Csirketekercs Biovin sonkában

Csirketekercs Biovin sonkában

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Csirke tetem	1600 gramm
só	íz
fűszerek van őrölt fekete borsom, paprikám, borskeverékem, grillízesítőm	íz
orvosi kötszer háló	1 db számítógép.

Főzés módja

• Vágjuk a csirkehúst a hátul mentén, és óvatosan vágjuk ki az összes csontot, fokozatosan elválasztva a húst. A lábak szárnyait és csonkjait el kell távolítani.

• Itt történt. Hús és csontváz

• ... Dörzsölje meg sóval, fűszerekkel, és gördítse kifelé a bőrt.

• ... Orvosi hálókötésbe csomagoljuk, megkötözve az alsó részét. Használat előtt a kötést nagyon jól meg kell mosni. Talán van egy élelmiszer-hálója, majd csomagolja bele. A tekercset sonkafőzőbe tettem, és egy éjszakára a hűtőszekrényben hagytam.

• ... 85 fokon főztük 4 órán át egy edény vízben. A szonda hőmérője 80 fokos belső hőmérsékletet mutatott. Kaptam. Egy órára hideg vízbe tettem, majd 6 órára hűtőbe.

• Kivesszük, eltávolítjuk a hálót, kivágjuk és élvezzük.

• 

Az edényt arra tervezték

1 tekercs

A felkészülés ideje:

5:00

Főzés program:

tányér, sonka készítő

jegyzet

A hálót használtam, attól félve, hogy a bőr ragaszkodik a sonkagyártóhoz és lehámlik. Ezt csomagban lehetett megtenni.

[ang-kay]

ang-kay, uh, csak előre! Csak nem tekercs, hanem műalkotás - nemes márvány !!!! Nem volt időm megvalósítani, de most minden technológia készen áll! Köszönjük munkáját és: rózsa: recept!

[ang-kay]

ang-kay, uh, csak előre!

Ötletek repülnek a levegőben!

Csak nem tekercs, hanem műalkotás - nemes márvány !!!!

Oh köszönöm!

Nem volt időm megvalósítani, de most minden technológia készen áll!

Ahogy mondani szokták. hogy egy nagy családban ... kattints az aljára

Köszönjük munkáját és: rózsa: recept!

Pompás lett !!!

Pompás lett !!!

Köszönöm, Ksyusha. Finom is. 🔗

Ki kételkedne benne.))

[ang-kay]

ang-kay, itt ilyen versenymesterekkel hülyeség elintézni! Általában mindig a kollektív hírszerzésre szavazok !!!

🔗

[ang-kay]

ang-kay, szépség és nem tekercs és ami a legfontosabb természetes termék !!!

[Lilechka!]

Lilechka!Köszönöm! 🔗Ami a természeteket illeti, az biztos!

[Angela.]

Angela., a tekercs kiváló!

[Pipa!]

🔗,Pipa!

[ang-kay]

ang-kay, Elvittem a könyvjelzőkhöz, várom a Tescom sonkakészítőinek megérkezését, mindenképpen meg fogom csinálni, köszönöm!

A legfinomabb ételt akkor kapják meg, ha a csirke minden része jelen van. Az a húsleves, az a tekercs - mese!
Angelka, jó fickó!
Ma itt is kísérleteztem egy kicsit. Holnap postázom.

[Natasha!]

Elvittem a könyvjelzőkhöz, várom a Tescom sonkakészítőinek megérkezését, mindenképpen meg fogom csinálni, köszönöm!

Natasha! 🔗 Köszönöm. Megvárom az eredményt.

A legfinomabb ételt akkor kapják meg, ha a csirke minden része jelen van. Az a húsleves, az a tekercs - mese!

Az biztos. És a hús nem száraz. Köszönöm. 🔗

Ma itt is kísérleteztem egy kicsit. Holnap postázom.

Azt hiszem, végre van valami bombád.

Azt hiszem, végre van valami bombád.

Nos, nem azt jelenti, hogy egyenes bomba ... de jött egy értelmes ötlet, és az eredmény szinte tökéletes. Csak gondoltam rá, és úgy döntöttem, hogy holnap újra megteszem, hogy finomítsam és eltávolítsam a "majdnem" szót. Tehát nem ma fogok terjedni.

Várjunk!

- Nagyon tetszik ez a töprengő mosolygás!

Kérem, mondja el, hogyan illett ez a csoda a sonkakészítőbe? Számomra úgy tűnik, hogy a tekerés hatalmas. Milyen hőmérsékleten főzték?

Bocsánatot kérek, első pillantásra nem láttam. az a 80g.

[Yulek!]

Kérem, mondja el, hogyan illett ez a csoda a sonkakészítőbe? Számomra úgy tűnik, hogy a tekerés hatalmas. Milyen hőmérsékleten főzték?

Yulek!A hőmérséklet, az idő és a főzési módszer szerepel a receptben. : lány-igen: Valójában itt van egy 1850 gramm súlyú csirkém. Amikor eltávolítottam a csontvázat, 1200 grammnak bizonyult. Alig toltam el !! 1: girl_dance: Mondhatjuk, hogy a tetején ült. Ezért javaslom egy csirkét, amelynek súlya 1500 gramm. A csontok eltávolítása után 950 gramm lesz, így gond nélkül kitolhatja őket.

Köszönöm a receptet. Hogyan akkor jött ki könnyen a tekercs?

Magasan.

Szépség!

[Köszönöm!]

Köszönöm!

Pompás sonka, köszönöm a receptet, csak várnunk kell. sonka. és. a gép előtt :-) :-) ó, vizelet nem nyáladzik és folyik, megyek megnézni a hűtőszekrényt

[lettohka ttt]

lettohka tttKöszönöm a dicséretet. És a hűtőszekrény örömet okoz a vendégeknek!

Lányok, felmerült a kérdés, esetleg hülye. Amikor sonkát főz a sütőben (sonkagyártó hőmérő nélkül), milyen hőmérsékletet kell beállítani a sütő hőmérője (gáztűzhely) szerint? A sonka készítésének receptjeit olvastam az interneten, és mindenhol van hőmérséklet-tartomány, ahol 180 fokot írnak, hát stb., Valahogy furcsa.

80-100 fok.

Jó napot, Angela! Megkérdezhet egy amatőrt? A Biovin sonkagyártóban 1 kg terméket készíthet az utasításoknak megfelelően. De tudsz csinálni egy fontot? Hogyan lehet csökkenteni? Van egy speciális fül a Tescom-ban. Csak nincs szükségünk azonnal 1 kg-ra. Vagy lefagyasztják a fennmaradó fél kilót? Köszönöm a választ.

Valamivel kevesebb, körülbelül 800 gramm lehetséges. Nem próbáltam. Nincs külön fül.

[Natta de facto]

Natta de facto, elnézést. Ez egy kicsit túl sok nekem is a Biovinában, így 2 ilyen megoldást találtam:
1. 9,5 vagy annál kisebb átmérőjű, 5-7 cm magasságú gyűrű és egy gyerekjáték-serpenyő fedele - A húsra tegyünk egy rugóval ellátott biovinov-lemezt, a tetejére gyűrűt, zárjuk le a fedelet.
2. vett egy fedéllel ellátott műanyag edényt 300 ml-re a mikrohullámú sütőhöz, ez csak általában a rugó tetejére került.
500g húst készítek. Mit gondolhat jobban, ossza meg