Valaha volt legjobb burgonyasaláta

Valaha volt legjobb burgonyasaláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: Amerikai

Hozzávalók
Főtt krumpli	2 db
Bolgár bors	1/4 db.
szalonnaszeletek (szalonnát füstöltem)	100 g
Dijoni mustár (mustárporom van)	0,5 evőkanál. l.
majonéz	1/2 evőkanál.
cukor	1 tk
só	0,5 tk
főtt csirketojás	2 db
zellerszár (kaporral + salátával helyettesítve)	0,5 db
kis hagyma	0,5 db

Főzés módja

• 
• 1. Vágj burgonyát, tojást, hagymát, paprikát, zellert (nélküle csináltam - nem szeretem, kicseréltem a kaprot + salátát (a salátát kezünkkel tépjük).
• 2. Szalonnaszeleteket vágjon 1-1,5 cm vastag szeletekre.
• 3. A szalonnát közepes lángon aranybarnára sütjük. Helyezze papírtörlőre. A zsírt még ne öntse ki a serpenyőből.
• 4. A mártás elkészítése: adjon majonézt, mustárt, cukrot, sót a turmixgép táljához, adjon hozzá 1 evőkanál szalonnás zsírt. Verj mindent simára.
• 5. Helyezzen apróra vágott zöldségeket egy tál saláta tálba, öntsön mártást az összetevőkre, és óvatosan keverje össze.
• 6. Tálalás előtt 3 órán át hűtőszekrényben hűtjük.

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

30 perc

jegyzet

recept az oldalról: 🔗
Az adag felét megtettem.

Hasonló receptek

Krumplisaláta (celfh)

Meleg burgonyasaláta kék sajttal (Omela)

Vesztfáliai burgonyasaláta (tuskarora)

Minden egyszerű és finomnak kell lennie! Könyvjelzővel látom el

Miért kétszer a bolgár paprika?

Miért kétszer a bolgár paprika?

Éjszaka én keresem, így terjesztem a recepteket))) Köszönöm, fix

a fotó és a leírás szerint nagyon finomnak kell lennie

Ez valóban az egyik legjobb burgonyasaláta! Nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet!
Saját verzió:
- zeller maradt
- vette a lilahagymát
- Nem készítettem mártást. Behúzva a csodálatos Romint Sovány majonéz "alma" ... Mivel nagyon élénk íze van (és még mindig nem bántam meg a mustárt), nem tettem hozzá semmit
- a saláta nem állt a hűtőszekrényben. A főzés során az összetevőknek sikerült „megbarátkozniuk” anélkül, hogy elveszítették volna a hagyma, a paprika és a zeller ropogósságát. Ezért a hidegben történő expozíciót törölték
- 2 lehetőséget készített: sült szalonnával és párolt sovány sertéshússal (mint a főtt burgonya és a tojás, a húsvéti asztalról maradt). Mit mondhatnék? A lehetőségek különbözőek, de mindkettő finom - a szalonnával fűszeresebb, a sertéshús semlegesebb, de a zöldségek íze és ropogóssága világosabb. Egyáltalán nem akarom a csirkét helyettesíteni a szalonnával (az íze "zsíros lesz"), de a sertéshús itt jól megy.
Tartósan veszem őket. Köszönöm mégegyszer!