Főzés szárított zöldségekkel, gyümölcsökkel, gyógynövényekkel

Javaslom a vita új irányba történő irányítását.
Beszéljük meg, hogyan lehet főzni a szárított ételeket.
Az interneten kevés információ található erről a témáról.

Végül is sok lehetőség lehet:
- tegyen bele levest, zabkását, másodszor, salátát stb.

Ugyanakkor mennyit kell áztatnia, vagy forrásban lévő vízben, vagy amíg levessé főznek?

Hol a legjobb megoldás? Hadd ossza meg mindenki tapasztalatait.

Például, ha sokáig áztatom a szárított paradicsomot, a paradicsom túl nyálkás, és a víz nagyon kellemes ízt kap. Rövid ideig áztatva a paradicsom kissé durva, kellemes ízű, sós, tömény paradicsomízű.

Szárított szilva - savanyúnak és keménynek bizonyul (ha nem áztatja).

Az alá szárított eper finomabb, de a hűtőszekrényben penészesedik (én a fagyasztóban tartom őket).

Ki próbált levest főzni cukkiniből?
Ki próbálta megszárítani az uborkát?

Javaslom a vita új irányba történő irányítását.
Beszéljük meg, hogyan lehet főzni a szárított ételeket.
Az interneten kevés információ található erről a témáról.

Például, ha sokáig áztatom a szárított paradicsomot, a paradicsom túl nyálkás, és a víz nagyon kellemes ízt kap. Rövid ideig áztatva a paradicsom kissé durva, kellemes ízű, sós, tömény paradicsomízű.

Jobb, ha új témát nyit meg, meg kell - én megcsinálom.

Soha nem "áztatom" a paradicsomot, a levesek és egyéb dolgok főzésénél önmaguktól tökéletesen beáznak, hússal és más termékekkel összeraktam.

A szilvát sem áztatom, jól forral, ha például zabkását főzünk. Vágja a száraz szilva darabokra.

Tetszett már a szárított padlizsán és a cukkini.

Az édes paprika és a zöldek folyamatosan szárazak, áztatás nélkül adok hozzá különféle ételekhez.

Nézz ide:

Napon szárított paradicsom és gyógynövények levesekhez
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

Ó, hogy kiszáradtam ebben az évben!
Zeller, paszternák, paprika, sárgarépa, zöldek - mindez benne van a keverékben, amelyet teljes szívemből öntök a pörköltbe, a pilafba és a levesbe, a töltött káposztatekercsbe.
Sztori!
A cukkinit is megszárítottam. Rendszergazda, de nagyon tetszett - csak 10 perccel a főzés vége előtt öntöttem őket a pörköltbe. Úgy néz ki, mint a gomba.
Sűrítem a mártást a szeletekhez.
A szilvait félig szárítottam, de csak addig, amíg össze nem roppan, hanem lágyabban. Jobb lett, mint az aszalt szilva. Üvegekbe tettem őket a fedél alatt. Betettem a sütőbe és pasztőröztem 60 fokon. Mindenki szerette a körtét és a szárított paradicsomot.
A paradicsomot egyébként nem áztatom - pilafba és csirkelevesbe teszem. És így sajttal eszem. Finom!
Szárított málna (akár két kétliteres üveg lett!) Teában és charlotte-ban.
Az almát és az őszibarackot egyszerűen chipsként fogyasztják.
Most a konyhában körülbelül egy tucat kétliteres doboz szárított gyümölcs és zöldség van. És ez nagyon biztató!

És nem áztatok zöldséget. Csak öntöm és forralom, vagy tetem.
De idén megszárítottam a cukkinit, de még nem próbáltam ki - nem nagyon tetszett, mert más zöldségektől eltérően sok nedvesség jön ki a cukkiniból (soha nem gondoltam volna - ezek olyan kemények, keményebbek lesznek, mint az uborka), és száraz termék marad egy gulkin orrával. Megdöbbentő, amikor egy doboz nyers termékből nem csak korsót, hanem egy marékot kap száraz. Valószínűleg a doboz nem fog működni, ha felforrt! Ez mindenkinek így van?

Azt is gondolom, hogy minden attól függ, hogy a termék mennyi ideig van a szárítóban. És imádom a banánt csak chips-szel, hogy tovább szívhasson.

