Choux tészta tésztához, galuskához, galuskához

Choux tészta tésztához, galuskához, galuskához

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	350 g
Forrásban lévő víz	180 ml
Só	1 tk
Növényi olaj	3 evőkanál. l.

Főzés módja

• Gyúrja össze a tésztát ezekből a termékekből.
• A tésztát kenyérsütőben gyúrtam, bármilyen programon, csak 10-15 percig gyúrtam, ennyi elég.
• A tészta puha és hajlékony.
• A tésztát kinyújtom és levágom, és gombócokat formázok a témában látható módon 🔗
• 
• 

jegyzet

Tanyulya megosztotta ennek a tesztnek a receptjét, amiért nagyon köszönöm neki !!!

A tészta nagyon puha, műanyag, jól viselkedik vágáskor, szeleteléskor, nem ragad. Minőségi szempontból összehasonlítanám ezt a tésztát 🔗.

Ma choux tésztából készített túrós galuskát készítettem, reggel fagyasztva, különben a fül csirkehúsleves gombával gyorsan kiszárad.

A tészta maradványaiból házi készítésű tésztát készítettem.

Ugyanabból a tésztából kaptunk néhány gombócot túróval, akár 55 darabot is! Tárolás céljából a fagyasztóba küldtem őket, és reggelire fagyit főztem.

Jó étvágyat mindenkinek!

Hasonló receptek

Házi gyors tészta (Rendszergazda)

Tészta manti és tészta kovásszal (MariV)

Élesztő tészta pitékhez (pushanya)

A recept nagyon szükséges! KÖSZÖNÖM!!!

Nos, pont időben! Péter nagyböjtje folyamatban van, de imádom a meggyes gombócokat. Köszönöm Admin (kiderül, hogy névadó) a receptet

Lányok, főzzenek és egyenek az egészség érdekében, a tészta finom

Elhúzta a könyvjelzőkhöz

és mint az élek becsípődnek?

és mint az élek becsípődnek?

Ujjak, csak ujjak - kézzel készítettek

Köszönöm! Osztály !!!

Köszönöm! Osztály !!!

Főzz egészségre

Rendszergazda, még egyszer köszönöm ezt a csodálatos tésztát. Nagyon kellemes vele dolgozni, könnyen ki lehet tekerni és nagyon finom enni.

Rendszergazda, még egyszer köszönöm ezt a csodálatos tésztát. Nagyon kellemes vele dolgozni, könnyen ki lehet tekerni és nagyon finom enni.

Főzz egészségre - finom!

Rendszergazda köszönöm a tészta receptjét, gombócokat készítettem - a tészta rugalmas, megőrzi formáját és nagyon kellemes a munka.

Rendszergazda köszönöm a tészta receptjét, gombócokat készítettem - a tészta rugalmas, megőrzi formáját és nagyon kellemes a munka.

Mindig jó hallani, hogy ügyes vagy és finom! Főzés az egészségére, és kérjük, hogy családja!

Nagyon jó tészta !!! Semmi sem tapad a kezedre, engedelmes és jól formált, de milyen finom !!! Mantit készítettem belőle. Nagyon szépen köszönöm!

Milyen gyönyörű mantishechki lett! És láthatja, hogy a tészta jól megfőtt, vékony és puha!

Főzz egészségre, a tészta nagyon praktikus és jó!

Milyen gyönyörű mantishechki lett! És láthatja, hogy a tészta jól megfőtt, vékony és puha!

Főzz egészségre, a tészta nagyon praktikus és jó!

Igen, ez SOFT! És a só pont megfelelő, a férjem "nyűgös" ebben a tekintetben, de mindkét arcán mantit evett! A csodálatos tésztád gombócai már sorban vannak.

