Tintahaláta sütőtökkel

[Saját verzió és megjegyzések:]

Tintahaláta sütőtökkel

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Tök cellulóz	300 g
Almák	3 db
Friss uborka	2 db
Tintahal	200 g
Só	íz
A szószhoz:
Citrom	1 db számítógép.
édesem	1 evőkanál. l.
Héjas dió	1 evőkanál. l.
Természetes joghurt	125 ml

Főzés módja

• 1. Hámozza meg a tököt és vágja csíkokra. Mossa a tintahalat, szintén csíkokra vágva. Helyezze a tintahalat az egyik edénybe, a másikba tököt, öntsön forrásban lévő vizet, hogy a víz csak az ételt takarja. Letakarva hagyjuk 25-30 percig. 2. Mossa meg az almákat, negyedekre és magokra vágva. Vágja az almát csíkokra, helyezze át egy magas oldalú edénybe. Enyhén csepegtesse le citromlével. Keverje össze, zárja le a fedelet, és hagyja főni. 3. Mosd meg az uborkát; hámozzon meg egy hámozó segítségével. Vékony csíkokra vágjuk. 4. Helyezze a felszeletelt almát és uborkát egy nagy edénybe. Adjunk hozzá párolt tintahalat és tököt, ízlés szerint sót. Keverd össze. 5. Távolítsa el a héjat a citromról. A diót késsel apróra vágjuk. 6. A joghurtot, a mézet és a megmaradt citromlevet keverőben keverje össze. Adjon hozzá héjat és diót. Fűszerezzük a salátát és keverjük össze.
• Saját verzió és megjegyzések:
• A tök-tintahalma-alma aránya nekem más.
• kb 400 gr tök
• 500 g tintahal (nyers),
• 2 édes-savanyú alma
• 3-4 közepes uborka
• egy marék héjas dió
• fél lilahagymát
• citrom / lime leve
• fekete bors
• só
• natúr joghurt vagy majonéz joghurttal keverve öltözködéshez.
• Számomra ez a termékek arányában mutatkozott meg leginkább. Ha az eredetihez hasonlóan véleményem szerint a sütőtök és az alma túl sok lesz, és a tintahal teljesen elveszik ... A citromot gyakran lime-ra cserélem (egyszerűen jobban szeretem őket). Általában a saját ízlése szerint változhat. Ha a sütőtök cukrozatlan, adjunk hozzá almát, hogy a saláta édes-savanyú átmenete kifejeződjön.
• Következő - Forralom a tintahalakat. Egy-két percig, de forrásban lévő vízben, nem párolva. A tököt csíkokra vágom, és a jelzések szerint párolom .. Az alma is csík, meghintem lime / citrommal, és állni hagyom. Az uborkát megtisztítom, csíkokra vágom, kinyomkodom, különben a saláta lebeg a lében. Gőzölés után ürítse ki a vizet a tökből, nyomja össze a tököt.
• Öntésként vagy joghurtot használok frissen őrölt fekete borssal (citrom / lime leve már megvan, mézet nem teszek, még nem próbáltam), vagy joghurttal kevert majonézt.
• Nem szerettem a mézet a tintahal kísérőjeként, és még soha nem próbáltam oda tenni. A héja, a méz és az almával készült tök mennyisége alapján általában édeskés-gyümölcsös hangnemben fogant, de véleményem szerint akkor a tintahal diszkrét lesz ... Bár ízben és színben nincsenek elvtársak, természetesen ... Az én verziómban finom, recept szerint biztos - ismeretlen ...

jegyzet

A hal és a tenger gyümölcsei jól passzolnak a tökhöz. Kifejezetten a bizalmatlanok számára írok. Régóta készítem ezt a salátát, de csak most valamilyen oknál fogva itt akartam kirakni. Tök szezon. Újonnan gyűjtött, friss és aranyos. Ezért személyesen tök recepteket használtam. Egy recepthez mindig sok egy tök van, és elkezdődik: zabkása tökkel, saláta, sütemény tök töltelékkel ... És így tovább, amíg az egészet meg nem eszik, és újat nem kezdünk ...