Eh, és szilva, eper, barack, sárgabarack chips ...
Ezért nem teszem, hogy nem tartanak sokáig, egyszerűen nincs idejük lehűlni a szárítóból.
A kijárat is 1:10, sok időt vesz igénybe, de hol vannak akkor ... valami nem látszik, míg a második tétel szárad - az első már valamiért elment ...

De a zabkása velük ... nem adható át. Mi az a Bystrof és mások ...

[szárított málna]

Egyébként, ha 30 percig enyhén áztatja a fagyasztóban tárolt szárítatlan paradicsomot, nagyon ízletes, szinte természetes paradicsomot kap, sós, tömény, enyhén sós, nagyon kellemes ízű.

Jó hozzáadni őket egy kész másodikhoz, például burgonyapüréhez.

És a paradicsommal áztatott víz maradványai - nagy örömmel iszom, vagy hozzáadom a krumplipüréhez - kiderül, teljesen természetes friss paradicsomlé.
Aki azt mondja, hogy tévedek - legyen ő az első, aki kővel hajít rám.

Megpróbálta szárított málna.
Gyorsan szárad. Hosszú ideig, fél napig kell áztatni, nem kevesebbet. Jobb megszórni még egy kis cukrot.
Nem hasonlítható össze a kertből származó málnával. De ehet, vagy adhat valahova. Valami lekvár és áztatott friss málna között.
De a zöldborsó kellemesen meglepett. Szárítva kemény, ráncos.
Lefekvés előtt öntött egy kicsit a pohárba szárított zöldborsó, próbán. Enyhén öntött hideg, forralt vizet.

Reggel kipróbáltam - a zöldborsó, mint friss, szinte megkülönböztethetetlen! Finom.
Tejföllel próbáltam (kevés sót kell adni) - az íze majdnem ugyanaz, mint a vásárolt zöldborsóé.
Tehát szem előtt fogjuk tartani.
Legközelebb - vagy burgonyában, vagy egy másik ételben, ahol friss borsó a megfelelő (ami azt jelenti, hogy a szárított áztatott borsó is megfelelő ott).

Ma pedig káposztalevest főztem szárított savanyú káposztából, az íze kiváló, nem is tudja kitalálni, melyik szárított! Bár a szárított káposzta megjelenése a szárítás eredményeként barnászöld színt kapott, nedvesedés után minden normális lett. Kóstoltam aszalt áfonyát - nagyon tetszett, a következő szezonban megfőzöm későbbi felhasználásra.

[Ribizli kávé (téli vitamin, kellemes savannyal)]

1. Ribizli kávé (téli vitamin, kellemes savannyal) .
Ribizlit vegyen, szárítsa meg.
Télen, használat előtt, daráljon egy kávédarálóban
Öntsön forrásban lévő vizet, hagyja főni. Cukor ízlés szerint.

2. Szárított uborka .
Vegyünk karikára vágott uborkát, 5 mm vastagra, szárazra.
Célszerű, hogy ne száradjon meg teljesen (hűtőszekrényben tárolandó).
Télen adjunk hozzá leveseket.
Párolhat káposztát, hozzáadva szárított cukkinit, uborkát, paradicsomot.

Kérem, mondja el, hogyan főz később padlizsánt? Tavaly megszárítottam és kidobtam.

Áztassa a padlizsánt sós vízbe, amíg meg nem puhul. Aztán napraforgóolajban megsütöm, fokhagymát, borsot adok hozzá és majonézt öntök. Még pár perc és kész.
Malgos, miért dobta ki?

Válaszolj, aki évek óta szárít zöldséget!
Érdekel a cukkini, a spárga, a padlizsán betakarítása.
Próbatételeket készítettem, és ott készítettem el őket, hogy ne pazaroljam el hiába a terméket és a pénzt.
A párolt cukkini egyáltalán nem lett olyan, mint egy friss termékből készült (gyakorlatilag nem nyerte vissza az alakját, olyan íze volt, mint a pácolt gombának - talán savanyúak, míg én áztattam őket).
A párolt spárga papírszerűen jött ki, csak a babot lehetett megenni.
Bekerültem az utasításokba, és ott szinte az összes zöldséget ajánlott fehéríteni vagy párolni 3-10 percig.
Kövesse ezt az ajánlást? Hogyan főz később szárított zöldségeket?
P.S. Szárított sárgarépa és cékla előkezelés nélkül. Felkészülés durranással.

Abban az évben szárítottam padlizsánt, nem tetszett.

