Kontaktrácsok Steba

[Amadey]

Amadey,
Meg lehet próbálni nyitva a grillen (grill party). Ugyanazon az ötösön. Ha valami hasonlót kap, mint egy szokásos serpenyőben, akkor minden rendben van.

Három okot tudok javasolni a kudarcra. 1. Darab túl vékony egy kontaktgrillhez (vastagabbra van szükség). 2. Túl hosszú sütés kifejezetten márványos húshoz. 3. Nyomja le erősen a felső lemezzel.

Kísérletezhet úgy is, hogy a megemelt felső lemezzel úgy érintkezik, hogy a hús nem érintkezik, hogy az ne nyomja annyira (szendvicsekhez való helyzet).

Sok szerencsét!

Nekem magamnak van egy finn öntöttvas grillem Hackman-tól, de most gyakrabban főzök Shtebe-ben. Kényelmesebb mosni, az eredmény elégedettebb. Nem rosszabb, de gyakrabban és jobb, mint egy klasszikus grill. Ráadásul a gofri bónusz.

A hőmérsékletről 🔗 jól megírt. Általában hasznos lektor.

A kéregekről. Úgy tűnt, főz, minden rendben van. Igaz, másfél percig takarta a húst mindkét oldalon, felülről megnyomta (de nem nyomta meg) a panelt. Aztán a sütőben megfőzte.

Mindjárt jön egy csere, megpróbálom újra - a mélyhűtőben már olyan jó T-Bone vár rá. Jött a megrendelt hőmérő, megpróbálom a közepét a végéig elkészíteni a grillen.

[Kara]

Kara, de itt vettem szeptemberben 4.4 elkezdett hámozni ... És szorosan tapadt, kenje meg olajjal - ne kenje be. Nem kaphatja meg. Most azon gondolkodom, hogy kapcsolatba lépek a szervizzel, elmegyek a grillen keresni dokumentumokat ...
De, kényelmes, jó, stb. Ha nem a borító.

[WickedLynx]

WickedLynx, igen, kár, hogy lehúzzák a bevonatot.
Különös még (
Az enyémen eddig minden rendben van. Október vége óta megvan.
De nem mindennap használom.

[Masinen]

Masinen, Szeptember vége óta sokat használtam, eleinte még folyamatosan is. Most tekergetek - vékony fóliát fektetek és megsütök rajta. Remélem a szervizgarancia megoldását, ha megtalálom a dokumentumokat.

[Olga]

Olgaelméletileg esetként kell elismerni.
Megértem, hogy sértő ((
A grill remek, nem tudom megérteni, miért változtatták meg a bevonatot.
Régebben más lefedettség volt.

[WickedLynx]

WickedLynx,
A ragasztással kapcsolatban elmondhatom, hogy a termékeknek igen száraz! A nedves étel megnehezíti a tányérok tisztítását.
Vagyis áztassa a húst egy szalvétával, és ne mossa le a csap alatt. Bekenem olajjal. A zöldségfélékhez nem szabad csepp vizet vagy nedves pácot adni. Nincs cukor vagy mézes pác. Valami olaj alapú a legjobb.

Ha mindent így csinálok, akkor lehetséges egy második, sőt egy harmadik könyvjelző is.

De az a tény, hogy a bevonat lehámlik, valószínűleg gyári hiba.

A grillt választottam, végül a 95-nél álltam meg. De végül eltűnt az eladásból (((És most már nem tudom, érdemes-e 4.4-et vásárolni, vagy mégsem. Ami pontosan megzavar, hogy a 4.4-ben nincs lapos lemez (én vagyok) Korábban nem volt grillem, és szeretném tudni, hogy szükségem van-e rá annyira. Olvastam, hogy egy laposra elsősorban zöldségekhez és tenger gyümölcseihez van szükség. Szeretem a grillezett zöldségeket, és gyakran fogok főzni. Ki főz zöldséget? Milyen lemezeken csinálod ezt?
A gofritányér rovására pedig ilyesmit nem nagyon csinálok, van szendvicskészítő gofri rögzítéssel, 4 alkalommal főztem gofrit egész idő alatt. Tehát nincs különösebb szükségem erre a kötődésre.