Korábban nem tudtam, hogyan bánjak vele, de anyám megtanított sütőtök használatára. És meglepődtem, hogy egzotikus lett számunkra. Ez olyan nagyszerű termék!

Ez a saláta Gastronomovsky, de nem emlékszem pontosan, hol. Úgy tűnik az oldalról.

Íze friss és töretlen. A vendégeket gyakran meglepik, hogy a saláta alapja tök. Sokan nem is tudják, milyen az íze. Tehát hadd tudják meg ...

Viselkedjen veled és tanuljon meg tököt enni Korábban csak főtt zabkását, most kenyérben és palacsintában. És itt egy ilyen salátát bűn, amit nem szabad kipróbálni. Igaz, egy újságot eszek tintahalral, nem csak tököt

Ahogy mondani szokták: kivel vezetsz - tehát szükséged van rá!

A férjem minden államtitkot el fog adni tintahalért, ezért először adtam neki egy tököt. Tetszett. Most minden előítélet nélkül bánik vele ...

[Madárijesztő]

Madárijesztő, a fotón hagymát látok, az összetevőkben és a leírásban nem

3. alkalommal olvasva, a megjegyzéseiben láttam az izzó padlóját, a leírásban (
Valószínűleg nem kell gőzölni?

[marina-asti]

marina-asti,

Az összetevők a megadott receptet tartalmazzák. Eredeti. NEM csinálom ugyanazt, mint az eredeti receptben, ezért emeltem ki - a verziómat. És adtak hozzá hagymát, megváltoztatták az összetevők arányát, és nem az eredeti öntetet használom. Ő is édes.

Párolás - CSAK tök. A tintahalat szokás szerint forraljuk (pár percig forrásban lévő vízben), minden más friss.

A hagymát csak szeletelés után lehet hideg vízzel öblíteni, hogy csökkentse a fűszerességet. És törölje szárazra papírtörlővel. Ez akkor van, ha van vágy. Ha nem - nos, ne foglalkozz vele.

Csinálja az ÉN verziót, amelyet a MEGJEGYZÉSEK ismertetnek. Biztos vagyok benne.

Nagy betűkkel emelem ki, mert most pároltok és időszakosan lassítasz))).

[Madárijesztő]

Madárijesztő, így nézem az ÖN verzióját, csak nem találtam meg azonnal az íjat a megjegyzéseiben, és úgy döntöttem, hogy tisztázom, lebegjen-e vagy sem)

[marina-asti]

marina-asti,

Az íjat nem kell szárnyalni. Meg kell enni!

[Madárijesztő]

Madárijesztő, bajusz! Ha nem viszünk be egy salátát egy látogatásra, akkor magunk fogjuk megenni a férjemmel! A legfontosabb dolog neki most megvásárolt!

[marina-asti]

marina-asti,

Helyezze el a legfelső réteget egy sütőtökkel, hogy lépést tartson a bulitémával. Tegye a szószt (majonézes joghurtot) valahova alulra, a tetejére pedig a narancssárga sütőtök kerül. És ezen a felső rétegen már a helyén húzhat egy pókot, például vastag balzsammártással, például pókhálóval. Vagy kihúzhatja olajbogyóval.

[Tus]

Tus, de a konzerv tintahal nem jó?

Próbára vettem, csak nem tudom kideríteni, hol vannak ...

[Horgolás]

Horgolás,

Fogalmam sincs))). Még soha nem kóstoltam konzerv tintahalat! Próbáld ki őket. Úgy néznek ki, mint a közönséges főttek - akkor mennek!
Most megjelenik Marinka is, és megmos, ha nem szeretem a salátát ...)))

Nem, csak megütök valakit, amiért rágalmaz!
Nem volt időm elkészíteni a salátát, sőt és helyesen, mert volt egy büféasztal, és mindenki tökéletesen elhúzott mindent az asztalról, így a saláta vagy holnap, vagy hétfőn lesz dolgozni, az én fokozatomtól függ lustaság)))

Meg akartam mutatni egy hátsó fotót szemüveggel, de mivel annyira káros vagy, nem mutatom meg

Próbáld ki őket.