Tetszett a cukkini, de önálló ételként nem főztem, többnyire velem mentek levesbe. Idén kiszáradt.
Kaprot, petrezselymet szárítok, megint levesben.

Zöldségből lesz paradicsom és paprika is.

Adok egy keveset a levesekhez és a párolt burgonyához, vagy a húshoz mártással.

Csak felszeletelték a padlizsánokat - így-hát ... még mindig meg kell találni, hogy télen hova tegyék ... opcióként - szeletekben ... de a padlizsánokat, a bernerrel vágva a legvékonyabb körökön. .. igen, gyorsan száradó üzemmódban ... de nagyon ízletes ..akár félkész stílusban is .. Ki padlizsánmániás - nagyon ajánlom ..))
Meglepett az édes paprika ... 2 kg 300 g tömegű, kiválasztott termékekből, kávédarálóval őrölve, egy egész üveg fantasztikus szagú ételízesítő került elő ... csak a legkisebb - bébiételekből .. . de tele ... tehát a kimenet készen áll - legkevésbé is értetlen
De az uborka .. ki javasolná őket valami értelmesebb és ízletesebb használatra - az ár nem az adott személyre vonatkozik

Mit és hogyan kell főzni a szárítóban?

Íme a recept: "Csirkecomb és rizskrém tejszínes mártással, szárított zöldségkeverékkel és szárított paradicsommal" https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142745.0





Részletekért lásd a linket

Az új termés szárított keveréke, még nem teljes, fokozatosan főzök



Egy ilyen (vagy két) szárított keverék elegendő egy 3 literes fazékhoz egy teljes értékű ízletes húsleveshez, és friss hagymát, sárgarépát már nem lehet hozzáadni


A szárított zöldségkeverék így néz ki a húsleves (elkészített zöldségkeverék) főzése után, a kilátás egészen kellemes, gyönyörű



Főzzön örömmel és jó étvággyal!

[Sertéshús szárított és szárított zöldségek szószban]

Sertéshús szárított és szárított zöldségek szószban



Remélem, hogy a szárított és szárított zöldségek húsételekben történő felhasználásával kapcsolatos tapasztalataim segítenek eldönteni, hogy házilag készítenek-e szárított zöldségekből készült készítményeket.

Főzzön örömmel és jó étvággyal!

🔗

Megpróbáltam kenyeret sütni paradicsomforgáccsal, a szín szokatlannak bizonyult, az íze is. (y) Nekem nagyon tetszett, ezt a kenyeret változtatásra meg lehet sütni. Nagyon jó, amikor egy darab paradicsommal találkozik. : nyam: Nos, ha jönnek a vendégek, akkor azt hiszem, mindenki meglepődik és jóllakik. A kenyér sorában a következő a szárított sárgarépa, remélem, nem hagynak cserben!

[tatjanka]

tatjankavalóban egy gyönyörű szín derült ki, SUPER!
Jól sikerült, köszönöm az ötletet!

Ez egy csirke szárított sárgarépával és paradicsom chipsszel, valamint egy friss hagymával (nem volt ideje megszárítani) URL =

Általában sok almát szárítunk, de eddig vagy szárított almából főztünk kompótokat, vagy csak ettünk. De most arra gondoltam, vajon használhatók-e csirke (nos, vagy liba) sütésénél. Csak annyi, hogy az almájuk csak újévig tarthat a pincében, de ennél többet nem, de én gyakran baromfit és húst sütök almával. Töltött valaki madarat szárított almával? Ahogy kiderül?

És mit kell tenni, ha zöldségeket kell sütni? Hagyma és sárgarépa. Gyakran meg kell sütni egy edényben az ízesség érdekében. Hogyan csinálod, áztasd vagy ne párold a sütéssel?

Csak friss zöldségeket pirítok. De adhatok hozzájuk egy csipet szárítottat, miközben a folyadék elpárolog, megpuhulnak és ízüket adják a teljes tömegnek.

Néztem - sok szárított padlizsán kritizált, de hiába .... Ízletes dolog, kiderül. Van egy déli városunk, sok padlizsán és sok koreai ... és van egy teljesen csodálatos "koreai szárított padlizsán saláta". A koreaiak főzték maguknak és eladásra - általában "koreaiul" a sárgarépa mellett árulták. A benne lévő szárított padlizsán íze teljesen eltér a frissektől. Igaz, régóta nem vásároltam, magam csinálom ...

