Túrótorta Panasonic multicookerben

[Judi]

Judi
És csökkentettem a cukrot 1/2 csészére, az enyémnek tetszett!

Nézem és nézem a túrós sütemény képeit, hogy a lányok hogyan csinálják, nekem úgy tűnik, hogy meglehetősen kicsi vagyok (250. hozzászólás), talán olyan magas egy kis rajzfilmben, vagy rosszul csinálok valamit ?? 5 cm van és ennyi (rajzfilm nagy)

LOLA! Lányok! Köszönöm a csodálatos receptet! Először kiderült - és olyan óvatosan fordultam hozzá ...


A vágás nem volt túl sikeres - a fogantyúk-kampók (al fej?) Nem lehet beállítani a fotoap-t


Kis MV-ben sült - 500 g túró. Minden technológia vényköteles. Amikor h-z 20 perc. kinyílt - magasabb volt, mint később, amikor lehűlt. Lehűlt formában a növekedés 5 cm. Íze természetesen !!! hát .. csak finom! Egy igazán ízletes hab szerkezete.
Köszönjük a receptet és a főzési tippeket!

[Köszönet Lolának és mindenkinek, aki megbeszélte a receptet!]

És ez az én tortám Köszönet Lolának és mindenkinek, aki megbeszélte a receptet!


Készítettem:
750 g túró (házi piac)
150 ml bolti tejföl (20% zsír)
150 ml cukor
150 ml enyhén facsart megolvasztott meggy
3 púpozott evőkanál keményítő
5 nagy tojás
egy csipet sót és vanillint
Megolvadt keserű csokoládé a tetején (a bár harmada)
Felvert fehérjék a Tortyzhkina tudomány szerint, mint habcsók esetében
Lányok, imádlak mindenkit!

[Lola]

Lola, köszönöm egy ilyen csodálatos receptet. Itt a rögtönzött, MV, nekem van egy kicsit

500 gr-ból készült. Valio túró 0,3%, cukor, 1/2 csésze, 4 tojás, keményítő hozzáadása. 60 percig sütött, majd a várakozásoknak megfelelően 20 percig állt. eleinte magasabb voltam, aztán szamár, de eléggé. A tetejét eperrel és zselével díszítették a süteményhez, készen, adtak hozzá egy kis agart, hogy biztosak lehessenek benne.

Kipróbáltam, finom. És mivel alacsony zsírtartalmú túróból készül, akkor csak 126 kcal, cukrot lehet tenni, még szerintem is kevesebbet.

Ez a sütemény nekem nem jött be, a szamár, amint kikapcsoltam a sütőt (nem nyitottam ki a sütőt), kiborult, mindent a recept szerint csináltam, a kezem nem olyan ügyes, mint a tied, kár.

agata116

ezt a süteményt multicookerben sütjük, a sütő másik technológiája.
ott a süteményes edényt vízzel ellátott tartályba merítik
Nem sütöttem, talán találok egy linket neked-
🔗
van multi?

Fu-f, ezt a túrót is kipróbáltam a rajzfilmben. Ez az első süteményem benne. Nagyon aggódtam, mert a téma elolvasása után rájöttem, hogy a recept nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik, akkor a túróval rossz, aztán a keményítővel. Igyekeztem figyelembe venni a recepthez fűzött összes megjegyzést, amelyet a háziasszonyok kipróbáltak. És íme, a torta kiderült! Eleinte általában magas volt, valószínűleg 12-15 centiméter - megtámasztottam a fedelet, majd amikor kihűlt, kétszer leesett (nem tudtam ellenállni - sütés után 15 perccel kinyitottam a fedelet), de továbbra is nagyon buja és könnyű maradt, valószínűleg 7-8 cm magasnak bizonyult. Már nem készítettem fényképet - annyi remekmű van itt, hogy az enyémet egyszerűen elveszett volna

De mégis, köszönöm szépen a receptet és annak részletes megbeszélését.

