Erős
Idézet: Mona1

Anya éppen felhívott, azt mondja, megint kenyeret sütött, a fő fehéret, kiderült, hogy nem olyan halvány kéreggel, mint annak idején, a paramétereket ugyanazokra állították be. Valószínűleg, és igaz, hogy lassan tovább süt, nekem és az enyémnek is úgy tűnt.
Úgy néz ki, mint cipő, kopik!
Mona1
Idézet: Erős

Úgy néz ki, mint cipő, kopik!
A1ita
Üdv mindenkinek!
a tanácsod nagyon szükséges.
ma vásároltam 2501-et - és nagyon meglepődtem, hogy a lapocka lóg ... mintha egyáltalán nem lenne méretben ... hatalmas visszavágás ...
az utasítás azt mondja - szilárdan telepítse, és szabadon lóg össze-vissza ...
még szabad szemmel is láthatja ...
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
úgy tűnik, most bekapcsolom, és felszáll))))
mondd, kérlek, legyen így? ... különben ülök, félek bekapcsolni ...
slava_dw
Idézet: A1ita

Üdv mindenkinek!
a tanácsod nagyon szükséges.
ma vásároltam 2501-et - és nagyon meglepődtem, hogy a lapocka lóg ... mintha egyáltalán nem lenne méretben ... hatalmas visszavágás ...
az utasítás azt mondja - szilárdan telepítse, és szabadon lóg előre-hátra ...
még szabad szemmel is láthatja ...
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
úgy tűnik, most bekapcsolom, de felszáll))))
mondd, kérlek, legyen így? ... különben ülök, félek bekapcsolni ...
minden rendben van) ahogy kell !!! kapcsolj előre és sok sikert az első kenyér sütésében)
Nekem 2502 van (rozsdamentes acélban minden pontosan megegyezik), egy barátom megegyezik a tiéddel, én is, amikor megvettem, azonnal felhívtam és megkérdeztem ugyanezt)
A1ita
Idézet: slava_dw

minden rendben van) ahogy kell !!! kapcsoljon előre és sok sikert az első kenyér sütésében)
Nekem 2502 van (rozsdamentes acélban minden pontosan megegyezik), egy barátom megegyezik a tiéddel, én is, amikor megvettem, azonnal felhívtam és megkérdeztem ugyanezt)

ó, nagyon köszönöm a gyors választ!
Futottam aaaaa))))))
Erős
Idézet: A1ita

ó, nagyon köszönöm a gyors választ!
Futottam aaaaa))))))
Gyere minél előbb futni képekkel a kenyérről, és ne felejtsd el, hogy kedves ember nyomja meg a "Köszönöm" gombot
Erős
És ki gondolja, mire szolgál ez a visszahatás?
Az IMHO-m ez:
Annak érdekében, hogy a tésztakeverő meghajtó motorja kicsi legyen
"futás" az indításhoz, de a tengely kezdő nyomatékának csökkentése érdekében.
Nem hiszem, hogy a véleményemmel fedeztem fel Amerikát?
sazalexter
Idézet: Erős

