"Édes ceruzák" sütik

"Édes ceruzák" sütik

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	220 g
Cukor	100 g
Olaj	100 g
Tojás + 1 sárgája	1 db számítógép.
Vaníliás cukor	0,5 tk
Diófélék (turmixgépben őrölni)	70 g
Kakaó	1 evőkanál. l.
Tejföl	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• A vajat liszttel morzsoljuk össze, adjunk hozzá cukrot, sárgáját, vaníliás cukrot, tejfölt és diót.
• Gyúrjuk a tésztát puhára és fényesre. Osszuk 2 részre (1/3 és 2/3). A kisebbbe kakaót keverünk. Csomagolja a tésztát fóliába, és tegye a hűtőbe 1 órára.
• Osszuk el a csokoládétésztát 12 részre. A flagellát 15 cm hosszúra tekerjük és a mélyhűtőbe tesszük.
• Húzza ki a fehér tésztát (vanília) 2-3 mm vastag (hossza 30 cm, szélessége 18 cm), mód 12 téglalap 15 x 3 cm méretű (próbáljuk pazarlás nélkül elkészíteni, a ceruzák száma ettől függ).
• A tészta a kezedhez tapad, nem kell liszttel leporolni, tedd a hűtőbe, és hagyd kissé megkeményedni.
• Most építsen... Tegyen csokoládé flagellát a vanília tésztára, és csomagolja csövekbe. Kenje meg felvert tojással és tegye a sütőbe t = 180^{ról ről} 15 percig (barnulásig).
• Éles késsel az egyik oldalon egyengetjük a széleit, a másikon pedig élesítjük.
• 
• 

jegyzet

A "forgácsot", valamint a süteményeket is fogyasztják. Használható egy torta oldalainak megszórására.