Helló!
Nem sokkal ezelőtt egy multicooker boldog tulajdonosa lett, de sajnos egy kicsi. És ha zabkását, burgonyát, leveseket főz lassú tűzhelyben, akkor az összetevők mennyiségével nincs különösebb probléma.
Ma a lányom egy nyári száműzetés után tér vissza a nagymamához, nagyon szeretnék kényeztetni valami ízléssel. Megtaláltam a receptedet, engem nagyon kirúgtak, de megértem, hogy jobb, ha nem kísérletezel a mennyiséggel, hogy a minőség ne szenvedjen károkat. Kérem, mondja meg, tud-e valaki süteményt főzni egy kis multicookerben, és tudja, mennyit kell odatenni?

[BuNa]

Helló, BuNa .
Itt van egy link a torta elkészítéséhez egy kis rajzfilmben:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422.0

Sok szerencsét

És köszönöm a receptet tőlem !!!!
Korábban ilyen fincsiet sütöttem a sütőben, és megszoktam a letelepedést. A rajzfilmmel pedig ez a remekmű mindenkit lenyűgözött a magasságával! Legutóbb sütöttem, töröltem a közönséges túrót, és minden sikerült!

És belezúgtam. Minden kiváló lett.
A kérdés az, hogy ideális esetben mennyi legyen a torta. Megmértem a remekműmet - 6-6,5 cm.
Ez egy kicsit kicsi?

Megsütöttem.
Az első étkezésem az MB-tól származik.
Van nálam olyan, mint egy túrós szuflé. Így kell lennie? Nagyon jó. levegő...
Nem várta meg, hogy teljesen lehűljön, mivel az MV-ben sorban állt.
A cukor nekem túl sok. Ha legközelebb beteszem az egész poharat, nem sérül meg az edény?
Dióval, nagyon jó finom. Tehát mazsolát kérnek itt.

Lola, köszönöm.

[alyona]

alyona
Gratulálunk ! Micsoda kezdet! El tudom képzelni, mi lesz a folytatás!
Van nálam olyan, mint egy túrós szuflé. Így kell lennie? Nagyon jó. levegő...
Annak kellene lennie ...
A cukor nekem túl sok. Ha legközelebb beteszem az egész poharat, nem sérül meg az edény?
Mindig csökkentem a cukor mennyiségét, véleményem szerint az íznek csak ez profitál ...

megcsináltam 🔗 Tényleg nem volt elég keményítőm, ezért tettem oda egy zacskó vaníliás pudingot, tegnap este elkészítettem, reggel süllyedő szívvel kinyitottam és hopp ... minden szuper, de íze olyan, mint egy álom

[fugaska]

Köszönet a szerzőnek egy ilyen finom desszertért !!!! Annyira ízletes!!!! Főleg málnaszósszal !!!!
Külön köszönet fugaska a linket erre a csodálatos témára!
Nagyon, nagyon finom !!!
Köszönöm mindenkinek a magyarázatokat és tanácsokat a csoda elkészítéséhez. Tettem 1 pohár cukrot (nem szeretem a sok édességet), alacsony zsírtartalmú túrót vettem, a fehérjék bevezetése előtti tömeg száraz volt, sőt aggódni kezdtem, ha minden rendben van, a felvert fehérjéket rajzfilmbe tettem, és az eredmény nagyon egyenletes !!! Itt van egy.

Köszönöm a túrós sütemény receptjét ... Első kísérletem során még mindig hibát kaptam - egy kis süteményt a serpenyő aljára ragasztottak. Lehet, hogy leállás után túlexponált. Meg tudná mondani, hogy sütés előtt zsírozza-e az alját?

Minden esetre megolajozom növényi olajjal. de mindig nagyon szépen kiveszem, műanyag spatulával az oldalára bököm, néha több kört is körbe kell csinálnom, amíg végül (a torta) ki nem esik, és valószínűleg lehetetlen túlexponálni - sütés után 20 percig hevíteni hagyom, majd kikapcsolom és kb. 20 percig nem nyitom a fedelet, majd 20 percig nyitva a fedéllel, majd hagyom az edényt további 20 percig hűlni - csak akkor veszem ki a tortát

[sweeta]

Meg tudná mondani, hogy sütés előtt zsírozza-e az alját?

sweeta
Csak egy darab vajjal könnyedén "járom" az MV alját.

