Homokkosarak

Homokkosarak

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Búzaliszt	1 evőkanál.
Teljes kiőrlésű búzaliszt	0,5 evőkanál.
Zabliszt	0,5 evőkanál.
Vaj	Kr. E. 200
Só	1 tk
Tojás	2 db

Főzés módja

• Öntsön lisztet egy edénybe, aprítson (vagy reszeljen)
• vajat és kevergetve apró morzsákat kapunk ..
• Rázzuk fel a tojást sóval és öntsük a morzsába.
• Gyúrjuk össze a tésztát (ha a zsemle nem megy, akkor adjunk hozzá kevés vizet)
• Miután elkészült a zsemle, letakarjuk egy szalvétával, és 30 percre hűtőbe tesszük.
• Ezután hullámos formákban kosárkákra vágjuk a tésztát, a szélén eltávolítva a felesleges tésztát.
• Amikor az összes üres hely elkészült, villával meg kell szúrnia az alját.
• Előmelegített sütőbe tesszük, 200 * C-ig, és várjunk 20-25 percet.
• Ónokban hűtöm a munkadarabokat. Könnyen visszakereshetők.
• De ha valaki a kosarakból makacs, akkor meg kell ütnie, a forma aljával, egy asztalon vagy vágódeszkán, és a hullámos doboz tartalma jól eltávolítható.

jegyzet

A töltelék egy mező a fantáziád számára.
Van ebben az esetben DR.OETKER puding.
A díszítéshez mázas napraforgómagot használtam.
A töltelék sós lehet. Például miért ne töltené meg a kosarakat salátával?! ... De akkor már tartletnek fogják nevezni őket))

Ha szereted az édes kosarakat, akkor cukrot kell hozzáadnod - 0,5-0,75 csésze.

[Natasha]

Natasha, érdekes tésztaösszetétel, hasznos)
Köszönöm

[Natasha]

Natasha, érdekes tésztaösszetétel, hasznos)
Köszönöm

Az előnyöket csak a magas zsírtartalom rontja)) És így a kosarak csodálatosak. Mindig cukor nélkül sütök. Nagyon tetszik.
Folyamatosan próbálkozom, de egyszerűen nem sikerül elintéznem őket, mint a régi jó szovjet időkben, mint egy torta leletét - van egy kosárban lekvár, tetején tejszínhabos golyó, rajtuk profiterol, gomba kapott. Nosztalgia egyenes)))

Nos ... a termékek zsírtartalma lassan rehabilitálódik))
És mi a helyzet a cukormentes, kényelmes, bármilyen töltelékkel megteheti ... sós lazacgal, krémsajttal finom lesz
Emlékszem a szovjet kosarakra is

[Kat]

Kattermészetesen sós töltelékkel finom lesz.
Szeretném elkészíteni az újévi asztalhoz, egy olyan salátához, amelyet kis mennyiségben lehet elkészíteni - nos, valami egzotikus vagy ilyesmi, mondjuk. Már gondolkodom rajta)))