Végül jött egy új 4.4, a hibás panellel átadott helyett. Mit mondjak, Shteba-i urak ... Tanuljanak meg csomagolni a kínaiaktól az árut! Magában a grillben két panelt szerelnek fel a gyárból munkaállásban. Egyetlen védőbetét nélkül. Szállítás közben természetesen egymáshoz és a grill testéhez dörzsölődnek. Szóval ennyi.A hátoldaluk (gofri) nem csak azokon a helyeken van, amelyek a kerülete mentén érintkeznek a test oldalaival (hegyesen), KELL fehérfehérre mosott bevonatfoltokkal rendelkezniük (ugyanez volt az első grillen is, mert a test oldalai nagyon élesek), így a az a hely, ahol a felső panel megérinti az alsót, a munkaperem bal szélső sarka is fehérre meszelt. Kicsit, körülbelül egy milliméter hosszú, és a hely nem kritikus, mivel nem vesz részt a főzésben. De az alumíniumig. De az üledék megmaradt. Csak arra volt szükség, hogy a paneleket legalább gyári csomagoláskor közönséges celofánnal, papírral vagy valamilyen vékony PVC-vel csomagolják - és minden ép marad.

Kalcinálták a barázdált oldalakat. Ezúttal minden rendben volt. Főztem egy steaket és zöldségeket sütöttem. Összegzés: A T-Bone-ot már nem veszem kontaktgrillhez - még mindig le kellett zárnom a húst egy nyitott grillen, megfordítva, mert a csont megzavarja a grill fedelének normál bezárását. A steaket klasszikusan főztem - a sütőben, majd a hús fóliában és törölközőben "pihent", zöldségeket grilleztek.

Holnap kipróbálom a gofrit. Tudna tanácsot adni, milyen ropogós étrendi recept?

[Leima]

Leima, Még nem használtam lapos panelt. Mindent hullámosra sütök.
Luckyfer, Gofrit készítettem a keksz utasításokból. Tetszett)

[Masinen]

Masinen, egy lakásban kipróbáltam a röstit. Rendben van. Van, aki palacsintát készít - arra gondolok: téglalap alakú chtol?

Kerek palacsintát készítsen))
És a téglalap alakú jó, akkor tekercset tekercselnek))

Masinen, ó, köszönöm. Akkor gond nélkül megrendelem a 4.4-et. Remélem, raktáron lesz.

Klasszikusan főztem a steaket - a sütőben, majd a hús fóliában és törölközőben "pihent", míg a zöldségeket grillezték.

Nagyon hálás lennék, ha részletesebben leírná a folyamatot, talán megtanulom, hogyan kell többé-kevésbé tisztességes marhahúst főzni, mielőtt még elvettem volna, csak a grillen lévő sertéshús emészthető

[selenа]

selenа, Már leírtam itt... Ott minden részletezett. Veszünk egy darab marhahúst, amely elvileg keresztirányban, bármilyen vastagságú, de ha játszani akar a sült fokozatokkal, akkor 2,5 cm-től 4,5 cm-ig. A hígabb darabokat bármilyen módon erősen megsütjük, és az ottani beszéd minden zamatosságáról nem lehet.
A filet mignon (bélszín steak) klasszikus 6-8 cm vastag, de ez a sok szakember - én magam még nem próbáltam ilyen steakeket főzni, bár azt hiszem, hogy minden még előttünk áll Az egyik holland kocsmában valahogy éppen ilyeneket próbáltam ki , még ott is vannak megszámozva - mindegyiknek van egy gombostűje egy papírdarabbal, amelyen az egyik oldalon a sorozatszáma, a másikon a legendatörténete Az íze rendkívüli.

: italok_tej: Igen, elfelejtettem tisztázni: amikor steaket fóliába teszünk, tehetünk rá valamit. Például egy szelet vaj, kakukkfű, rozmaring, koriander, darált fokhagyma - bármi, amivel ízet akar adni a húsnak. Ízlés szerint. Kísérletezhet - ma olaj rozmaringgal és fokhagymával, holnap olaj kakukkfűvel és korianderral stb. Nincsenek dogmák, és minden "szakács" jól mondhatja, hogy a steak elkészítési receptje klasszikus ...

[Luckyfer]

Luckyfer, Köszönetet fogok tanulni, megfelelő húst akarok

Mennyire örülök, hogy 95 grill kifogyott! Most hoztak nekem 4.4-et. Tegnap felhívtam az ukrajnai üzleteket, azt mondták, hogy a 4.4-ben nincs lapos lemez. És itt a fórumon a Shteba képviselője azt írta, hogy csak Oroszországban van. Ugyanis a lapos lemez miatt 95-öt akartam rendelni.
Ennek eredményeként kinyitom a dobozt - és van egy lapos lemez!
A boldogságomnak nincs határa. Várom, hogy a grill eltávolodjon a hidegtől, majd bekapcsolom és tesztelem.