[Nadyusha]

Nadyusha, nos, ha a férjemnek tetszett, akkor miről van szó! Mindent szeretteiknek

És hálát hoztam ezért a tésztáért. Csak abból készítek most mantit. Jól gurul ki, nem ragadós, remekül penészedik. Másfél normát teljesítek. Pontosan a paláston

[Lyudochka]

Lyudochka, főz az egészségére, jó étvágyat!

És hálát hoztam ezért a tésztáért. Csak abból készítek most mantit. Jól gurul ki, nem ragadós, remekül penészedik. Másfél normát teljesítek. Pontosan a paláston

Ó, igazunk van ma veled Mantovochnitsa! Dupla adagot is készítettem, csak a tésztát két menetben futottam a Kenyérsütőben, féltem, hogy nem fogok megbirkózni, de tévedtem! A tésztát tökéletesen kigyúrták egy kenyérsütőben!

Köszönöm, Romochka, álmaim tésztáját! Egyszerűen tökéletes! Minden szempontból!!!

És köszönöm, hogy odafigyeltél a receptjeimre!
Remélem, hogy továbbra is tetszeni fognak neked. Jó étvágyat és sok édességet

Köszönöm a tészta receptjét! : rózsa: Már sokszor készítettem belőle gombócot és gombócot, elfelejtem megköszönni.Nem találtam a legjobbat magamnak!

Nagyon köszönöm a finom receptet! A férjem gombócokat készített, bár csirkével, de nagyon finom lett !!! Remélem megkóstolni a gombócokat

[KÖSZÖNÖM]

Nagyon köszönöm a finom receptet! A férjem gombócokat készített, bár csirkével, de nagyon finom lett !!! Remélem megkóstolni a gombócokat

És te KÖSZÖNÖM figyelmedbe !!!

A tészta könnyen elkészíthető és ízletes, különösen csirkével és főleg, amikor a férj főz

Köszönöm a receptet ehhez a csodálatos tésztához! Már elvesztettem a sokadik alkalommal készítettem ezt a tésztát. Még az anyját is rángatta! A legfinomabb tésztát készíti, amit valaha kóstoltam.

[Olesya]

Olesya, KÖSZÖNJÜK visszajelzését és szép szavakat!
Főzz egészségre, és add tovább a tészta receptjét!

Tanya, köszönöm a receptet. Kicsit megváltoztattam az összetételt: 200 g búza c. tól től. + 150 g teljes kiőrlésű gabona. Gyúrás HP-ben. Hozzá kellett adnunk még egy kis vizet, különben a zsemle nem akart. Teszteltem a Titanimat (először négy évig a szekrényben állva). Kihúzva az utolsó előtti vastagságban. Féltem, hogy vékonyabb. Az első részt egy raviolnitsa csillaggal vágtam ki, a részt pedig a videóból készítettem a tésztahengerek vásárlásának kezdetén. Próbálom a legidősebb unokát húsfogyasztásra tanítani.
Nem bírtam ki, és 3 dolgot főztem tesztelésre, a nagyon késői idő ellenére. Finom!

[Natasha]

Natasha, jó hallani, hogy galuskával kapott! Főzz egészségre, kérlek családtagok és barátok, remélem, hogy a legidősebb unokám is kedveli a gombócokat

Tanya, szia! Ideértem hozzád. De a legrövidebb, 20 perces ciklusom van a kenyérkészítőmben, a gombócokon. És hogyan? Öntsön forrásban lévő vizet, amint mindent elrakott?

Tanya, szia! Ideértem hozzád. De a legrövidebb, 20 perces ciklusom van a kenyérkészítőmben, a gombócokon. És hogyan? Öntsön forrásban lévő vizet, amint mindent elrakott?

Lena, de hogyan lehet elkészíteni a tésztát folyadék nélkül? Ezért a tésztát pudingnak hívják, amelyet forrásban lévő vízben főznek.
A tésztát kenyérsütőben gyúrtam, bármilyen programon, csak 10-15 percig gyúrtam, ennyi elég.
Nem kell sok idő, csak a tészta alkatrészeit alaposan összekeverni vastag masszává.
Ezután tekerj egy kicsit lisztté egy zsemlébe, hogy a tészta ne ragadjon a kezedhez, és húzd 20-30 percig motorháztető alá - majd elkezdjük a munkát a tésztával.