Igaz, régóta nem vásároltam, magam csinálom ...

hát ... hol a recept?

hát ... hol a recept?

Igen, igen, receptet is szeretnék ...

Magamnak két étel szárított padlizsánt választottam, az egyik saláta, a másik pedig csak sült padlizsán. A receptek - finoman szólva - maguk a koreaiak szempontjából tévesek, de az íze nagyon hasonlít az eredetire.
Koreai stílusú szárított padlizsán saláta.
Az első dolog, amire szükségünk van neki, a koreai sárgarépa. Nagyon jó, ha van ilyen. Általában nem, de mindig van egy zacskóm kész koreai sárgarépa fűszerezéssel. Sharp "(üzletekben kapható). Megdörzsölöm a sárgarépát, enyhén hozzáadom és kalapálom. 10-15 percig hagyom. Ha csoda történt, és a sárgarépa lédús, akkor csak lecsepegtetem a levét, de nem nyomom ki ... később nem lesz finom.Serpenyőben felmelegítem a napraforgóolajat, és odaadom a szükséges mennyiségű fűszert. Ízlés kérdése - ki milyen fűszert szeret. Kevesebbet szórok az ajánlottaknál, ne tegye túl élesen. Forró olajban tárja fel az ízesítő az ízét! Körülbelül öt másodpercig keverem, óvatosan beleöntöm az ecetet, azonnal kikapcsolom, és ezt a bizsergő, savanyú, illatos keveréket a sárgarépába öntem. Alaposan keverje össze, és hagyja hűlni forrni. (Ha a sárgarépa egyáltalán nem édes, akkor egy kis cukor hozzáadása egyáltalán nem fog ártani)
És ezzel párhuzamosan főzheti a főételt.
Szükségünk van:
50 gramm szárított padlizsán.
1 nagy hagyma (félkarikára vágva)
1 piros paprika (csíkokra vágva)
szójaszósz - 2 evőkanál. kanalak,
ecet (jobb balzsam, de almát vagy bort is lehet) - 2 evőkanál. kanalak
őrölt koriander (amatőrnek)
fokhagyma - 3 gerezd
Szárított padlizsán (körben szárítottam, bár helyesebb lenne keskeny csíkokra vágni, és a salátában jobban, harmonikusabban, jobban kinéznének) 15 percig, öntsünk sós forrásban lévő vizet (sót, hogy a keserűség kijön). Ha a darabok nagyobbak, akkor valamivel több időre van szükség. (A szárított padlizsán olyan, mint a szárított alma, a gomba külön dal. Saját ízlésük van, és egy étel, még egy ismerős is, teljesen más felépítésű és ízű lesz !!)
Lecsepegtetjük a padlizsándarabokat, serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat, hozzáadunk apróra vágott fokhagymát (még használhatunk őrölt koriandert, de én csak nem szeretem). 15-20 másodperc múlva adjuk hozzá a padlizsánt, az apróra vágott hagymát és a paprikát. Pár percig folyamatos keverés mellett nagy lángon sütjük. Öntsön ecetet és szójaszószt. Keverje meg és kapcsolja ki. Hagyja az infúziót, és lehűl a fedél alatt.
Ezután keverje össze a kihűlt padlizsánokat a koreai sárgarépával (az enyém, a frissen elkészített expressz sárgarépa is fázott volt addigra) És… Jó étvágyat.
Sajnos nem tudok fényképet készíteni stb. Mert a szárított padlizsánnak már régen vége, és az Isidrushka csak hozzám jön ...

[Lana_65]

Lana_65, Köszönöm! Miért nem adtak ki receptet?

Sült padlizsán (szárított készítményekből).
100 gramm szárított padlizsánt öntsünk sós vízzel néhány órára. Ezután nyomja ki, alaposan öblítse le. Ha nagy - vágja négy-öt centiméteres darabokra.
Egy serpenyőben három-négy evőkanál növényi olajjal megpirítunk egy nagy hagymát, félkarikára vágva, nagy kaliforniai paprikát csíkokra vágva. Időnként megkeverve 1-2 percig pirítjuk. Adjon hozzá előkészített padlizsánokat, és fedezze alatt tizenöt aknát, időnként megkeverve. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és pároljuk további öt percig. Kapcsolja ki a tűzhelyet. Adjunk a serpenyőbe három vagy négy gerezd apróra vágott fokhagymát, egy evőkanál szójaszószt, ízlés szerint fekete és piros paprikát, friss fűszernövényeket (kapor, koriander, petrezselyem). Fedje le a padlizsánt fedéllel és hagyja tíz percig. Eheted mind melegen, mind hidegen. Finomnak bizonyul, és nem nagyon hasonlít ugyanahhoz a friss padlizsánból készült ételhez.