[Irina]

Irina, Jól))
Minden, ami nem történik meg, a legjobb !!
Már százszor teszteltem magamban !!
Gratulálunk!!

[Leima]

Minden, ami nem történik meg, egyszerűen nem történik meg.
De megrendeltem - és jól sikerült, Leima!
Kezdje mutogatni. Várunk

És vettem magamnak egyet, talán valaki jól jön az infával, felvettem a weboldalra: (és most ott elérhető), Az ár 6780 rubel, és Moszkvában a szállítás ingyenes, ha más városokba és régiókba küldi nem volt megadva. Tartalmaz egy további tányért és csészéket a zsírgyűjtéshez.

A kezek a gofrisütőhöz értek. Kémkedett valahol az interneten ilyen "sport" diétás gofri, mondhatnám még "fehérje" is.

100 g zablisztet turmixgépben lisztté verünk, hozzáadunk 4 tojásfehérjét és 2 sárgáját, tovább verjük, hozzáadunk 150 ml alacsony zsírtartalmú kefirt és végül felverjük a tésztát. Öntsön egy előmelegített, növényi olajjal kikent formára, minden gofri helyhez pontosan két evőkanál tésztát kapunk. Süsse a gofrit, mindegyik fül kb. 6-7 percig a 4. szinten.

Nem ropogós (ki tudja, hogyan lehetne javítani a helyzeten?), De ízletes és egészséges.
Az elkészített gofrit a tetején apróra vágott narancs-, ananász-, mandarin- stb. Péppel "műtrágyázhatja".

Luckyfer, mindenképpen kipróbálom ezt a gofri receptet, nem is gondoltam, hogy ez lehet, köszönöm szépen)
Ami a ropogós gofrit illeti. A grillre vonatkozó utasítások szerint - A tejből és a tejfölből puha és könnyű gofri, a víz ropogós és vöröses. Nem vagyok szakember a gofri készítésében, de megpróbálhatom-e helyettesíteni a kefirt vízzel?

Nos, elolvastam. Meg kell próbálnom. Nem gondolom, hogy a kefirt víz helyett 1: 1-re kellene cserélni, szerintem 150 ml kefirt 100 ml vízzel kell helyettesíteni. Ellenkező esetben vizes lesz.

[Luckyfer]

Luckyfer,
Köszönöm a receptet. Nem találkoztam ezzel. Régebben volt egy kedvenc receptem Ilya Lazerson diétás kovásztalan "kenyér" ostyáihoz. Itt csak úgy ropognak, mint a megvásárolt gofri chipsek.

[mur_myau]

mur_myau, Kaphatok referenciát?

[Luckyfer]

Luckyfer,
Ide tettem fel
De ez inkább szénhidrát, mint fehérje.

Sertés steaket készített. Váll steak. Sertéshúsnak mondhatnám egy kicsit, de mégis jól sikerült. Körülbelül 20 percig előpácoltam - olívaolaj, szójaszósz, grillízesítő. A rácsra helyezés előtt papírtörlővel törölje le.

Készített gombát és paradicsomot is. De valahogy korán levettem őket. Szükséges volt tovább tartani. Egy tasakban előzőleg olívaolajban, sóban és kurkumában tekerték őket.

Adyghe sajtot is készítettem az első oldal receptje szerint. Különösen megkedveltem a férjemet.

[Irina]

Irina, és a fotón a hús lédús.
A sajt nagyszerű!

Csak arra gondolok - lehet, hogy ez sertés? Mintha nem lennék különleges a hús részeiben. Általában vagy sertésnyakat, vagy szegyet, vagy bordát vettem leggyakrabban, de általában csirkét eszünk.
Nos, tegnap vettem egy kis különféle sertés- és marhahús-részt a tesztekhez. Nos, én már átvettem a pecsenyékbe vágottakat. Mivel pecsenyékre vágták, akkor a húst pecsenyéknek szánják, azt hiszem) Talán annak kellene lennie. Csak annyit, hogy más disznóhúshoz szoktam.
Általában mi a legjobb sertéshús a steakhez?