Kicsit megkenem vajjal (általában ghí, mert túróval jobban ízlik). De általában, ha nem vagyok lusta, akkor egyszerűen kivágok egy kört a sütőpapírból egyértelműen a fazék alja mentén - és akkor minden sütemény biztosan ki fog ugrani.
És a papír nagyon könnyen leválik.

Lányok, szóval mondja meg nekem, hogy egy kis MV-hez csökkentsem a termékek számát, vagy hogyan?

Keksz alapon készítem, a la sajttorta. Három órával a fő túrókészlet kikapcsolása után, de úgy tűnik, hogy a kekszrész nem felel meg a sütésnek. Megérintem az ujjam, és kissé megdug. Lehet, hogy sok teszt van egy kis MV számára?
Általában úgy döntöttem, hogy befejezem a sütést ... 15 percig bekapcsoltam a sütéshez, és lefeküdtem, reggel meglátom, mi történt ...

A tészta amúgy is ragacsos, most beteszem a hűtőbe, hogy jobban megfogjon ... még mindig ideges vagyok ...

[Hal,]

Hal, Sosem csináltam keksz alapon. És hogyan lehet megérinteni ezt a részt? keksz alja vagy teteje?

Keksz alja túró. Legalábbis én ezt tettem. DE a túró nehéz, a keksz pedig könnyű, ezért lebegett a falakon.

[Hal,]

Hal, Számomra úgy tűnik, hogy a Good Cook-on tették, van egy részletes közvetlen leírás. Talán odamegy?
Csak nem tudom elképzelni, hogyan történik mindez.
Lehetne hasonlítani egy tehénnel, de ott a tészta nehéz, a keksz tészta pedig könnyű.
Aztán lassú tűzhelyben a teteje mindig nedves, nem sül meg. Lehet, hogy már régóta mindent megsütöttek?
Vagy nem kell tésztát önteni az aljára.
Én például. amikor túrótortát készítek Lolából (mellesleg 3 tojásra redukálom - van egy kis MV-m) - mindig megfordítom, zsákmányolom. Ezután a sütetlen rész alul kiderül, és a tetején - egy gyönyörű barna

:) De most kaptál egy szokatlan túrós-kekszes desszertet "Zebra fehér-sárga". Bármilyen forgatókönyv szerint finom lesz.
Ha nem túl szép - tetején olvasztott csokoládéval - senki sem fogja megérteni, hogy ezt nem szánták!

Tehát nekem is van egy kicsi, és én is csökkentettem, hogy úgymond kipróbálhassam a tollat. Megfordítja és süt vagy csak fejjel lefelé tálalja?
És mi kellett volna a tetején piskóta?

[RybkA]

RybkA
Ezt a tortát többször sütöttem kekszalapon, minden rendben volt ... mindent úgy csináltam, mint itt Lola: 🔗
Csak az otthonom, amely nincs háttér nélkül, még mindig jobban tetszik 🔗, zavarja őket ebben a tortában ...

[Hal]

Hal, Megfordítom - és így szolgálom a "felfelé tartó szépséget". Nem zavarok.

Befejeztem! Hűtőbe tettem, de 40 percre visszatettem a sütésbe
Semmi nem égett, hanem csak sütött, mert a torta oldalai maguk kezdtek távolodni a fazéktól. Számomra ez a fő jelző, hogy nem kell semmit kiválasztanom.
Így volt fejjel lefelé.

Aztán megfordítottam és ...

Úgy döntöttem, hogy díszítem ...

És ez egy vágás. Az oldalak mentén a magasság 6 cm, a közepén 5 cm.

[Hal]

ó igen Hal! szép munka!
micsoda szépség!
csokoládé cseppekben és mint minden lement! - tészta az oldalán, tészta alul ... okos lány!

[Hal]

Hal, a harmadik fotó remek! És a vágás kiváló! Szóval túrótortát akartam ...

