Saláta "Pácolt sampinyonval zöldségekkel"

Saláta "Pácolt sampinyonval zöldségekkel"

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Sampinyon gomba	1 kg
Almaecet	1 \ 3-1 \ 2 csésze
Növényi olaj	1 \ 3-1 \ 2 csésze
Fokhagyma	3-4 gerezd
Bors	10 darab.
Só	2 teáskanál felső nélkül (íz)
Cukor	4 teáskanál felső nélkül (íz)
babérlevél	3 db
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Édes paprika	1 db számítógép.
Fűszerek zöldségekhez (fűszerek salátákhoz, provence-i gyógynövények)	1 tk

Főzés módja

• - A gombákat megtisztítjuk, gyorsan megmossuk és törölközőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet, és a gombák nem sötétednek el, és nem gyűjtik össze a felesleges vizet.
• - Tegyen egy olajat egy serpenyőbe, melegítse forróvá, adjon hozzá fokhagymát, egy kicsit pirítsa meg.
• - Adjunk hozzá gombát, hagymát (csíkokat), borsot (csíkokat), a többi fűszert és az ecetet, keverjük össze mindent.
• - Gyorsan megsütjük a zöldségeket közepes lángon, 5 percig folyamatos keverés közben.
• - A gombás zöldségeket egy tálba tesszük, hagyjuk főni és kihűlni.
• A gomba négy órán belül elkészül.
• Jó étvágyat kívánunk!

Világos snack!

A minap megint elkészítettem ezt a salátát.
A paprika megmaradt az újévi készítményekből és kellékekből, és az üzlet nagyon apró és takaros gombákat látott, egyszerűen lehetetlen volt átmenni, és nem bánom meg - ennek eredményeként csodálatos salátát kaptam az asztalhoz





Jó étvágyat kívánunk!