Kínai saláta "Hei hold"

Kínai saláta "Hei hold"

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: kínai

Hozzávalók
sertéshús	300g
nagy krumpli	1 db számítógép
nagy hagyma	1 db számítógép
sárgarépa	1 db számítógép
fokhagyma	2 szelet
koriander	1 tk
bors
citromlé / ecet	íz
cukor	1 tk
szója szósz	80-100ml
növényi olaj

Főzés módja

• Vágja a húst vékony szeletekre. Vágja a hagymát félkarikákra, és öntsön forrásban lévő vizet. Vágja a burgonyát és a sárgarépát vékony kockákra. Öntsük a burgonyát hideg vízzel, és főzés előtt öntsük rá a burgonyát forrásban lévő vízzel, és szűrőn szűrjük le. Engedje le a hagymából a vizet. Törje össze a megpucolt fokhagymát, és apróra vágja.
• Melegítsen elegendő mennyiségű növényi olajat egy serpenyőben vagy wok-ban, tegye oda a húst, és folyamatos keverés mellett 2 percig sütje nagy lángon. Ezután adjuk hozzá az összes zöldséget. 3-4 percig sütjük, hogy a burgonya ne legyen túlsült.
• Külön készítek szószt szójaszószból, borsból, korianderből, citromléből vagy egy kis asztali ecetből, fokhagymacukorból. Vegye le a serpenyőt / wok-ot a tűzről, öntse a mártást a zöldségekre, alaposan keverje össze.
• A saláta fogyasztható mind melegen, mind hidegen. Másnap is jó.

jegyzet

A húst kicsit vékonyabbra kell vágni, mint az enyémet

A recept csak a spiromra vonatkozik, így:

AAAAAAAAAAAAAAAAA, micsoda osztály !!!!!!!!!!!!!!!!!
Kiderült, hogy lehet vásárolni, de az ára harapós

AAAAAAAAAAAAAAAAA, micsoda osztály !!!!!!!!!!!!!!!!!
Kiderült, hogy lehet vásárolni, de az ára harapós

Vettem magamnak ilyet, bár nagyon drága.

Vettem magamnak ilyet

és vettem egy kést, amely valójában közvetlenül a koreai sárgarépába vág. Ez jól látható a saláta fotóján. De ez a negyedik kés a sorban, a három előző csak a reklámban vágta, valójában semmi sem működött. Nem szeretem, ahogy Berner vág, lehet, hogy nincs szükség a rögzítésre. De ha összegyűjti ezeknek a késeknek a költségeit, azok 30 dollárral lesznek drágábbak, mint a spiromatja. Ezért amikor megvettem az utolsó kést, a férjem rám nézett mintha súlyos beteg lennék ...

és vettem egy kést, amely valójában közvetlenül a koreai sárgarépába vág.

Lehet, hogy tévedek, vagy talán ez az én grandiózus Lustaságom, de van egy apróságom, amely úgy néz ki, mint egy kézi krumplihámozó, de belevágva Julianasba (ezt az aprítás módjának nevezzük, mint egy koreai sárgarépát). A teljesítmény meglehetősen alacsony. Sokáig és fárasztóan tapogatózom egy sárgarépával, miközben félek, hogy elvágom magam. A spiomatom pedig egyszerre rengeteg, gyorsan és biztonságosan jön ki az ujjak számára. És a spirálok olyan hosszúak és hosszúak