Nos, gondoltam, hogy azonnal összekeverem a száraz alapanyagokat egy kenyérsütőben, majd vizet adok hozzá. De ha van 20 perces ciklusom, erőteljesen le kell állítanom?

Nos, gondoltam, hogy azonnal összekeverem a száraz alapanyagokat egy kenyérsütőben, majd vizet adok hozzá. De ha van 20 perces ciklusom, erőteljesen le kell állítanom?

Természetesen kapcsolja ki korábban, én is ezt teszem - a konty felgöngyölve leteszi a kagylót!

Lena, ez a tészta a kedvencem. Fogadok a "Pelmeni" -re és nem állok meg. Tehát 20 perc. és gyúr.

Köszönöm, mindent megértettem. Igaz, ezt a tésztát is imádni fogom!

Lányok - főzz egészségre, tisztességes tésztát!

Rendszergazda, köszönöm, holnap a mantiért! És ilyen tésztás krumplit is szeretnék (nyersen valószínűleg soha nem próbáltam).

Mint már említettem, 250 teljes kiőrlésű gabonát készítek + 100 w / s. Az egyik nap megkapom a Reginát, ezért 250 c / w + 100 g kemény fajtát szeretnék készíteni.

És Regina mi?

Mindent a recept szerint csináltam, de soha nem gurult bele kolobokba. Mintha kevés lenne a folyadék, nehéz volt feltölteni, de az íze nagyon tetszett. Mi a baj ? Adj hozzá vizet?

Mindent a recept szerint csináltam, de soha nem gurult bele kolobokba. Mintha kevés lenne a folyadék, nehéz volt feltölteni, de az íze nagyon tetszett. Mi a baj ? Adj hozzá vizet?

Lena, dagasztáskor vizet kellett önteni a tésztába, és amikor a tésztát kinyújtottam, liszttel leporolom a tésztát. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
A tésztának hűvösnek kell lennie, nem ragaszkodhat a kezéhez

Vizet is mindig adok hozzá. Amint felszívódik, egy nagy morzsa képződik, elkezdek egy kicsit beleönteni, így sűrű, rugalmas zsemle keletkezik.
Regina pedig olyan szépség 🔗 és van egy további gyúró is hozzá.

Igen, 10 gramm vizet kellett hozzáadni, még mindig azt gondoltam, hogy a zsemle nem megy, de nem mertem. Reginára nézve biztosan csodálatos dolog. Köszönöm a segítséget lányok.

[Tanyusha]

Tanyusha, köszönöm a receptet. A tészta csodálatos. Akár a la filót is kihúzhatod. Ma galuskát készítettem - csak egy mese!

Anna, te is belegyúrtál egy kenyérsütőbe?

Lena, egy konyhai robotgépben gyúrtam.

Megvan, köszönöm!

[Lányok]

Lányok, KÖSZÖNÖM!

Igen, a tészta nagyon hálás gyúráskor, és a gombócok galuskával kiválóak. A maradékból kihúztam a tésztát, megszárítottam, szárításnál, tárolásnál és forralásnál is jól viselkedtem

Rendszergazda, Tashenka, ma minden sikerült nekem. Hozzáadtam 10 ml vizet, ha nem is kevesebbet, de csodálatos tészta jött ki. Köszönöm!

Rendszergazda, Tashenka, ma minden sikerült nekem. Hozzáadtam 10 ml vizet, ha nem is kevesebbet, de csodálatos tészta jött ki. Köszönöm!

Lenok, ez szép! Csodálatos! Még egy kis erőfeszítés és türelem, és csukott szemmel elkészíti a tésztát!