Német curry kolbász (Currywurst)

Kategória: Húsételek

Konyha: német

Főzés módja

Különböző recepteket találhat ehhez a finom szószhoz, amely mindig tartalmaz curry-t és paradicsompürét.
Bemutatok egy kipróbált receptet, amely a családomnak nagyon tetszett.
Szükséges termékkészlet:
Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát.
Hámozzuk meg és reszeljük le az almát.
Olívaolajon pirítsunk hagymát és fokhagymát.
Adjunk hozzá paradicsompürét. Keverjük össze.
Óvatosan adjunk hozzá lisztet, keverjük össze és kissé pirítsuk meg.
Öntsük a húslevest kis adagokban, folyamatosan kevergetve, hogy ne legyenek csomók.
Adjunk hozzá curryport és forraljuk fel.
Adjuk hozzá az almát.
Főzzük néhány percig, időnként megkeverve.
Ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet, mustárt és sót.
A végén öntsük bele a tejszínt, alaposan keverjük össze.
Ennyi, kész a szósz! Nos, finom!
Hajoljon le ferdén a kolbászokra és pirítsa meg.
Öntsön mártást az elkészített kolbászokra, és díszítéssel tálalja.