Nem tudok . Nem eszem ...

Még vegetáriánus előtti életemben sem ettem ... nekem mindig fehérebb volt ...

A sajátjuk kínzása is rossz dolog, csak tintahalat ettek salátában ... és nem is érdekelt, én ott aprítottam a konzerveket, vagy főztem ...

Segítségre van szüksége a közönségtől, lányok, akik kipróbálták a főtt tintahalat és a konzervdobozt is, van-e hasonlóság?

Amikor itt dicsértem a saury-t (Dobroflot gyártó), megvettem, és nagyon megtetszett nekünk, bár a konzervek ritkák voltak az étrendben. Azóta a Dobroflot termékeket nézegetem. Nem tetszett a tintahaljuk !!! Csavart darabok zavaros folyadékban ... Nem, nem kellett volna bevenned! Nemrég vettem a moszatukat: az állaga rugalmas (nem túlfőzve), a színe zöld (nem olyan, mint a barna egyes konzervekben), az egyetlen ízt ki kell dolgozni (egy saláta vagy snack elkészítése során szükséged van sózni, fűszerezni ...). Meg lehet próbálni, de nem tetszett a tintahal!

[Antonovka]

tintahal nem szerette

Ez az Antonovka írta, hogy nem hello, hanem a férje, úgy tűnt, tetszik neki ...

Larissa, kipróbáltad már a Dobroflot lazac kaviárt)?

Inna, nem, még nem próbáltam ki, de mit hallasz róla? Érdemes szedni?

Mi a teendő, ha a szabadnap és a férj beteg? Jobb! Menj a konyhába))) És mivel a lényeg az, hogy egyél, valami "könnyű" vagy "későbbre való" főzést kell készítened.
"Később" tök kaviárt tettem az Omelkinhez (ételt spórolok), de úgy döntöttem, hogy elkészítek egy salátát a könnyebb részért! A tintahal megunta a várakozást!
Még nem igazán kóstoltam, mert 2 személyre terítettem a szépséget, és várom, hogy a kedves felébredjen, a tál maradványaiból csak megpiszkáltam - ÍZES!

[marina-asti]

marina-asti,

Nem, nem volt sok tökös zsemle, igaz? Befejeztem ... Csak szépséggel végzett két emberrel! Michelin, te vagy a miénk, háromcsillagos egyenes !!!

Még ha nem is tetszik az íze, baromság kérdés. A design mindent beárnyékolt !!

Hogyan vehettelek feleségül téged is ..? Etetni fogsz ... eszem egy keveset, őszinte úttörőt, de imádom az esztétikát, igen))) Ó, még mindig feleségül kell menned Tanyához, ő tudja, hogyan kell sütni.

Etetni fogsz ...

Éhségben fog meghalni velem! Csészékkel is))) Nagyon ritkán főzök!

A hűtőben pilaf van, de azt a "Your House" üzlet készítette
Általában gyakran használjuk, amikor nincs idő főzni, és a munkahelyi férfiakat etetni kell. Még mindig viszonylag finomakat főznek!

Szeretjük a zöldség / gyümölcs / tenger gyümölcsei salátákat - ezért nem aggódom az íze miatt. Csak azt akartam, hogy francia mustárt adjak a joghurthoz, de nem találtam nyitva, lusta voltam kinézni, enélkül csináltam.
A férjem imádja a kínai káposztát / édes-savanyú almát / garnélarák salátát, így a tiéd is kedvelni fogja!

[marina-asti]

marina-asti,

Akkor küldd el együtt Tankát, mi? Vedd el a férjedet is. És elviszem. A sütemények téma!

A sütemények téma!

Ó, félek, akkor egyetlen masszírozó sem fog megmenteni a süteményeiddel)))
Jöhetünk / vasárnap ebben a családban?