Miért nem adtak ki nekik recepteket?

Nem is tudom ... szükséged van rá? Semmi különösnek tűnik. Igen, és nincs fényképem, és lesznek még

Csináld - csináld!
Fénykép nélkül ...
Biztosan lesznek olyanok, akik e receptek szerint szeretnének főzni! És akkor eltévednek ...

[Lana_65]

Lana_65, most nekem is szükségem van szárított padlizsánra ..... Siess nyár!
Svetlana, hogyan szárítottad meg őket?

hogy szárítottad meg őket?

Oh. itt nem lehet nélkülözni forró napunkat ... valószínűleg csak a sütőben anélkül. Megpróbáltam a konyhában száradni - de vannak. már kiszáradtak, a főzés során olyan aktívan kezdtek felszívódni a gőzben, hogy el kellett hagyniuk ezt a módszert.
Nyáron szárítva, sütőlemezekre és deszkákra fektetett rácson. Ezért körökre vágták őket, hogy gyorsabban száradjanak. Párszor megszárítottam, darabokra vágtam és madzagra fűztem, mint a gombát ... de mindez sokáig és lusta ember vagyok

Csináld - csináld!
Kép nélkül is megteheti ...
Biztosan lesznek olyanok, akik e receptek szerint szeretnének főzni! És akkor eltévednek ...

Akkor megpróbálom receptekbe rendezni őket ma este. Véletlenül láttam néhány témában, hogy a háziasszonyok csalódtak a szárított padlizsánban ... és azonnal rohantak rehabilitálni őket. Ott az íze érdekesnek bizonyul - és úgy tűnik, hogy a gomba és nem a gomba ... de természetesen nem ismerős padlizsán még vicces is, amikor találgatni kezdenek.

Oké. Még jó, hogy nincs extra. a szárításhoz nincs szükség berendezésre. A nap és a meleg mostanában bőven van nyáron! Úgy tűnik, ezen a nyáron padlizsánt szárítok! Svetlana, köszönöm a hasznos információkat!

A nap a nyáron és a meleg az utóbbi időben rengeteg nyár van!

Ó, igen, kiderült, hogy szomszédok vagyunk .... a profilban szereplő városok alapján ítélve, természetesen szárazon nem fogod megbánni és Bon étvágyat, főleg a salátát - nos, ez nem így van a friss padlizsánnal. .. és ez az. Megnéztem, és hol kéne beszereznem a receptet? Úgy tűnik, főleg arról szól, hogyan kell megszáradni ...

Megnéztem, és hol kéne beszereznem a receptet? Úgy tűnik, főleg arról szól, hogyan kell megszáradni ...

Svetlana, talán hol vannak a zöldséges ételek? Oda helyeznék

esetleg hol vannak zöldséges ételek? Oda helyeznék

Köszönöm a tanácsot ... megpróbálom este

[Lana_65]

Lana_65, sok szerencsét !!!

Általában sok almát szárítunk, de eddig vagy szárított almából főztünk kompótokat, vagy csak ettünk.

Jó nap! Almát is szárítunk - 2 nagy szárító * Csodálatos * és 1 kisebb, például az izedri - * Sukhovey-M * - analógja. És nemrégiben elkezdtem egy tésztát a kenyérhez - nem olyan meredek tésztát -, de ami a ciabatu-t illeti, és hozzáadtam egy jó marék szárított almát, eleinte még túl soknak is tűnt. És megszárítjuk az almát * fehér tölteléket *, kivágjuk a magját, és az almát * aligátorral elmorzsolom *, hosszú rudakat kapunk, ízletesek, Tehát a kenyértészta 2 napig savanyú - a lányok tanácsára örömmel és az alma nedvességet kapott, és a sült kenyér olyan lett, mint a friss almánál, és amikor az alma megüt a fogán - savanykás-édes-lédús

Beszámolok !! Szárított padlizsán saláta és sült receptek zöldséges receptekbe illesztve. Lehet, hogy később hozzáadok egy fényképet ... amikor megjelennek a szárított padlizsánok

[Lana_65]

Lana_65, mondja meg, lehetséges-e (tisztán elméleti), kipróbálni szárítva. használjon padlizsánt moussakához. Ott a padlizsánt is előbb sózva kell áztatni. vizet, majd megsütjük és rétegesen lefektetjük hússal és paradicsommal.
Aztán a fagyban sok helyet foglalnak el.