A torta íze nagyon finom - ez biztos! Nagyon köszönöm a szerzőnek
Eleinte, amint az első darabot kivágták, éreztem egy kis tojásszagot, de aztán ez az árnyalat nyom nélkül eltűnt.

csokoládé cseppekben és mint minden lement! - tészta az oldalán, tészta alul ... okos! [/ méret]

Tényleg úgy feküdt le, mintha megrendelné. Bár először csak kiöntöttem a kekszes tésztát, majd felvettem a túrót. Ez utóbbi kiderült, hogy nehezebb, mint a keksz, és oldalra kényszerítette. Ezért az oldalfalak vastagabbak, az alsó réteg pedig nagyon vékony.
Folyamatosan számolom, mennyit kell sütnem legközelebb? Ha nem ment fel a szokásos 65 percre.

És ebben a pillanatban nem voltak véletlenül feszültségesések? 65 perc alatt mindig megvan. sült.
Próbálja 65 + 20

Hello lányok !!!!
Tűzön főzni ezt a tortát
Attól tartok, hogy nem fog menni, elolvastam az egész Temkát, van pár kérdés:
A túrós ház a faluban nálunk nem eladó, de többségük receptekben használja. Nem szemcsés? 5,5%, igaz?
Jobb túrót venni, amelynek zsírtartalma 2,5 vagy 9%?
A tejfölnek pedig zsírosabbnak kell lennie, vagy fordítva, hány százalék jobb, ha 15,20-at vagy általában 25% -ot szed?

Soha nem sütöttem túrós süteményeket, de aztán kigyulladt, nagyon ki akarom próbálni, félek, hogy nem fog sikerülni ...
Előre is köszönöm a válaszokat!

[Marjushka]

Marjushka
Üdvözöljük fórumunkon! Csatlakozz hozzánk!

A "Domik v derevne" túró (néha 5,5% zsír és 0% zsír) pépes, nem szemcsés, körülbelül ugyanolyan konzisztenciájú az úgynevezett "bélben" értékesített "Diet" túró (süteményhez ez is nagyszerű) ). én csináltam SÜTÉS SZABÁLYOS SÚLYÚ PIACI SAJttal, remek lett, nem rosszabb, mint a pépes. A túró és a tejföl zsírtartalma teljes mértékben az Ön belátása szerint történik. A kész süteményben a zsírtartalom csak az ízében tükröződik, családom számára inkább a közepes zsírtartalmat, vagy az alacsony zsírtartalmú túrót és a tejfölt 10-15% zsírban részesítem. Ha krémesebb ízt szeretnél kapni, akkor bátran vedd a legkövérebb túrót és a legzsírosabb tejfölt, általában ízlés kérdése ...

[Marjushka]

Marjushka
Üdvözöljük fórumunkon! Csatlakozz hozzánk!

A "Domik v derevne" túró (néha 5,5% zsír és 0% zsír) pépes, nem szemcsés, körülbelül ugyanolyan konzisztenciájú az úgynevezett "bélben" értékesített "Diet" túró (mert egy sütemény is nagyszerű) ). én csináltam SÜTÉS SZABÁLYOS SÚLYÚ PIACI SAJttal, remek lett, nem rosszabb, mint a pépes. A túró és a tejföl zsírtartalma teljes mértékben az Ön belátása szerint történik. A kész süteményben a zsírtartalom csak az ízében tükröződik, családom számára inkább a közepes zsírtartalmat, vagy az alacsony zsírtartalmú túrót és a tejfölt 10-15% zsírban részesítem. Ha krémesebb ízt szeretnél kapni, akkor nyugodtan vedd a legkövérebb túrót és a legzsírosabb tejfölt, általában ízlés kérdése ...

Nagyon szépen köszönöm!!!!
Mi, Szentpéterváron még soha nem láttunk túrót a "bélben"
Kísérletezni fogok

és én pl. Soha nem használtam pasztát - valahogy nem is figyeltem meg nálunk. A szokásosat - piaci és gyári termelést egyaránt szemcsésen vettem. A turmixgép "megpuhította". A lényeg, hogy ne legyen savanyú, jól és ne legyen száraz

[Marjushka]

Mi, Szentpéterváron még soha nem láttunk túrót a "bélben"

Marjushka
Vagy talán csak nem figyelt rá? Az egyértelműség kedvéért az, hogy vásárolok, így néz ki:

🔗

Vessen egy pillantást közelebbről, biztos, hogy hasonló túrót árul, de ha nem, akkor vegyen egyet, az eredmény így is csodálatos lesz!

