Sózott kajszibarack (sör snack)

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Friss kajszibarack vagy szárított gödör	Önkényesen
Sós víz

Főzés módja

Óvatosan hasítsa el a magokat, próbálva megőrizni a magokat (vagy kész magokat vegyen)

Forraljuk sós forrásban lévő vízben egy percig, és hagyjuk benne 30 percig. Ezt követően könnyen megtisztítható a kemény bőr magja. Ízlés szerint sós víz, ki szereti az enyhén sózottakat és ki az, hogy "égnek az ajkak"

Sütjük egy serpenyőben, amíg apró sült foltok nem lesznek 12-15 percig. A sejtmagok recsegni és pattogni fognak. Keverje folyamatosan. Sütőbe is teheti. Percek 20-ra. Azok, akik szeretik a sót a tetejükön, koncentrált sóoldattal megszórhatók egy spray-palackon keresztül. Sült és finom illatú? Öntsük egy tálba, hagyjuk még forró és lassan hűlni. És amíg maga iszik egy sört

jegyzet

Feltétlenül olvassa el a jegyzetet, minden sót tartalmaz.
Ez a néhány bekezdés arra késztetett, hogy főzzek

- Betya! - kérdezi Marusya, - Mit kapott a piacról?
- Aberkos! - megáll beszélgetni Betya nénivel.
- És miért? - kérdezi az ablakból Madame Berson.
- A lekvárért! - Betya néni interjút ad.
- Nem tesznek csontokat a lekvárba! - állítja Herzen erkélyéről.
- Szóval vikin fogom őket! - Betya néni beleegyezik.
- Dobd el nekem! - Herzen megengedi.
- Miért? - ez már kórus.
- Készít! - Herzen valószínűleg hazudik.
Mezhbijer elhagyva szívből jövő barátját, Boriát, örül:
- Sokat fütyülsz?
Herzen nem méltóztatja válaszával, hanem várakozóan néz Betya nénire. De még ez sem tele lakkal.
- Tiszta, aztán a tied! - kínálja és a lábával Herzen felé mozdítja a pénztárcáját. Lemegy és felveszi az értékes rakományt. Egy óra múlva visszaadja az erszényt Beta néninek, és vele egy egész fazék barackot.
- Sokat ettél? - kérdezi.
- Fél! - Herzen megijeszt.
Betya néni hisz és szenvedni kezd. A tejüzemhez fut, hogy lemérje a gyümölcsöt. A súly harmada hiányzik. Betya néni kinyitja fekete száját, de emlékszik a csontokra, és azonnal becsukja a száját.
- Joker! Mondja Herzennek. - Provokátor!
Herzen nem hall. Már dolgozik.
Herzen a megmosott csontokat egy fazékba tette. Aztán kitalálta a számukat, egy egész bögre sót öntött és sót öntött a csontokra. Tehát nem elég neki! Két csésze forró vizet öntött rá. Ezt követően - valószínűleg túlhajszoltan - sétálni indult az udvarra.
- Herzen, és mit csináltál csontból? - kapcsolódott hozzá Mezhbizher. Barátját a rendesek elvitték vacsorára, Mezhbizher pedig unatkozik.
- Még nincs kész. De én fogok. Sör snack! - válaszolta Herzen.
- Nehézek! - Mezhbijer feljelentette a csontokat. Aztán sejtettem:
- Szétveri őket egy kalapáccsal?
- Nem fogom! - vetette el Herzen. - Megnyitják magukat!
Mezhbijer úgy döntött, hogy nyilvánvalóan hazudnak neki, és megsértődött.
Madame Berson megjelent az udvaron, kissé ferde a barackgödrökkel teli mocskos vödör súlyától.
- Készítettél harapnivalót a sörhöz? - kezdte a beszélgetést Mezhbizher.
- Hagyj békén, halamidnik! - Madame nem volt hajlandó beszélni. - Készítettem lekvárt.
- És a csontok?
- Vikin! - engedett erre az ésszerűtlen asszonyra.
Darazsak zümmögve merülni kezdtek a vödrén, és Madame a szemétkosárhoz sietett. A csontokat kidobva elindult visszafelé, de a maró Mezhbijer megállította.
- És Herzen gondoskodik a sörről a magvakból!
Félretéve ezt a shimazlt, Madame ennek ellenére Herzenhez fordult:
- Shaw tényleg?
- Igaz! - válaszolta Herzen.
És Madame nagyon ideges volt. És kinyitotta a száját ... Mezhbizher felé.Miután nyilvánosan megadta a törzskönyvét, az orvosi témákhoz fordult, mintegy tíz halálos diagnózist adott Mezhbizhernek, és csak ezután tisztázta a vele szembeni követelések lényegét:
- Shaw, krahaidl, nem szólt korábban?
- Tehát már vannak csontjai Betától!
- Eladnám neki az én ... én is!
- Nem nyitok paleontológiai múzeumot! - védekezett Herzen.
Nem segített. Madame Berson elment Beta nénihez és kérdezzük meg:
- Betya! Meddig adta el a barackcsontokat Herzennek?
- ajándékot adtam neki! - vallotta be Betya néni.
- Mishigine zsaru! - Madame diagnosztizálta is.
Tehát amikor Marik bácsi hazajött a munkából, volt mit hallgatnia.
Közben Herzen három órával később lecsapolta a sóoldatot, és egy kevésbé erősre cserélte. Aztán egy serpenyőt csontokkal tett a tűzre. Amikor a víz felforrt, a tűz csökkent, és mindent addig hagyott forralni, amíg a csontok fel nem szakadtak, és hosszirányú repedést szereztek, majd a kemencébe szárítottak és forrtak. Ezután Herzen egy mély tányérba öntötte a csontokat, és az asztalra tette.
És ott időben megérkezett Marik bácsi.
- Szegény ember vagyok - kezdett hazudni Marik bácsi -, minden csont nekem -, aztán oldalra nézett a tányér tartalmára -, kedves lesz. És nem engedhetem meg magamnak, hogy ingyen adjak át egy ilyen kincset, mint a barackgödrök!
Miután ezt mondta, Marik bácsi fürkésző pillantással nézett Herzenre.
Herzen úgy tett, mintha átitatta volna magát, állítólag letörölte egy fukar, férfikönnyet, és így szólt:
- Késő, testvér, késő. A főzésemmel már elrontottam drága csontjait. Talán legalább feldobja bánatát ...
Ezekkel a szavakkal Herzen eltörte a csontot, és átadta a magot Mariknak. Marik figyelmetlenül a szájába tette, és rágni kezdett. Miközben rágott, arca felderült.
- Több! - kérdezte suttogva, és az engedély várakozása nélkül megragadott egy újabb csontot, aztán még egyet ...
- Nem! Nem lehet így élni! - kiáltotta hirtelen Marik bácsi, és gyorsan kiugrott az ajtón. Három üveg sörrel és Genitalenko őrmesterrel tért vissza. Ittunk és ettünk ... De Betya néni azért jött, hogy megismerje az elhúzódó tárgyalások eredményeit. Az eredmény az volt. Kaptak pár hinti ízt, és további sörért küldtek. És ment!
Aztán Madame Bersont sörré emelték. Itt, őszintén! Aztán egy üveg moszkvai Petja bácsi.
Akkor…
"Odessza udvar"