál rast. olajok
liszt 450 gr plusz 2 mérőkanál.

Itt ülök és készülök tesztelni a gépemet gombócokon. A tésztával egyértelmű, de talán valaki megosztja a gombócok / manták (vagy manti) töltelékét, a fotók túl étvágygerjesztőek voltak!

Ezt az Isha által ajánlott receptet használva próbáltam tésztát készíteni gombócokhoz - 🔗 ... Nagyon tetszett - könnyű vele dolgozni, vékonyan kigördült és nagyon finom.

Ezt az Isha által ajánlott receptet használva próbáltam tésztát készíteni gombócokhoz - 🔗 ... Nagyon tetszett - könnyű vele dolgozni, vékonyan kigördült és nagyon finom.

Kenyérsütőben vagy kézzel csinálta, én is ki akarom próbálni?

Először egy kenyérsütőben, majd a kezemmel az asztalon, felkavarva egy "tapadásmentes" állapotig.