Indiai törékeny sütik "Kamini-kanta"

Indiai törékeny sütik "Kamini-kanta"

Kategória: Péksütemények

Konyha: indián

Hozzávalók
Lágyított vaj	120 g
Porcukor	100 g
Tej	100 g
Búzaliszt	300 g
Cukor a szóráshoz

Főzés módja

• Felverjük a porcukrot és a vajat.
• Tejet adunk hozzá, újra felverjük.
• Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk puha tésztává.
• Gyűjtse össze a tésztát egy golyóba, tegye egy zacskóba és tegye hűtőbe legalább 1 órára.
• Idő elteltével különítsük el a darabokat a tésztától, és gömbbé tekerjük őket.
• A tetején lévő gömböket mártsuk cukorba, tegyük egy papírral bélelt tepsire.
• Kívánt esetben hajtson be egy mélyedést és töltse fel a tölteléket. Ribizli van.
• 200 fokra előmelegítve sütjük^{ról ről}A sütőből kb. 30 percig aranybarnára. A pontos idő a sütőtől függ.
• 
• Finom, omlós, puha belső sütik. Ez mindenkinek tetszett. Újra gyúrtam, reggelig hűtőbe tettem.

Az edényt arra tervezték

26 db

jegyzet

Recept a „védikus főzés. Hogyan kell főzni édességet "

Hasonló receptek

"Baby" keksz morzsás (egy régi szakácskönyvből) (Rada-dms)

Morzsás túrós-almás korpás sütik (Podmosvichka)

Finom omlós gofri sütik (soneyka)

Nincs időm könyvjelzőkbe foglalni ...

[Fagyöngy]

Ó, milyen szemek! Fagyöngy, bravó! Olyan gyönyörű sütik! Valószínűleg finom, savanyú ribizlivel))))) Köszönöm a receptet!

Ó, milyen szép fagyöngy, kérdezi

[Mandarinka, Vaszilika, Vilapo]

Mandarinka, Vaszilika, Vilapoköszi lányok !! Próbálja ki, nem zavaró és finom!

Valószínűleg finom, savanyú ribizlivel)))))

Valószínűleg. Egyetlen ribizlit sem kaptam. A gyerek egyszerre mindenhonnan elővette.

[Ksyusha]

Ksyushamilyen finom !!! A sütik maguk kérik a szájukat!

[Marish]

Igen, Marish, kérdezte .. szinte már mindent !!

[Fagyöngy]

Fagyöngy, pontosításra van szükség: sem szódára, sem sütőporra nincs szükség?

[Yana]

Yana, nem, nincs szükség rájuk.

újabb finom csemege a fagyöngyből! Hamarosan ugyanaz leszek, mint az avatáron - egy gömb alakú recept, azt hiszem, tej helyett joghurtot csinálnak (aminek néha nincs ideje enni). De most először faragok egy recepttel!

[Maria]

Maria, Köszönöm! Próbáld ki.

Egyébként úgy néz ki, mint ez a süti: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106556.0

Gyúrtam a tésztát, pihentetni küldtem a hűtőszekrénybe. Cseresznyével fogok csinálni, van egy nyitott üveg cseresznye a saját levükben. Szerintem ez is rendben lesz

Yana minden bizonnyal jó. Sok szerencsét!

[Omela]

Kíváncsi vagyok, hogy a karmának mi az érdeme, hogy ezt a receptet a "védikus" főzésnek tulajdonítják?
A forráskönyvet valószínűleg alaposan tanulmányozták, tehát kedvesem Omela, injekciót!
Ellenkező esetben bevezeti a fogyasztás gyakorlatába, és akkor a jövő életében nem is számíthat egy út menti kő szintjére ...

[Medúza]

Medúza , és mi ez ??? Melyik káromkodás van titkosítva ??? Felvilágosít.

Ilyen kis pufók szemekkel! Beleszerettem a hideg tésztába! Számomra úgy tűnik, hogy a termékeket ettől eltérő morzsával és szerkezettel állítják elő, közvetlenül nedves, nem száraz. Könyvjelzővel látom el, főleg, hogy minden csak így van!
Ó, szóval még nincs élesztő !!! Biztos voltam benne, hogy van!

[Svetik]

Svetik, igen, élesztő, szóda és sütőpor nélkül. Maga a kéz legalább 1/2 órán át nyújtózkodott. l. adjunk hozzá sütőport. De a lány ellenállt.

