Csicseriborsó hússal és zöldséggel (multicooker gyorsfőző-lassú tűzhely Steba DD1 ECO)

Csicseriborsó hússal és zöldséggel (multicooker gyorsfőző-lassú tűzhely Steba DD1 ECO)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csicseriborsó	450 g
Marhahús (rekeszizom)	400 g
Kanko-chi szósz	1 des l
Fokhagyma	4 szegfűszeg
Friss paprika	3 db
Közepes sárgarépa	3 db
Sárga hagyma közepes	2 db
Lilahagyma közepes	1 db számítógép
Fűszerek (provence-i gyógynövények)	1 evőkanál
Sütés napraforgóolaj
apróra vágott zöldek (kapor és petrezselyem)
Víz	200 ml
Nagy paradicsom	1 db számítógép
Só	íz

Főzés módja

• Nagyon régen, 2 hónappal ezelőtt vásároltam a Nute-ot - miután különféle finomságokat olvastam itt az oldalon! És ő maga sem tudta, melyik oldalról forduljon hozzá! És ma úgy döntöttem, hogy megcsinálom! A döntés spontán volt - láttam Nutot a szekrényben, és meg akartam csinálni, csak a hús készen állt a pilafra! Ebben a tekintetben a csicseriborsó nem ázott el, erre nem volt idő!
• 1. Marhahús (a membránból voltak darabok). Vékony, körülbelül 5 mm széles csíkokra vágjuk.
• 
• 2. Készítse elő a zöldségeket. Vágja a sárgarépát kis csészékbe. Bors vastag, kb. 1 cm széles csíkokban. Körülbelül fél szelet paradicsom. Hagyma félgyűrűben. Aprítsd fel a fokhagymát, de ne finoman.
• 3. Melegítsen elő egy serpenyőt a Frying-en, öntsön bele olajat és fektesse fel felváltva a felaprított zöldségeket. Először enyhén pároljuk meg a sárgarépát, majd adjuk hozzá a hagymát és más zöldségeket.
• 4. Vigye félre a zöldségeket, adjon hozzá fokhagymát, majd adjon hozzá apróra vágott húst. Tedd könnyedén.
• 
• 5. Adjon hozzá Kanko-chi mártást 1 desszertkanál - enyhén csípős lesz. Töltse meg a kanalat csúszda nélkül. Ezután adjuk hozzá a provence-i gyógynövényeket. és só (ízlés szerint).
• 6. Öblítse le a csicseriborsót, és adja hozzá a húshoz és a zöldségekhez. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Keverjük össze és adjunk hozzá 200 ml vizet.
• 
• 7. Csukja be a gyorsfőzőt, és állítsa a hús beállítást 1 órára 20 percre. Főzés után nyissa ki a fedelet, miután 30 perc után leengedte a szelepet. 2x főztem 40 percig. 40 perc elteltével a csicseriborsót megrágják, de mint egy diót, és további 40 perc elteltével puhák.
• 
• Ennek eredményeként Nute jól főzött. Nem kemény, de nem puha pépes.

A felkészülés ideje:

Sütés 10 perc + Önfőzés 1 óra 50 perc

jegyzet

Megértem, hogy az étel nem új, de bárhol is olvasom, a Nute-t 4-12 óráig áztatják. Nem volt ilyen időm, mindent menet közben találtak ki. Örülök az eredménynek, bár ezt még soha nem ettem és nem tettem, számomra a Nut újdonság a főzésben.
Az inspiráció a Fagyöngy receptje volt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=212760.0 - Köszönöm!

És itt azt mondom, hogy KÖSZÖNÖM! A recept kellemes és az információk hasznosak, egyértelmű, hogy mennyit kell főzni, ha a csicseriborsó nem ázik el!

Marinochka, köszönöm az ételt és a recept elkészítésén végzett munkát. SOHA SEM ÍZELTEM CSIRKÉT !!! Lányok, köszönöm, hogy a családom hamarosan sok érdekes terméket kipróbál

Marinochka, köszönöm az ételt és a recept elkészítésén végzett munkát. SOHA SEM ÍZELTEM CSIRKÉT !!! Lányok, köszönöm, hogy a családom hamarosan sok érdekes terméket kipróbál

Köszönöm, Larisa! Ma a férj és lánya adta az utat a termék elkészítéséhez! Tehát legyen az étrendünkben !!!

Szeretem a csicseriborsót! Nagyon szeretem!
Köszönöm a receptet, főzünk!

Köszönöm, Larisa! Ma a férj és lánya adta az utat a termék elkészítéséhez! Tehát legyen az étrendünkben !!!

Így van, a csicseriborsót meg kell enni, nagyon hasznos, hasznos !!!

A csicseriborsót áztatják, hogy később ne legyenek problémák a gyomor-bél traktusban (nem duzzad, nem gyötrődik)
Hogyan nem áztatott ebben a tekintetben? nem voltak mellékhatások?

Emlékszem, hogyan főztem a rajzfilmben.
2 órán át melegítette, majd leeresztette a vizet és zöldségekkel főzte a pörköltet.
Vagy forraljuk TM-ben egy órán keresztül, egy kosárban, majd újra öntsünk vizet és egy rajzfilmbe az oltáshoz.
De soha nem főztem a személyzetben.
Igen, a barátom elmondta, hogyan kell megfelelően főzni. Egy napig áztatja. Aztán leereszti a vizet, zacskókba rakja és megfagy. És ha szükséges, előveszi és 40 percig főzi)

A csicseriborsót áztatják, hogy később ne legyenek problémák a gyomor-bél traktusban (nem duzzad, nem gyötrődik)
Hogyan nem áztatott ebben a tekintetben? nem voltak mellékhatások?

Mindenkivel interjút készítettem, aki evett - minden rendben van! A gyomor-bélrendszerrel nincs probléma, minden rendben van!

Tegnap elkészítettem ezt az ételt, szokatlan lett (csicseriborsót főztem először) és finom. A csicseriborsót minden szabály szerint áztattam - 12 óra szódával, leöblítettem, majd addig főztem, amíg a hab megszűnt megjelenni (15 perc). A csicseriborsó főzése során a zöldségeket és a húst multban sütötték. Ezután a csicseriborsót és a húst együtt 1 órán át.
Köszönöm a receptet!