És ki gondolja, mire szolgál ez a visszahatás?
Az IMHO-m ez:
Annak érdekében, hogy a tésztakeverő meghajtó motorja kicsi legyen
"felszállás" az induláshoz, de a tengely kezdő nyomatékának csökkentése érdekében.
Nem hiszem, hogy a véleményemmel fedeztem fel Amerikát?
Ezt már sokszor elmondták, egy Panasonic szabadalmat fektetnek oda, a tengely és a penge alakjára, amikor a szélső helyzetbe fordul, zár jön létre, ez megnehezíti a penge eltávolítását a HP tengely. A második szabadalom penge alakú, alsó részében szűkülete van, emlékeztetve az asztali kés élezésére. Mindez csökkenti a spatula tapadásának mennyiségét a kenyérben
Mona1
Holnap pizzához akarunk tésztát gyúrni a Panasechka 2501 készülékünkön. Íme, már 2 recept van az utasításokban - pizza és vékony pizza. Mondja meg, melyik tészta finomabb, esetleg levegõsebb, és a vékony pizza azt jelenti-e, hogy vékonyabbat kell kinyújtania, mint csak a pizzát? röviden: milyen benyomásokat fűz az egyik és a másik recepthez.
Uliya-Uliya
Szeretnék sütit sütni, gyúrni a tésztát hp-ban, recept:
1 csésze cukor.
1 tojás.
0,5 csomag vaj vagy margarin.
5 evőkanál. kanál tejfölt.
600 g liszt.
egy csomag sütőpor (vagy 0,5 ek. oltott szóda).
1/4 teáskanál só.
egy zacskó vanillin.
citrom
Főzési eljárás:
Olvassa fel a vajat, tegye a kenyérsütő gépet a "vödörbe" cukorral, tojással, sóval és tejföllel együtt.
Adjunk hozzá átszitált lisztet, sütőport, reszelt citromhéjat, vanillint.
"Tészta" módban gyúrjuk a kenyérsütőt (az én kenyérsütőmben ez a program.
A kapott tésztát 2-3 mm vastagra kinyújtjuk és sütiket készítünk - éppen akkor volt a gyerekeken a sor, hogy megmutassák fantáziájukat. Amire csak nem jöttünk ki a formákhoz
A sütőben 200 fokos hőmérsékleten 10-15 percig sütjük.
Tehát a kérdés: Melyik programon kell gyúrni? Mi lesz az ecsettel?
Mona1
És nem jó a tészta? Hirtelen abban az értelemben, hogy a HP-nak keményen meg kell erőlködnie? És így végre jó lenne. Szeretem a sütiket is.
A kefefa programja a # 19 Pelmeni. (2501-nél. 2500-nál pedig a 20.)
Uliya-Uliya
Nos, igen, hogy a gombócok vagy gombócok ecsetjét az egyikre gyúrják, ezért nem igazán értem a tésztát, de 600 g lisztért csak 5 evőkanál tejföl és 100 g olvasztott vaj van, szóval hogyan is sok cukor ... félelmetes))) kinek van különleges? Nem kockáztathatja, vagy sikerülni fog? Csak azt gondolom, hogy a lisztet 300-400 grammra csökkentsem. Igaz még egy folyékony tojásból.
Mona1
Ma pedig fekete kenyeret sütöttem, és dagasztás közben sikerült egy rozsdás kenyérhez való spatulán kissé meghajlítani a szélső szelet. Szilikon spatula nincs, és úgy döntöttem, hogy egy kis fa spatulával felszedem a lisztet a sarkokból, de gyúrás közben kissé megállt. A HP tovább gyúrta, a kenyér rendesen megsült, és amikor megmostam a vödröt és a spatulát, láttam ezt a görbületet. Majdnem sírok. És megrázta azt a csapot is, amelyen a lapocka ül, úgy tűnik, hogy kissé laza (nos, eléggé, vagy nekem tűnik). Vagy lehet, hogy csak nem rázta meg. Holnap anyámhoz megyek, neki ugyanaz a modellje, meglátom, hogy van ez. És a villát, nem tudom, valahogy szépen ki kell simítani, csak azért, hogy ne törje el vagy ne sértse meg a bevonatot. Most úgy tűnik, hogy minden rendben van a bevonattal. Vagy hagyja így, és így gyúrja, mit gondol?
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
sazalexter
Idézet: Mona1

Vagy hagyja így, és így gyúrja, mit gondol?
Számomra úgy tűnik, hogy jobb, ha nem nyúl hozzá, ez semmilyen módon nem befolyásolja a dagasztást, és a bevonat hajlítva megrepedhet.
sazalexter
Idézet: Uliya-Uliya


Tehát a kérdés: Melyik programon kell gyúrni? Mi lesz az ecsettel?
Kefe vagy gombóc, a programra ott van szükség, ahol gyúrás lesz sok melegítés nélkül
Aaleks
Szerettem volna egy bevált receptet, de egy kenyeret kenyérsütőben sütni, nem pedig a sütőben. Nagyon hálás lennék.
Aaleks
Idézet: Mona1

