"Kanhai-lal" - indiai habos keksz

"Kanhai-lal" - indiai habos keksz

Kategória: Péksütemények

Konyha: indián

Hozzávalók
Búzaliszt (1c van)	340 g
Porcukor	150 g
Vaj	165 g
Vanillin	1 \ 4h. l.
Só	csipet
Sütőpor (házi)	1 \ 2h. l.
Természetes joghurt	30 g (tésztához) + 120 g (zsírhoz)

Főzés módja

• A vajat, a porcukrot, a lisztet, a sót, a vanillint, a sütőport finomra morzsoljuk.
• Tegyen félre 150 g morzsát.
• Adjunk hozzá joghurtot (30 g) a maradék morzsához, verjük durván. Tegye össze a kezét egy labdába.
• Fedje le a tepsit papírral, tegye ki a tésztát, 5 mm vastag rétegbe sodorja ki, kenje meg joghurttal (120 g), szórja meg halasztott morzsával, hagyja 15 percig. Négyzetekre vágva.
• 200 C-ra előmelegített sütőben világos aranybarnára sütjük.
• Vágja a kész kekszet a megjelölt vágások mentén.
• Gyorsan elkészíthető, eredeti és ízletes sütik.

jegyzet

Recept a "védikus szakács. Hogyan készítsünk édességet" könyvből.

Hasonló receptek

Indiai törékeny sütik "Kamini-kanta" (Omela)

Laza keksz a "szív" gofrisütőben (win-tat)

Keksz "laza zabpehely" (Ilona)

[Omela]

Nem, hát rendben! Nem volt időm elsajátítani shrimatiMit szólnál egy új indiai és nagyon csábító recepthez!
Omela, köszönöm szépen, mindenképpen meg fogom csinálni! Addig könyvjelzővel látom el ...

Milyen gyönyörű fotó! És mi a joghurt zsírja és édessége?

[Tanya, Galya.]

Tanya, Galya. köszi lányok! Természetes joghurt adalékanyagok nélkül, nem tudom, milyen zsírtartalom, például:

Hamarosan kirúgnak a házból, a mérleggel együtt!
Oksana, köszönöm a receptet!
Vanillin vaníliát vagy vaníliás cukrot jelent?

[György]

György, Köszönöm! Dobja el a mérleget a bűntől.

Vanillin vaníliát vagy vaníliás cukrot jelent?

Vanília. Indiai fűszerekben vásárolom, mert a táskában "vanillin" van.

[Omela]

Omela,
Köszönöm a receptet.
Nemrég a Masala tea rabja lettem, most vettem Chapatnitsát, ma sütök.
Íme egy új recept az indiai konyhára. Nagyszerű köszönöm.
Nemrégiben látogatott el először az Indian Spice üzletbe, teljesen megörülve.
Elnézést a témától való eltérésért, de mit szeretsz ott vásárolni a legjobban?

[Liliom]

Liliom, köszönöm, az indiai konyha engem is vonz. És Chapatnitsa - mi ez ??

Itt továbbra is megtekintheti az indiai recepteket: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165347.0

Indiai fűszerekben sötét szezámolajat (imádom), agart, minden fűszert vásárolok: zöld kardamom dobozokban, rózsaszín bors szemekben, Kyienne paprika és az összes többi. A fűszerek ott nagyon aromásak. Szezám (fekete + fehér), fehér len, mung bab, bulgur, kuszkusz. Ájurvédikus arckrémek ... Nem emlékszem azonnal mindenre.

Oksana, kérlek, dugd be az orrod a házi sütőporba
Köszönöm a sütiket, egy érdekes receptet, és nincs kétségem afelől, hogy finom !!!

[Sabrina]

Sabrina, köszönöm, van valahol egy téma. Nem találom. 1/6 részt csináltam, ez az arány alapján:
Liszt 120
Szóda 50
Citromsav 30

Valamiért nagy savat kaptam, ezért darálókban őröltem meg. Aztán mindent összekevertem. Használjon ugyanabban a mennyiségben, mint a bolti sütőpor.

van rá téma. Nem találom. 1/6 részt készítettem, ez az arány alapján:

Köszönöm, az ilyen arányok, amiket írsz, nekem elégek, de lesz idő, talán megkeresem Temkót. De nagyon fáj, hogy rengeteg értékes információval rendelkezünk, ez minden egyszerű, függetlenül attól, hogy nem tudod lefedni

Azonnal rájöttem, hogy sütőre van szükségem! És nem tévedett. A lánya először megkérdezte - mivel, elcsavarta az orrát (és semmivel), de aztán alig hajtottam el. Következtetés: csináljon dupla adagot!

[Natasha]

Natasha, örülök, hogy tetszett! A férjem is megparancsolta, hogy készítsek még ilyeneket.

Finom sütik! Joghurt, sűrű kefir helyett a többi a recept szerint. KÖSZÖNÖM!
🔗

[Irina]

Irina, nagyon szép sütik lettek! Örülök, hogy tetszett!

[Omela]

Omela, köszönöm a receptet !!! Sokáig néztem ezt a receptet, de csak ma döntöttem úgy, hogy megsütöm. Mindent pontosan a recept szerint csináltam, házi joghurtot használtam. Milyen egyszerű, az étel mindig a hűtőszekrényben van, és milyen finom süti lett.
A késői idő ellenére sem tudtam ellenállni, és ettem egy darabot. A fiú, miután megevett egy darabot, megmutatta. Finom !!! Szóval többször fogok sütni.

(Fotó telefonról, hogy gyorsabb legyen)
A "védikus főzés" témában további recepteket néztem meg a következő alkalomra.

[Irina.]

Irina., örülök, hogy tetszett! Különösen, amit a fiú evett.

Oksana, köszönöm a receptet!
Finom sütik!

Vanília nem volt, kiöntöttem két teáskanál vaníliás cukrot.
Legközelebb még egy kicsit kell.
Nos, nagyon finom!
De a tészta nagyon omlós lett. Egyszerűen irreális volt sütőlemezre tekerni.
Gyúrja össze és terítse el a kezével. Mit kell tenni, hogy műanyagabb legyen?

Georgy, örülök, hogy tetszett!

Mit kell tenni, hogy műanyagabb legyen?

A tésztának 1 órára volt szüksége. l. adj hozzá joghurtot.

Köszönöm, megpróbálom.

[Omela]

Omela, ezt szeretem a receptjeiben, mert minden csak elkészült, egyszerű termékekből, de nagyon finom.
Ez a recept az én standard verzióm. Ahogy sütök valamit a sütőben, ezeket a sütiket vagy Zemelach sütiket mindenképpen meg fogom sütni a következő oldalon: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310674.0
A fiam csak sütésből eszik sütit, úgyhogy én sütök neki, kedvesében van ez a két lehetőség, és zabpehely is. Zabpelyhet is sütöttem egy nap alatt, maradt egy darab, nem fért el egy tepsiben, több sütit sem tudok külön megsütni, ezért úgy döntöttem, hogy a "Kanhai-lalt" díszítem velük.

Ó, most jöttem rá, hogy én Ksyusha díszítem az összes receptedet, de végül is nemcsak ízletesnek, hanem gyönyörűnek is kell lennie.

[Irina.]

Irina., örülök, hogy tetszett. : rózsa: Nem vagyok elég a díszítéshez.

Barack joghurtot készítettem finomnak.
Csökkentett cukor, mert a joghurt édes