és én pl. Soha nem használtam pasztát - valahogy nem is figyeltem meg nálunk. A szokásosat - piaci és gyári termelést egyaránt szemcsésen vettem. A turmixgép "megpuhította". A lényeg, hogy ne legyen savanyú, jól és ne legyen száraz

Így találhat ilyen arany középutat, hogy ne legyen savanyú, száraz és ne szemcsés
9% -ot vett fel. Egyelőre megpróbálok vele kezdeni

[Marjushka]

Marjushka
Vagy talán csak nem figyelt rá? Az egyértelműség kedvéért az, hogy vásárolok, így néz ki:

Vessen egy pillantást közelebbről, biztos, hogy hasonló túrót árul, de ha nem, akkor vegyen egyet, az eredmény így is csodálatos lesz!

Nagyon szépen köszönöm!
Még soha nem láttam pontosan, természetesen jobban megnézem
Ukrajnában láttam (például) ilyen fagylaltot tubusokban, ilyet még soha nem láttunk.

Eddig úgy döntöttem, hogy valamivel egyszerűbb recepttel és 9% -os túróval próbálkozom.
Ilyen receptet vettem:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...40021.0
Ma megteszem, remélem, hogy minden sikerül.
És akkor felveszem ezt a receptet, sokkal érdekesebb és "halmozottabb".

[Lola]

Lola, köszönöm a receptet, nagyon tetszett.
180 percig sütőben 60 percig sütjük. Nagyon légies és könnyű sütemény lett, belül banándarabok vannak.

[Wolchebnica]

Wolchebnica , milyen szép sütemény jött ki és mi csodálatos a sütőben! És egyáltalán nem esett és nem hajlott. Sokan panaszkodtak, hogy a sütőben sütés után még mindig nem tartja magát és leesik.

[RybkA]

RybkA Köszönöm! A süteményt hagytam kihűlni a sütőben, sütés közben nem nyitottam ki. És őszintén szólva, miután kikapcsoltam a sütőt, a torta kissé megereszkedett, de általában kiderült, hogy nem kritikus. Mivel a torta még mindig nagyon szellős. És azt is szeretném megjegyezni, hogy a sült banánnak különleges íze van, legközelebb inkább bogyókat adok hozzá

Új vagyok itt. De már régóta lassú tűzhelyben túrótortát sütök. A családomnak nagyon tetszik. Óriási köszönetet szeretnék mondani itt a szerzőnek egy ilyen gyönyörű süteményért

Itt! Kifejezetten regisztrált, hogy megkérdezzem öntől
Nagyon szeretnék kipróbálni, de nagyon nem akarok kudarcot vallani! Végül hány tojás jobb - 4 vagy 5? Megmértem a tojást - 70 g van!

[mila_sav]

Végül hány tojás jobb - 4 vagy 5? Megmértem a tojást - 70 g van!

mila_sav
80 gramm 5 darabot is veszek! Tehát nyugodtan rakjon le 5 herét!

Mondja, milyen arányokat vegyen egy kis rajzfilmbe?

[Natusichka]

Natusichka, Pontosan egy adagot csináltam - ha a tojás 70-80 g, akkor 2 db. a többit felosztották, ha kicsi, akkor 3 darabra.

[Ira,]

Ira, Mondd, ízletes? Anyukám túrós rakottat szeretne, ahogy az óvodákban szokták adni: magas és szellős.Natasha megadta a linkeket, de ott olvastam, remekül teljesít, míg mások ... nem mindig ... És nagyon jó receptet szeretnék adni neki. Melyik a jobb?

[Ira,]

Ira, Mondd, ízletes? Anyukám túrós rakottat szeretne, ahogy az óvodákban szokták adni: magas és szellős. Natasha megadta a linkeket, de ott olvastam, remekül teljesít, míg mások ... nem mindig ... És nagyon jó receptet szeretnék adni neki. Melyik a jobb?

Ez a torta nem húzza meg a rakott tésztát, inkább szuflának tűnik

[Celestine,]

Celestine, Mindent értek. És mi húz ilyenkor?