És ma fekete kenyeret sütöttem, és dagasztás közben sikerült a rozs kenyérhez való spatulán kissé meghajlítani a szélső szálat. Szilikon spatula nincs, és úgy döntöttem, hogy egy kis fából készült spatulával felszedem a lisztet a sarkokból, de gyúrás közben kissé megállt. A HP tovább gyúrta, a kenyér rendesen megsült, és amikor megmostam a vödröt és a spatulát, láttam ezt a görbületet. Majdnem sírok. És megrázta azt a csapot is, amelyen a lapocka ül, úgy tűnik, hogy kissé laza (nos, eléggé, vagy nekem tűnik). Vagy lehet, hogy csak nem lendítette meg. Holnap anyámhoz megyek, neki ugyanaz a modellje, meglátom, hogy van. És a fogat, nem tudom, valahogy szépen be kell illeszteni, csak azért, hogy ne törje el vagy ne sértse meg a bevonatot. Vagy hagyja így, és így gyúrja, mit gondol?
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)


Ne légy túl öreg, annak kell lennie.
Vanya28
Idézet: Mona1

Ma pedig fekete kenyeret sütöttem, és dagasztás közben sikerült egy rozsdás kenyérhez való spatulán kissé meghajlítani a szélső szelet. Szilikon spatula nincs, és úgy döntöttem, hogy egy kis fából készült spatulával felszedem a lisztet a sarkokból, de gyúrás közben kissé megállt. A HP tovább gyúrta, a kenyér rendesen megsült, és amikor megmostam a vödröt és a spatulát, láttam ezt a görbületet. Majdnem sírok. És megrázta azt a csapot is, amelyen a lapocka ül, úgy tűnik, hogy kissé laza (nos, eléggé, vagy nekem tűnik). Vagy talán az volt, csak nem lendítette meg. Holnap anyámhoz megyek, neki ugyanaz a modellje, meglátom, hogy van. És a fogat, nem tudom, valahogy szépen illeszteni kell, csak azért, hogy ne törje el vagy ne sértse meg a bevonatot. Úgy tűnik, hogy minden rendben van a bevonattal. Vagy hagyja így, és így gyúrja, mit gondol?

Ne nyúljon a hajlított foghoz, különben eltörhet, a Panasonicnál ez a rész mindig megdönszik és fadarab nélkül működik.
slava_dw
Üdv mindenkinek!
kérlek, mondd meg, csak nem "kenyér sajttal és nyers füstölt kolbásszal" kellett sütni, korpás búzalisztre van szükséged, megvásárolhatod, vagy könnyebb magad megvásárolni a búzakorpát és összekeverni liszttel. ..
Mondd el ...
előre is köszönöm...:-)
Uliya-Uliya
A omlós tésztát 19-es módban (2501-ben) gyúrtam, remekül sikerült, bár eleinte túl picinek tűnt, és több vajat adtam hozzá, a tészta sokkal puhább, mint a gombóc, így a hp számára nem erőlködött, bár csökkentem mindent kétszer, de akkor sok a liszt 600 g-ra.
Ana-stasy
Idézet: slava_dw

Üdv mindenkinek!
kérem, mondja meg, csak nem "kenyér sajttal és nyers füstölt kolbásszal" kellett sütni, korpás búzalisztre van szüksége, megvásárolhatja, vagy könnyebb magának vásárolni a búzakorpát, és összekeverni liszttel ...
Mondd el ...
előre is köszönöm... :-)

Közönséges búzán csináltam (nos, korpával nem volt nálam), minden remekül sikerült

és itt láttam, hogy valaki korpát adott hozzá, tehát korpával lehetséges
találtam https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=159068.0
barátom
Idézet: Uliya-Uliya

A omlós tésztát 19-es módban (2501-ben) gyúrtam, remekül sikerült, bár eleinte túl picinek tűnt, és több vajat adtam hozzá, a tészta sokkal puhább, mint a gombóc, így a hp számára nem erőlködött, bár csökkentem mindent kétszer, de akkor sok a liszt 600 g-ra.

Vényosztó kérem.
Mona1
Idézet: Uliya-Uliya

A omlós tésztát 19-es módban (2501-ben) gyúrtam, remekül sikerült, bár eleinte túl picinek tűnt, és több vajat adtam hozzá, a tészta sokkal puhább, mint a gombóc, így a hp számára nem erőlködött, bár csökkentem mindent kétszer, de akkor sok a liszt 600 g-ra.
Nagyszerű, ami történt! És csak édes kenyeret akartam sütni holnap reggelire. Íme, csak 300 gramm liszt. Most azt gondolom, fel tudja keverni a sütiket? (Gyere, rendben?) Hogyan ízlik az édes?

