Fűszeres pácolt cékla

[A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Fűszeres pácolt cékla

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
főtt vagy sült hámozott répa	1 kg.
víz	0,5 l.
só	1 tk (íz)
cukor	80-120 g.
ecet 9%	40-60 ml.
fahéj	1 esett.
csillagánizs	1 csillag
babérlevél választható	1 l.
friss gyömbér	0,5-1 cm.
szegfűborsó	3-4 db.

Főzés módja

• Forraljuk fel a céklát, vagy süssük a sütőben, amíg megpuhul. Egyértelmű.

• Vágja a céklát szeletekre, kockákra vagy csíkokra. Megdörzsölöm a BŐRNER reszelőt.

• Oszd bankokra.

• Öntsön vizet egy merőkanálba, adjon hozzá sót és cukrot. Adjunk hozzá fűszereket. A só és a cukor mennyisége a répa ízétől és preferenciájától függ. 120 grammot tettem. A répám egyáltalán nem édes.

• Forraljuk fel a pácot, és pár percig pároljuk. Vegyük le a tűzről, és öntsünk bele ecetet. Az ecet mennyisége az Ön preferenciájától is függ. A vény minimális számával, ami nekem megfelel, de a maximális számomra savanyú.

• Öntsük a forró pácot a répára. Hagyja kihűlni, és tegye hűtőbe. Fogyasszon minden második nap.

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

Finom cékla. Különösen jó a bejegyzés! Ajánlja!

Hasonló receptek

Pácolt fiatal cékla (alapváltozat) (Rendszergazda)

Ecetes cékla cékla kefirrel (galchonok)

Klasszikus pácolt cékla (TATbRHA)

Angela, milyen képek szépek és a recept érdekes. Köszönöm a receptet!

Angela, érdekes lehetőség! Céklasalátát készítek télire, de fűszerek nélkül, most mindenképpen fűszerekkel próbálkozom, főleg, hogy gyorsabban és könnyebben elkészítik

[Vika]

Vika, CatherineKöszönöm lányok, hogy betértek. Vika, köszönöm a fénykép dicséretét
Próbáld megcsinálni. Azt hiszem tetszeni fog)

[Angela]

Angela, mindig vannak ilyen finom receptjeid és ilyen gyönyörű fotóid!
Nagyon szeretem a céklát. Mindenképpen megpróbálok a receptje szerint főzni!

[Natasha]

Natasha, nagyon szépen köszönjük. Remélem neked is tetszik a cékla)

[ang-kay]

ang-kay, ma megsütöm a céklát, holnap pácolom, minden fűszer megvan, pénteken pedig a vendégeket kezelem. Ők, mint a porszívók, mindent elsöpörnek.

[Sveta]

Svetaremélem mindenkinek tetszeni fog)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, én készítettem ezt az uzsonnát. Reszelő a koreai sárgarépához. Mindent minimálisra csökkentettem. Úgy gondoltam, jobb, ha később jelentek, mintsem túlzok. Délután csináltam, éjjel elvittem a mintát a munkába. Finom!! Ennek ellenére több mint 40 ml ecetre van szüksége. Egyik napról a másikra beáramlik és jobban ízlik. Megismétlem.

[Irina]

Irina, nos, nagyon jó, hogy tetszett a cékla. Ecet, azt írtam, hogy magának kell választania, például a cukrot. Egy helyen láttam azt a 100 ml-t. a lány ömlik. El sem tudom képzelni, hogyan eheted meg? Nem szeretem a savanyú. 40 éves vagyok. Enyhén savanyú és édes. De mindez ízlés kérdése)

[ang-kay]

ang-kay, Angela céklát készített. Az enyémnek tetszett. Az adag fele az ünnepi asztalhoz került. Ott merészelték őt mind, tetszett neki.
A céklát reszelőn reszeltük le a koreai sárgarépához, vettünk 40 ml ecetet és csökkentettük a cukor mennyiségét, mivel a répa maga édes.

[Sveta]

SvetaÖrülök, hogy mindenki értékelte. Mit szólnál hozzá az ecettel?

Angela, imádom a céklát. Íme az én ízlésem szerint öntenék 30 ml ecetet. De így tetszik bárkinek. Egyértelműen megismétlem.

Még akkor is! Még kevésbé az enyém)

Angela, finom cékla, édes aromás. Főztem a férjemnek a DR-ben, szinte mind ettem. Jól ment a kebabhoz. Nem mértem cukrot, tettem 3 evőkanál és ecetet 40 gr. Nekem pont megfelelő. Köszönöm!

[Angela]

Angela, és ha csillagánizst, fahéjat és gyömbért őrölnek, akkor meddig kell tenned? Amíg főzni készültem, bezárt az üzlet, ahol friss gyömbér és általában fűszerek voltak. Most csak őrölték ...

[Natalia]

Nekem pont megfelelő.

Natalia, akkor az ízek teljesen megegyeznek. Nagyon jó, hogy mindenkinek tetszett a cékla.

Most csak a föld ...

Natasha, úgy kell kiválasztani, hogy ne vigyük túlzásba. Tegyen egy-egy teáskanálnyit, és ott állíthatja be, ha úgy tetszik)

Meg kell próbálni! Ideje elmennünk a pincébe a répákért, tavaly nyáron meglepően jól született, így most még sok van hátra, és már tavasz van, és hamarosan romlani kezd

Igen, itt az ideje a tartalékok "megsemmisítésére".