Minden megengedett! Ha tetszik a kész étel eredménye Meg kell próbálnia és értékelnie kell az eredményt, ehhez először főzhet egy kis adagot.
A szárított padlizsán nem mindenkinek való, például nem szüretelem, nem mentek velünk

Bögre aszalt padlizsánt áztatok, majd megsütöm. Vagyis betartják azt az elvet, amire szüksége van. de természetesen először meg kell próbálni - hogyan fognak ízleni az ilyen "felújított" padlizsánok. Délen gyakran használják a főzéshez. fájdalmasan érdekes íz

Köszönöm lányok!
Boom kipróbálni!

Több éve szárítok padlizsánt, náluk jobban keresik őket, mint a fagyasztottakat. 2 alkalommal fagyasztva főztem és ennyi, csak helyet foglaltak, de a nyárhoz közelebb kidobtam őket. Levesekbe aprítom, tejfölbe áztatom és tetemét, nagyon finom lesz, húsos pitét főzök velük, zöldséges pörköltet.

Több éve szárítok padlizsánt, náluk jobban keresik őket, mint a fagyasztottakat. 2 alkalommal fagyasztva főztem és ennyi, csak helyet foglaltak, de a nyárhoz közelebb kidobtam őket. Levesekbe aprítom, tejfölbe áztatom és tetemét, nagyon finom lesz, húsos pitét főzök velük, zöldséges pörköltet.

Nos, látod, milyen lehetőség, És nincs szükségem szárítottakra a lelkemnek, nem veszem igénybe semmiért, nekünk ez beeeeeee

Tehát mindent ki kell próbálni, legalább kis adagokban, majd levonni a következtetéseket: "Szükségem van rá"?
Szárítson meg 1-2 padlizsánt, majd főzzön belőlük, és minden egyszerre tiszta lesz
Az íze olyan egyéniség

És itt megmutatom a felújított szilvafüstjeimet:



Friss (összehasonlított - sötétebb) összehasonlítás céljából tettem



A szilvaféléket kis mennyiségű vízben 1,5 órán át redukálták. A cukrot ugyanannyi mennyiségben adták a friss és az elkészített szilvafelfújáshoz egyaránt. Az elkészített szilval töltött töltelék íze rugalmasabb volt, sőt még jobban is tetszett

És itt van a videó:

Az új termés szárított keveréke, még nem teljes, fokozatosan főzök

Mi van a keverékedben? A lányok megtehetik, hogy valaki édes cukkinit készít a szárítóban, megosztja a receptet

Mi van a keverékedben? Lányok tudnak valaki édes cukkinit készíteni a szárítóban, megosszák a receptet

A zöldségkeverék receptje és összetétele itt található:

Leves zöldek (szárított zöldségek, gyógynövények keveréke) (Rendszergazda)



Édes cukkini:

Napon szárított cukkini (Rendszergazda)



És a többi recept itt van: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

Több éve szárítok padlizsánt, náluk jobban keresik őket, mint a fagyasztottakat. 2 alkalommal fagyasztva főztem és ennyi, csak helyet foglaltak, de a nyárhoz közelebb kidobtam őket. Levesekbe aprítom, tejfölbe áztatom és tetemét, nagyon finom lesz, húsos pitét főzök velük, zöldséges pörköltet.

Helló, hogyan főzzél tejfölben
Nálam szárított padlizsánok voltak, és nem tudtam mit kezdeni velük, vagy inkább megpróbáltam lassú tűzhelyben hozzáadni zöldséges párolt burgonyához, de nem tetszett. Úgy döntöttem, hogy adok nekik egy utolsó esélyt, mielőtt kidobnám))) Főttem, felöntöttem sós vízzel, így álltam egy napig, megkóstoltam, nem világos, hogy sho), nos, úgy döntöttem, hogy kidobom biztos, és akkor az a gondolat támadt, hogy egy turmixgéppel ledarálják őket, készítettek egy pácot, adtak hozzá még fokhagymát, borsot, napraforgóolajat. kevert. És elég finom (számomra) kaviár lett! Szóval találtam egy felhasználást