[Irina]

IrinaA legpuhább része a nyak és a bélszín.

[Leima]

LeimaIrina, tartsd tovább a pácban, jobb egy éjszakán át hagyni, és az ismeretlen sertéshús részei puhák lesznek
Luckyfer, a gofri nagyon étvágygerjesztő, bravó!

Nagyon klassz húsban pácolni a kivit. A kivi egy csodálatos természetes sütőpor. Jobb, mint az ecet. Ne vigyük túlzásba - egy kivi, vékony szeletekre vágva, elég ahhoz, hogy körülbelül egy kiló húst megpuhítson. Kísérlet

Kiegészítők! Kérdés. Ha látta a húst, mennyit kell megsütni és milyen osztáson? Grill 4.4

Süssük a max hőmérsékletet körülbelül három percig.

[Masinen]

Masinen,
Köszönöm!

Képes-e 5 ke-vel mérni a hőmérsékletet a lemez felületén? Kíváncsi vagyok, hogy valójában mennyi lesz ott.
95 vagy 4,4 közötti választás előtt állok.

Soha ne grillezzen kolbászt, apró kolbászt és egyéb szintetikus húskészítményeket, amelyek szóját, papírt, celofánt és bármi mást tartalmaznak a húsfeldolgozó üzemek szemetesdobozaiban. Különösen az "ehető" filmben. A füge tudja, miből áll ez, de aztán fél napig megszabadultam a tányérok barna ragacsos bevonatától. A tányérok szinte ragadós szalagként tapadtak utánuk.A rajtaütés egy ujjal halomba gurult, de nem akart sehova menni. A szokásos mosogatógépek és a bennük való áztatás nem segítettek, az Amway zöld zöld folyékony "konyhai tisztítószerét" kellett használnom (nem tévesztendő össze a sütőtisztítóval - a kirdyk bevonat azonnal jön).

[Luckyfer]

Luckyfer, Kösz a figyelmeztetést!

5-ke-n mérni a hőmérsékletet a lemez felületén?

Az 5. üzemmódban csukott grill mellett mértem: amikor a lámpa kialudt, 223C volt, de kikapcsolt lámpával akkor is elérte a 239C-ot és zuhanni kezdett.

Az 5. üzemmódban csukott grill mellett mértem: amikor a lámpa kialudt, 223C volt, de kikapcsolt lámpával akkor is elérte a 239C-ot és zuhanni kezdett.

Nagyon szépen köszönöm. Ez azt jelenti, hogy a 95., 230 szárazon valójában valahol 200-210 között lesz.
Nyilván a 4.4-et fogom

Lányok, van valakinek Steba FG 65? Szükségünk van egy kontaktgrill költségvetési változatára, főleg húsra, zöldségre és halra, kivéve ezt a modellt, nem találtam semmi érdemlegeset, még mindig kíváncsi vagyok, hogy bírja a húst

[Louise]

Louise, Olvastam, hogy megszűnt.
Ezek eladó maradványok.

[Maria]

Maria, Csak néztem az ózont, úgy tűnik, még mindig ott van, de miért távolították el a termelésből, nem népszerű? Mit tanácsolna venni vagy sem?

Mert sokáig eladó, talán valami újat találnak ki))
Olvastam erről a Vkontakt csoportban. A Shteba képviselői válaszoltak erre a grillre.
És jó vagy rossz rovására nem mondhatom))
Megyek, megnézem az ózont

És jó vagy rossz rovására nem mondhatom))

Értem ..... Megnézem az interneten a véleményeket

még mindig megtalálta a Steba VG 120 grillt, miben különbözik az FG szériától? Nem tudsz mit mondani róla?

Ez nem kontakt, hanem csak egy átlátszó fedéllel ellátott asztali grill.

[Maria]

Mariaelnézést az importunityért, még soha nem volt grillem, mi a fő különbség a kontaktgrill és az ilyen asztallap között?

Az érintkező egyszerre mindkét oldalról préseli a terméket és sült krumplit.
És az asztali grill az egyik oldalán sült krumplival, majd meg kell fordítania a terméket, és meg kell sütni a másik oldalon.
De olvastam, hogy egy fedeles grillben a termék szaftosabb, mint egy kontaktusban.
Igen, az asztali grill több helyet foglal el, és az érintkezőrács kompaktabb.
Általában nehéz tanácsot adni, talán mindenkinek más az ízlése.