Mona1
Ugyanakkor a mai kataklizma után ellenőrizni fogom a HP-t.
alexweis
Jó emberek segítenek, kérem, mi nem helyi vadonatúj. Hányszor próbáltam úgy kenyeret sütni, mint korábban, 20 évvel ezelőtt, de sajnos, ez nem működik. A kenyér úgy alakul, mint most az üzletekben, mintha sütőporral lenne, laza, még kenyérkéstől is morzsolódik, íze semleges. Emlékszem, még azelőtt olyan súlyos, akkora buborékok voltak, finomak. Kiderült, hogy bolti kenyeret sütök, és ehhez 6 köpést adtam. Panasonic SD-2501 sütő, szokásos kenyér recept. Itt van az első palacsinta, ami csak rögös lett. Vagyis kell valami egy csomó és a most kiderült között, nem olyan magas, súlyos, nem laza, nagy buborékokkal, jól és finom, hogy bátran, félelem nélkül tudjon szétesni a kenyér, kenje meg a kenyeret fekete kaviár és tetején piros olaj Előre is köszönöm a segítséget.
Rina
alexweis, Megpróbálok segíteni.

1. Van-e lehetősége sajtolt (más néven nedves) élesztő vásárlására? Ha van, akkor száraz élesztőt cserélünk a préselt élesztő receptjében 1,5-2 gramm élesztő mennyiségével minden 100 gramm búzalisztre.

2. Lehet-e első vagy második osztályú búzalisztet vásárolni? A liszt típusa a feldolgozás és a finomítás módja, nem pedig a minőség. De még a legmagasabb fokozat esetén is megpróbálhatjuk megszerezni, amire szükségünk van.

A szivacs tészta módszert követjük.

A recept meglehetősen szokásos:

500 g búzaliszt
8-10 gramm sűrített élesztő
320 ml vizet
1,5 tk só
legfeljebb 1,5 evőkanál. l. cukor (vagy nem teszek cukrot egyáltalán, vagy legfeljebb 0,5 evőkanál. l.)
kb. 20 gramm vaj

Működési eljárás:

vegyen élesztőt, a folyadék felét, a liszt felét, 0,5 ek. sót, töltsön egy vödörbe, állítsa be a "pizza" programot. 15 perc után visszaállítjuk a programot. Betesszük a maradék termékeket a vödörbe, beállítjuk a "fő" programot, de két óra hozzáadásával (vagyis a program vége 6 óra alatt).

alexweis
Óóó ... alacsony meghajlás kedves ember előtt. Megpróbálom. Nagyon szépen köszönöm.
Rina
Még egy pár pont.

1. A tészta keverésének szakaszában ellenőrizheti a zsemlét (ha a folyadék és a liszt pontosan felét veszi). Remélhetőleg kenyérsütési útmutató és kolobok szabály tudja (lásd az első hozzászólást ebben a témában, minden link megtalálható)? Sok múlik a tészta állagán.

2. Ha akarja, a víz körülbelül egyharmadát vagy felét savóval helyettesítheti, ez is megerősíti a morzsaszerkezetet.

3. Soha ne vágjon forró kenyeret!
alexweis
Rendben meg fogom.igen hideg és ugyanolyan laza. Ennek ellenére köszönöm.
Mona1
Idézet: Mona1

Nagyszerű, ami történt! És csak édes kenyeret akartam sütni holnap reggelire. Íme, csak 300 gramm liszt. Most azt gondolom, fel tudja keverni a sütiket? (Gyere, rendben?) Hogyan ízlik az édes?
Nos, jelentem. A HP-m este gyúrta a tésztát. Minden sikerült, kivettem a tésztát és egy zománcozott tálban, fedővel lefedve, - a hűtőszekrénybe. Reggel, míg a sütő melegedett, kinyújtottam, és kerékpel kivágtam a paszták számára. Mindenért - 10 perc + ugyanannyi - a sütőben, és voila - a család boldog. Mindenkivel bánok!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Köszönöm, Yulechka (vagy Ulechka) hatalmas. Most a Panase egy másik fontos alkalmazási területe nyitva van.
Rendszergazda