[Medúza]

Medúza , és mi ez ??? Melyik káromkodás van titkosítva ??? Felvilágosít.

Nem, végig csak az indiánok ősi "Védáikkal" ("Védák" - lásd a Google-n!) Sokat tudtak, különösen az életmód és a táplálkozás közvetlen összefüggéséről a későbbi reinkarnációval.

Nem, egészen

Megnyugodtam!

Kíváncsi vagyok, hogy a karmának mi az érdeme, hogy ezt a receptet a "védikus" főzésnek tulajdonítják?

Csak megfelelő termékeket használtunk, tojást és élesztőt nem.

Ja uzhzh ...
Oksana, már félek belemenni a témáidba!
Szép süti lett.

De ... vajjal verni a port - egyenesen verni? Mint egy keverő? Vagy csak jól keverhet?

[György]

György, uzhzhzh igen !!! A Thermomix-ben késsel korbácsoltam.

[Fagyöngy]

Fagyöngy, Meg kell dolgoznom a hibákat. A sütik olyan kemények lettek. A golyók dió méretűek voltak. Talán túlszáradt?

[Yana]

Yana, sajnálom. És milyen állagú volt a tészta? Homályos sütés közben? Meddig sütöttek? És milyen színt kaptak?

A tészta puha, de nem ragadós, sütés közben nem homályosodott el, sőt apró repedéseket is okozott. Talán kevesebb lisztre volt szükség? Úgy tűnik, mindent lemértem, de a liszt nedvességtartalma eltérő lehet ... Az idő 35 perc, mert 30 után még mindig elsápadtak, majd hirtelen öt perc alatt aranyszínűvé, sötétebbé váltak, mint a fotón.

sütés közben nem homályosodott el, sőt apró repedéseket is adott.

Ez az oka. A tészta nagyon klassz volt. A golyókból süteményekké váltam. Kevesebb liszt kell. Én sem pirultam sokáig. Az utolsó 5 percben még a tepsit is a legtetejére mozgattam.

A hétvégén megpróbálom újra. És tartalmazza a konvekciót? Ezúttal csak a felső-alsó módot kapcsoltam be.

A konvekcióm mindig bekapcsol.

[Ksyusha]

Ksyusha, csodálatos sütik! Szóval szerettem csinálni és enni! Reggel gyúrni, este megsütni, gyakorlatilag semmi sem marad! Nagyon finom, omlós, puha belül, minden úgy van, ahogy a szerző írta! A tészta nagyon puha, még kissé ragacsos is volt, lisztet szórtam a kezemre, és golyókat készítettem. KÖSZÖNÖM!
🔗

[Ira]

Ira, milyen étvágygerjesztő jóképű férfiak !!! Ők is a kedvenceink között vannak, a körtés pite mellett.

[Fagyöngy]

Fagyöngy, köszönöm a receptet! Finom sütik! Margarin vaj helyett, por 80 gramm.

[Freesia]

Freesiamilyen csinos. Én is vettem ilyen kandírozott gyümölcsöket.

Láttam, de nincs tokentartóm

🔗
Köszönöm a fagyöngy +1 a benne lévő finom, puha sütiket

[Olesya]

Olesya, beautyaa !!!

[Omela]

Omela, köszönöm a receptet. Szederrel készült. A bogyók lédúsak és nagyok, kissé folynak, ha megnyomják őket. De így is finom

[Natalia]

Natalia, milyen szépség !!! Mindent megettem volna !!!

Finom. Áfonyával készült)

[Tanechka]

Tanechka, örülök, hogy tetszett!)

Milyen aranyos süti. Rögtön meg akartam sütni, de .... nincs porcukor, és arra gondoltam: mi van, ha a cukrot feloldjuk a tejben, majd azonnal felverjük az édes tejet vajjal?
Mit gondolsz, Mistletochka? Működni fog?
Nos, mindenesetre megpróbálom aláírni a kísérlet eredményét.
Igen, kaneshna, könnyebb elmenni a boltba és porcukrot vásárolni
De nyaralok a dachában, nincs porfaragóm, és nincs kávédarálóm sem. Tehát kísérletezzünk

[k @ wka]

k @ wka, Galina, feloldhatja a tejben, vagy csak cukrot használhat. Csak kifelé másképp alakul, de nem befolyásolja az ízét! A port pedig kávédarálóban lehet elkészíteni. De biztosan nem kell a boltba menni a porért.)