Bogyós kosarak

Bogyós kosarak

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Lecsapolás. olaj	200 g
Cukor	170 g
Liszt	270 g
Sárgája	3 db
Bogyók (fagyaszthatók)	300 g
Keményítő	1-2 evőkanál. l.
Cukor bogyók szórására	1-3. l.

Főzés módja

• A kosarakat különböző módon lehet elkészíteni. Zárt, rácsos vagy bogyós kosarakkal nyitott, a tetején apró habcsillagok vannak (egy fúvókával ellátott tésztafecskendőből tesszük ki). Ennek megfelelően innentől kezdve - és a kosarak száma - 12-től 18-ig.
• 1. A vajat összegyúrjuk (ne olvadjon meg!) Cukorral és sárgájával. Add addig lisztet, amíg a tészta műanyaggá válik, és nem ragad le a kezedről. Vigyázzon, ne vigye túlzásba a lisztet! Ha a tészta nagyon meredek, akkor adjon hozzá néhány evőkanál meleg vizet vagy tejet. A tésztát egy órára hűtőszekrényben eltávolítjuk.
• 2. Tépjen le egy darabot a kapott tésztából, és tekerje el egy ping-pong labda méretű golyókká. Tekerje az összes darabot egyszerre, hogy láthassa a tészta fogyasztását. Ha nincs kiszámítva, akkor csípjen le egy darabot a nagy golyókról, és adjon hozzá nélkülözötteket. Kenje meg a formákat zsírral.
• 3. Tegye a kapott golyókat egy formába, és finoman ossza szét a tésztát a kezével. A tészta nagyon műanyag, ezért nagyon könnyű elkészíteni. Lásd, hogy a tésztában nincsenek kopasz foltok. Ezt az összes formával megtesszük.
• Vagy kinyújtjuk a tésztát körülbelül 3 mm vastag rétegbe, kivágjuk a formák átmérőjénél kissé nagyobb átmérőjű köröket. Ha a kosarak zárva vannak, akkor minden formához két bögre van. Ha rácsos, akkor, illetve egy bögre, és a tésztát dekorációra kell hagynia.
• Az egyik kör kissé kisebb (felső) átmérőjű, mint a másik (alsó)
• 
• 
• tekerjük a kereket és elkészítjük az oldalakat
• 
• 4. Most megkapjuk a bogyókat. NE HASZNÁLJON A Bogyókat !!! Öntsük őket egy tálba, adjunk hozzá egy kanál cukrot és egy kanál lisztet vagy keményítőt - keverjük össze. A töltelék készen áll.
• 5. A bogyókat egyenletesen ossza el a kosarakban. Ne öntse csúszdával a bogyókat, különben a lé elárasztja az egész penészt. A tetejére szórjuk a bogyókat a bogyókból származó liszt és cukor maradványaival.
• 
• takarjon be egy második kört, és rögzítse villával a mezőket
• 
• fogpiszkálóval több defektet készítünk és kicsit díszítjük
• 
• A kosarakat tepsibe és 200-220 fokosra előmelegített sütőbe tesszük 30-40 percig.
• 6. A megadott idő elteltével ellenőrizze a teszt készenlétét egy mérkőzéssel. Ha a tészta nem ragad, akkor a kosarak készen állnak!
• 
• A megmaradt fehérjékből hűs habot verhet és díszítheti a habcsók kosarakat.
• (ezúttal a mókusaim mentek a karaj tésztához)
• Több éve kosarakat sütök minden ünnepre a családunk számára. És nincs szükség süteményre !!!
• 

[Ganya]

és díszíts egy kicsit

Varangyok?

shl. Ganya, nagyon étvágygerjesztő !!! Pont nyáron volt az illata !!!

Varangyok?

Tőlük !!!

Köszönöm, Ksyusha! Nagyon szeretjük őket!

[Gasechka!]

Gasechka!
Ilyen napsütéses és bogyós illatú kosarak.Az unokám nyaral, ezért megrendelésre sütök neki ... Holnap tekercs, aztán ... amit csak akar! Odaadom neki a kosaraidat! A fotók olyanok, hogy azt hiszem, kísértésbe fog esni!
És nagyon köszönöm egy ilyen csodálatos receptet, az előadás módját, és még mindig hallom a hangját ...

Egészségedre, Svetul! Kosarakkal várok!

[Gasha,]

Gasha, nagyon szép, fényes és napos kosarak! Még a hangulat is javult!

Köszönöm Natusik!

Gashulchik, szükséged van sütőporra vagy szódára a tésztában? a képeken olyan pattanásnak tűnik, és általában még nem volt időm túrót vásárolni a sajttortádhoz, és itt van még egy ízletes csemege - nem tudok lépést tartani veled, és alig tudok bemászni a nadrágomba - ez csak katasztrófa

Gashulchik, szükséged van sütőporra vagy szódára a tésztában? a képeken olyan pattanásos megjelenésnek tűnik

Nincs szükséged semmire ... meglátod, milyen csodálatos omlós tészta lesz belőle ...

És általában még nem volt időm túrót vásárolni a sajttortához, de itt van még egy ízletes csemege - nem tudok lépést tartani veled, és alig tudok bemászni a nadrágomba - ez csak egy katasztrófa

Ír, etozh - yayaberries ...

Gashenka, a kosarak összehasonlíthatatlanok, friss áfonyával sütik egy muffintálban. Köszönöm édesem a receptet
🔗

Svetochka, bájos kosarak! És nagyon szép, hogy a recept jól esett egy cupcake-hez