Ha nincs búzaliszt otthon, vagy nem elég a recept kitöltése, használjon bátran, közönséges búzadarát!
A kenyér RUGALMAS lesz! Saját tapasztalataim bizonyítják, és a fórumon ott vannak a receptjeim a búzadarás kenyérhez
Mona1
Ma pedig váratlan meglepetés várt rám. Szeretett anyám és nővérem, akik nemrég lettek a 2501 tulajdonosai, miután megismerték hajlított gyúrópadlómat (el kellett érnem, hogy lisztet lehajtsak a sarkokról egy fa evezővel), szuper duper ajándékot adtak nekem - egy szilikon evezőt és egy ecsetet, és megvettem magam ... Abszolút boldog vagyok! Itt kérkedek:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Most csak ezzel a lapockával és ecsettel mászok be a Panasyámba. Bár az ecset valószínűleg nem liszt gereblyézésére szolgál, hanem például a kenyér tetejének egy tojással történő zsírozására. Szóval, vagy sem?
Panas 2502
Mona1, hát, nos, kenj ecsetet!
Mona1
Idézet: Panas 2502

Mona1, hát, nos, kenj ecsetet!
Ó, gondoltam, köszönöm. Anyósom pedig faluból származik, ezért libatollat ​​használnak erre a célra. És folyamatosan azon gondolkodtam, hogy hol találok tollat ​​az STE városában. De, látod, most ecsettel, a városban!
Oca
Mona1, nagyszerű ajándék! Biztos vagyok benne, hogy hamarosan lesz még legalább egy szilikon spatulája.Ez nagyon hasznos dolog, csak pótolhatatlan, ha tésztát vagy tejfölt gyűjtünk üvegekbe. Egy csepp sem a mosdóban!
Mona1
Idézet: Oca

Mona1, nagyszerű ajándék! Biztos vagyok benne, hogy hamarosan lesz még legalább egy szilikon spatulája.Ez nagyon hasznos dolog, csak pótolhatatlan, ha tésztát vagy tejfölt gyűjtünk üvegekbe. Egy csepp sem a mosdóban!
Köszönöm, miért kell kettő? Eddig nagyon örülök egynek. Valószínűleg különbözőek különböző célokra. Megyek a megfelelő szálra, és tanulmányozom a kérdést.
Yvonne
Idézet: Mona1

Ma pedig váratlan meglepetés várt rám. Szeretett anyám és nővérem, akik nemrég lettek a 2501 tulajdonosai, miután megismerték hajlított gyúrópadlómat (el kellett érnem, hogy lisztet lehajtsak a sarkokról egy fa evezővel), szuper duper ajándékot adtak nekem - egy szilikon evezőt és egy ecsetet, és megvettem magam ... Abszolút boldog vagyok! Itt kérkedek:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Most csak ezzel a lapockával és ecsettel mászok be a Panasyámba. Bár az ecset valószínűleg nem liszt gereblyézésére szolgál, hanem például a kenyér tetejének egy tojással történő zsírozására. Szóval, vagy sem?

Szia Mona1! Gratulálunk! Remek eszközök! Minden bizonnyal megkönnyítik a beavatkozást a gyúrási folyamatba. Csak ne ragadja el magát ilyen beavatkozás. Biztonságosabb, ha a készülék nagyobb figyelmet fordít az összetevők lemérésének előzetes szakaszára. És a rozskenyér spatulája eredetileg ugyanolyan ívelt volt, mint a tied. Sőt, a fő egy darabból álló lapocka eltűnt valahol, és egy éve mindenféle tésztát és kenyeret csak ívelt fogazattal gyúrok. A kenyérkészítővel, a spatulával és a vödörrel semmi új nem történt az elmúlt időszakban (t-t-t)

Mona1
Idézet: Yvonne

Szia Mona1! Gratulálunk! Remek eszközök! Minden bizonnyal megkönnyítik a beavatkozást a gyúrási folyamatba. Csak ne ragadja el magát ilyen beavatkozás. Biztonságosabb, ha a készülék nagyobb figyelmet fordít az összetevők lemérésének előzetes szakaszára.
Köszönöm a gratulációkat. Amikor fehér kenyeret sütök, akkor sem követem a kolobokot, és nem is járok oda, mert az alapreceptek szerint már sokszor mindent átestek.De amikor rozs, valahogy a sarkokhoz tapad, és a kályha nem veszi fel magát, viszkózus, hogy a fa alig kaparta el a sarkokat. És ha nem segít a kályhán, akkor a kenyér gyakran a sarokban, a jobb alsó sarokból kerül ki lisztdarabokkal.
Yvonne
Idézet: Mona1

De amikor rozs, valahogy a sarkokhoz tapad, és a kályha nem veszi fel magát, viszkózus, hogy a fa alig kaparta el a sarkokat. És ha nem segít a kályhán, akkor a kenyér gyakran a sarokban, a jobb alsó sarokból kerül ki lisztdarabokkal.



