Az éppen turmixgépben felvert turmixok (ezeket rendszeresen készítem Kesh-ben) különböznek a szitával ellátott levesfőzőben készültektől? Kedvenc turmixaim: zöld alma, zöld körte, kivi, félig fagyasztott banán, 2-3 narancslé. Van-e értelme ehhez szitát használni? Csak nem értettem teljesen ennek a rostának a célját.
Milyen következtetéseket vontam le úgy, hogy ez a szűrő úgy lett kialakítva, hogy az étel egy részét érintetlenül hagyja, nem apróra vágva, ha ilyen levest akar főzni. A turmixokhoz jobb, ha nem használ szűrőt. Egy almát és egy banánt aprítottam turmixhoz, ennek eredményeként a banán felét aprítatlanul hagytam. Svetlana 777 pedig elmagyarázta, hogy az alma kemény, nem tudott áthaladni a szűrőn, benne maradt, és ezért a banán teteje nem érte el a késeket. Most, ha gyümölcsöt főz egy kompótban, akkor rendben lesz, mivel az összes gyümölcs puha lesz, és minden áthalad rajta. De úgy gondolom, hogy van értelme még egy kompótba is tenni, ha a gyümölcs kis maggal rendelkezik, de általában szűrő nélkül is megteheti.
Miért van szükség diótejre? Csak ízletes, egészséges?
Miért készítjük a többit? Ízletes és egészséges is. Most ismét nagy örömmel ittam vele teát.De nem nagyon szeretem a diót, már csak a sütéshez is. Egyébként ebből a tejből ettem a süteményt is. Amint vége, megpróbálok földimogyorót készíteni. Nem tudom melyiket készítsem sültből vagy nyersből. Igaz, az eredetiben is szeretem a földimogyorót.
