Vegetáriánus kókusz curry (Zigmund és Shtain MC-DS42IH számára)

Vegetáriánus kókusz curry (Zigmund és Shtain MC-DS42IH számára)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: indián

Hozzávalók
Padlizsán	3 db
Krumpli	6 db
Hagyma	3 fej
curry	1 tk
Őrölt pirospaprika	1/2 tk
Kókusztej	250 ml. (1 doboz)
Só	íz
Növényi olaj	4 evőkanál. l.
Víz

Főzés módja

• 1) Vágja darabokra a burgonyát. Helyezze multicooker tálba, és töltse fel hideg vízzel az 1 literes jelig. Kapcsolja be a "Pörkölt / leves" módot 20 percre.
• 
• 
• 
• 
• 2) Öntsük a kész burgonyát a húslevessel együtt a tálból egy kis serpenyőbe.
• 
• 3) Vágja a hagymát félkarikákra. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és tegyen apróra vágott hagymát. Kapcsolja be a "Fry" módot, és főzze a hagymát 5 percig kevergetve.
• 
• 
• 4) Vágja le a padlizsán farkát és vágja kockákra. Helyezzük a hagymás tálba, és főzzük még 9 percig.
• 
• 
• 
• 5) Öntsön curryport zöldségekre, keverje össze a zöldségeket és főzze 1 percig.
• 
• 
• 6) Adjunk hozzá csípős paprikát, keverjük össze.
• 
• 7) Ezután tegye egy tálba az előzőleg főtt burgonyát (húsleves nélkül), a kókusztejet és mindent jól keverjen össze. Ha a kókusztej nagyon sűrű, adjuk hozzá a burgonyalevest. Próbálja meg sóval, és ha szükséges, adjon hozzá sót. Kapcsolja be a "Párolás" módot 1 órára.
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

8 adag

A felkészülés ideje:

1 óra 35 perc

jegyzet

Melegítő és kiadós keleti ízű leves. A kókusztej lágyítja a bors csípősségét, és finom jegyzetet és lágyságot ad a burgonyának.

Hasonló receptek

Spárgaleves spenóttal és kókusztejjel (Ünnepi)

Creme brulee kókuszdió (Arka)

Zselés agar agar málnával és kókusztejjel (Ünnepi)

[lada-matushka]

lada-matushkaSoha nem próbáltam curry-t. Bár amikor meghallom ennek az ételnek a nevét, nem tagadnám meg a kipróbálást. Régóta van egy doboz kókusztejem. Egyszerűen nem tudok gondolkodni, hol alkalmazzam, hogy nagyon tetszik. Tudna tanácsot adni? Félek Curry-től ..

Szokásból csak nem kell fűszeressé tenni a curry-t (vannak rajongók).
És mivel a fűszer "curry" gyönyörű sárga színt ad, a keleti aroma és íz szinte nem érezhető.
Bár ha megváltoztatja a fűszereket, akkor az étel keserű lesz.
Most természetesen nem a padlizsán szezonja van, de ha megtalálja, akkor ez először megfelelő recept.
Minden nagynéném és nagymamám már kipróbálta - mindenki dicsérte.

[lada-matushka]

lada-matushka, Köszönöm!

Lada, nagyon lenyűgözött! Ilyen gyönyörű fénykép, egyszerűen lehetetlen elhaladni. Az alapanyagok pedig mind elérhetőek, még a falunkban is. Mindenképpen megfőzöm.

És az én falumban kókusztejet nem árulnak vapche

[Híd]

Híd,
Natasha, egészségedre!

vernisag,
Irina, nézd meg a konzervek részt. Vagy eladhatják a száraz változatot - porban.