Mona1! Rozskenyeret is sütök, de ritkán. És keveréskor szilikont is használok, de vékonyabb.
Családunk nagyon szereti Borodinsky-t, de ritkán jön ki jóképűen, szinte soha nem is működik. A tető mindig csúnya, bár sütött.
Mit szólnál rozshoz?
Mona1
Idézet: Yvonne



Mona1! Rozskenyeret is sütök, de ritkán. És keveréskor szilikont is használok, de vékonyabb.
Családunk nagyon szereti Borodinsky-t, de ritkán jön ki jóképűen, szinte soha nem is működik. A tető mindig csúnya, bár sütött.
Mit szólnál rozshoz?
És a RINA receptje szerint sütök Búza-élesztő 50/50 élő élesztővel
Hetente többször sütök, bár nem is olyan régen kezdtem. De valahányszor nem fáradok köszönetet mondani Rinochkának a receptért. Ízlés szerint - nos, csakúgy, mint a mi Borodinszkij, csak még hűvösebb. Kissé visszavonult, bár az eredetihez képest maláta nem volt, például száraz kenyérkvasat használtam, néhol grammban.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=109387.140
Ott van az elsőszülöttem. A kép morzsa kissé zilált volt, nem tudtak ellenállni, forrón vágták. Finom. morcos kéreg, yum. A tető nem esett le, akkor vettem még egy lisztet, a tető kissé homorú lett, bár nem tért el a recepttől. Nem befolyásolta az ízt. A liszt nedvesebb. Kissé csökkentette a vizet, ismét lapos, kissé domború. A tető repedése csak az első aprónál van, már nem volt ilyen. Már készítettem otthon 9 darabot és 2 anyát ugyanazon a HP-n. Minden rendben. És most kevesebb fűszert (1,5 tk. Mérőkanál) és száraz kenyérkvasat (2,5 tk. Mérőkanál) tettem. Ha érdekel és kérdése van, írjon nekem személyesen, szívesen megosztom, amit tudok.
irishechka
Jó napot mindenkinek. Nagyon régen volt egy kérdés egy önnyíló adagolóval kapcsolatban a témában. Tudok javaslatot tenni egy másik lehetőségre. Nincs mindenkinek ilyen hozzáértő férje. Tehát a megoldás nagyon egyszerű. Megvan a kedvencem garancia alatt. Elvittem az adagolót a garanciális műhelybe, és néhány perc múlva teljesen ingyen hozták nekem a megjavított adagolót: kicsit ott forgattak valamit. Csak ezt kívánom neked is.
Ageika
Jó nap. Kérem, mondja meg, hogy rozslisztes tésztához mindig rozslapátot használjon a dagasztáshoz, vagy attól függ, hogy mennyi rozsliszt szerepel a receptben. Sütőkrém korpával rozslapátot tett, és mindkét esetben a kenyér gyengén keveredett, fehér foltok voltak a szélén. Először rozslisztet, majd búzalisztet öntök bele, ha persze számít.
Mona1
Idézet: Ageika

