Sör és bor sütemények "sajtlábak" (Radeberger kaesfusse)

Sör és bor sütemények "sajtlábak" (Radeberger kaesfusse)

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: német

Hozzávalók
vaj szobahőmérsékleten	60 g
sajt (hegy, Gruyeres, Emmental vagy más)	150 g
krém fraîche vagy túrós krémsajt	1/2 stk
só	0,5 tk
őrölt paprika (paprika)	1 teáskanál egy kis csúszdával
sütőpor	1 teáskanál
búzaliszt, nekem van 1c	220 g
sárgája (vagy tojása) kenéshez	1 db számítógép
szóráshoz - szezámmag, len, mák, durva só, diófélék	íz

Főzés módja

• Käsfüße - láb alakú sajtkeksz. Németországban speciális kivágásokat árulnak ezekhez a sütikhez, és a cég
• Heinrichsthaler vékony, láb alakú sajtszeleteket állít elő.
• 
• 
• Szitáljon lisztet és keverje össze sütőporral. A sajtot lereszeljük és vajjal összekeverjük, túrót, sót és paprikát adunk hozzá. Keverjük össze lisztkeverékkel, gyúrjunk sűrű tésztát a kezünkkel. Hagyja 30 percig pihenni szobahőmérsékletű zacskóban. Nyújtson ki 4 mm vastagságot, és vágja ki késsel a lábakat vagy más formákat. Átállunk az erőkhöz. szőnyeget (pergamen), megkenjük sárgájával és megszórjuk. 200 g-on sütjük 10-15 percig, amíg megpuhul.
• 

Az edényt arra tervezték

500 gr, 2 tálca

A felkészülés ideje:

40 perc + sütemények

Főzés program:

sütő

Szeretem ezt a sütit egy hozzávalóra. Szeretem a sajtot és a fűszereket tartalmazó süteményeket!

[Julia]

Julia, köszönöm, segíts magadon!

Valamit nem értek
mi nyílt területeinken mit árulnak a túrós krémsajthoz hasonlóan?

[Irina]

Irina, mint egy almette! Az enyémet használtam

Köszönöm!
Meg kell néznem, ilyesmire nem emlékszem
Tetszett a recept!

[Irina]

Irina,
a tejfölt leeresztheti, ha ez (kissé megsavanyítja citromlével), akkor pótolni fog!

[Natasha!]

Natasha! Itt egy recept nekem! Imádom a sajt süteményeket, hogy megborzongjak! És milyen mancsok!
Természetesen nincsenek ilyen formáim. De bármilyen formát süthet! Ha csak finom ételek lennének! És zaaah! Mmmm!
Köszönöm haver!

és nincs nálam, kés a kezében és előre, az itt szereplő forma csak egy versenyképes recept szempontjából fontos, tehát minden lehetséges! Szívesen!

Finom! Imádom a sajtos sütiket! Igen, és vannak ilyen formáim, de csak édes mancsokat készítettem

[Larissa]

Larissa, és még a körmüket is festették! jók!

[Natasha]

Kreatív tervezés! Szép sarok! Natasha - okos lány!