Levespépes sütőtök lassú tűzhelyben Steba DD1 - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Sütőtök püré leves multikukacban Steba DD1

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
tök	fél kis tök
zellergyökér	tetszik, legfeljebb 1 cm vastag réteget készítek
sárgarépa	1 db számítógép.
babérlevél	1 db számítógép.
szárított gyógynövények (kapor, petrezselyem)	több szára
fokhagyma	1 szelet
póréhagyma vagy közönséges fehérrépa	a fehér rész fele
olíva- vagy napraforgóolaj
só	íz
bors	ízlés szerint (szeretem a koriandert)
vegyesfűszer	1 db számítógép.
tej	kb. 200 ml
elsodorta	választható
friss fűszernövények, fürjtojás díszítéshez

Aprítsd fel a fokhagymát.
A póréhagymát nem túl vékony karikákra vágjuk.
Vágja a tök felét, a zeller gyökerét és a sárgarépát közepes méretű kockákra.
Az olívaolajat "sütés" üzemmódban melegítsük, és az apróra vágott fokhagymát kb. 1 percig pirítsuk meg.
Adja hozzá a póréhagymát a fokhagymához, alkalmanként megkeverve, 4-5 percig pirítsa.
Adja hozzá a tálba a megjelölt tököt, zellert és sárgarépát, és mindent további időnként megkeverve további 5 percig pirítson.
Só és bors ízlés szerint.
Kapcsolja ki a "sütést", adjon hozzá vizet, hogy a zöldségek kissé eltakaródjanak.
Adjon babérlevelet, szárított gyógynövényeket és szegfűborsot a tálba.
Bezárjuk a fedelet, a szelep zárva van.
Beállítottuk a "leves" módot, az idő 10 perc, az alapértelmezett nyomás.
A program és a nyomás kiegyenlítéséhez szükséges idő végén öntsük a tartalmát turmixgépbe. Réses kanállal váltok, majd zöldséglevest teszek a szemébe, hogy ne legyen túl folyós.
Keverjük simára, és öntsük vissza a multikukar tálba.
Öntsön tejet és forralja fel "sütés" üzemmódban.
Kapcsolja ki, öntsön tányérokra, díszítse, adjon hozzá tejfölt, aki szereti.
Jó étvágyat kívánunk!