Jó nap. Kérem, mondja meg, hogy rozslisztes tésztához mindig rozslapátot használjon a dagasztáshoz, vagy attól függ, hogy mennyi rozsliszt szerepel a receptben. Sütőkrém korpával rozslapátot tett, és mindkét esetben a kenyér gyengén keveredett, fehér foltok voltak a szélén. Először rozslisztet, majd búzalisztet öntök bele, ha persze számít.
Jól keveredik velem, de nem a korpával tettem. A búzát és a rozst félbe sütöm. Először tésztát készítek: minden búzaliszt (200 g) + 150 ml víz + prés. élesztő. Mindezt 4-5 percig gyúrom Pelmeni módban (lehet Pizza). Aztán kikapcsolom, minden mást hozzáadok és bekapcsolom a rozs módot. Belül minden homogén, jól összekevert, de az alsó sarkokban először lisztdugók voltak, a sarkokból a liszt nem túl jól kiválasztott. Azt hiszem, csak nem a lapocka miatt, hanem a tészta viszkózus és ragadós a rozslisztnél. Most egy szilikon spatulával kigyúrom a lisztet dagasztáskor, most minden rendben van. Régen fából készült spatulával csináltam, majdnem a HP-n megárasztottam a motort, és meghajlítottam a rozslapátot, valószínűleg egy kicsit feljebb olvastál.Tehát mindenki: Ne másszon be fakanállal, spatulával és más nem megfelelő eszközzel.
lega
Idézet: Ageika

Jó nap. Kérem, mondja meg, hogy rozslisztes tésztához mindig rozslapátot használjon a dagasztáshoz, vagy attól függ, hogy mennyi rozsliszt szerepel a receptben. Sütőkrém korpával rozslapátot tett, és mindkét esetben a kenyér gyengén keveredett, fehér foltok voltak a szélén. Először rozslisztet, majd búzalisztet öntök bele, ha persze számít.

Ha egy könyv receptje szerint süt kenyeret, akkor 100 ml-rel csökkentenie kell a vízmennyiséget ... sok évig a receptkönyvben hiba volt ebben a receptben - Rozs korpával.
lorik21

Jó estét, kedves pékek !!! Tegnap vettem egy 2500 modellt sült kenyeret, nagyszerű lett, és ma megpróbáltam sütni egy süteményt abban a receptben, amely azt írja, hogy 60 percig sütem. Megnyomtam a 11 programot, ott 30 percet mutattam a recept szerint 60 kellett , amikor 60-at tettem a kijelzőre, megjelent az U50 felirat, ez az, hogy a házasság nem sütött meg, nem tudott túlmelegedni, esetleg ki kellene cserélni ???
Verina Natalia
Mielőtt ilyen következtetést vonnék le, bíznék az automatikus módban. És ha nem sikerül, akkor nyilvánítsd ki a kipish-t. A tény az, hogy nem adhatja hozzá kézzel a rendszer idejét a Panasonicon. Hacsak nem alszol el a program végén, és azonnal adj hozzá több időt.
De késhet a Panasonic előkészítése során. Azt hiszem, ezt a 60 órás késést próbáltad megtenni, de ez elfogadhatatlanul hosszú ezekre az egységekre. Sok szerencsét!
lorik21
Az a tény, hogy a tésztát pizza módban főzik, akkor ki kell hoznia. tedd a tölteléket, tedd a pékségbe, hagyd kelni, majd süsd 60 percig. Csak ezt a 60 percet nem tudta leleplezni, 30 percet ír
Mit kell tenni??? Az automatikus mód itt nem működik.
lega
Idézet: lorik21

Csak ezt a 60 percet nem tudta leleplezni, 30 percet ír
Mit kell tenni??? Az automatikus mód itt nem működik.

A 11. program csak sütés? Be lehet állítani egy másik időpontot? Lehet, hogy csak rossz sorrendben nyomták meg a gombokat? Próbáljon meg mindent visszaállítani a Start gomb hosszan tartó megnyomásával, és tegye újra a sütést. Ha semmi sem sikerül, akkor lehetséges, hogy a házasság is (bár ez a Panasonic esetében nagyon ritka)

U50 - Az utasításaimban az ilyen ikonok nincsenek dekódolva az eredménytáblán, de a modellem korábbi. És az Ön utasításaiban a Problémák és hogyan lehet ezeket kijavítani szakaszban van ennek dekódolása?

lorik21
ez azt jelenti, hogy a készülék túl forró ahhoz, hogy lehűljön. de hogy lehűtsem magam, amiből nem is sütöttem. Holnap megpróbálom újra. valahol a fórumon olvastam egy problémáról, amire nem emlékszem, azt hittem, hogy ez nem fog rám hatni
lorik21
Köszönöm mindenkinek a segítséget, a Panasonic SD-257 Sütés témakörében megoldást találtam problémámra

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése