Kemencében sült szilva sóval és borssal

Kemencében sült szilva sóval és borssal

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Szilva sárga-rózsaszín friss	5,5 kg.
Főzősó (só-cukor-bors)	1 evőkanál. l.
fehér cukor	250-300 gramm szilva kilogrammonként

Főzés módja

• Egy másik ok arra a következtetésre, hogy a felfedezések véletlenül születnek))
• Sütőbe tettem, hogy sárga-rózsaszín szilva száradjon. De nem számoltam ki, hogy a szilva nagyon puha, érett, és távolságot kell elhelyezni közöttük, és nem szilárdnak és sűrűnek.
• 
• A konvekciós módot 120 * C-ra állítottam - letelt az idő, és sétálni lehet.
• Egy órával később a szilvaim a saját levükben úsztak))))
• Annyira zavart voltam ... de valamit csinálni kellett velük és megtakarítottam 5 kg-ot. elegáns édes szilva!)) Rögtön eszembe jutott a sült aszalt szilva és szilva receptje

• Természetes szilva, természetes, saját levében (kemence) (Rendszergazda)

• Főzősó (pácoló keverék) (Rendszergazda)

• FŐZÉSI FOLYAMAT
• Helyezze a szilvát egy tepsibe, szórja meg főzősóval, csak finoman szórja meg a szilvát a tetején. Adjunk hozzá cukrot a szilvához, szórjuk rá egyenletesen a tetejére.
• Helyezzen egy sütőpapírt szilvával a sütőbe, amelyet 250 * C-ra kell előmelegíteni.
• Forraljuk fel a szilval, keverjük el párszor a szélétől a közepéig, hogy a gyümölcs egyenletesen felforrjon.
• A szilval kb. 30 percig főzzük, amíg a szilva az egész serpenyőben fel nem forr. Kb. 30 percbe telt.
• Mivel ijedten nem volt időm fotózni, megmutatom, hogy a szilva miként fog kinézni a sütőben sütéskor - fotó aszalt szilváról.
• 
• Kivesszük a sütőből a tepsit, és azonnal a szilvát tesszük az üvegekbe.
• Zárja le az üvegeket fedéllel, szorosan tekerje fel, és tegye az üvegeket a fedelekre, amíg azok teljesen kihűlnek.
• Ezután a szilva tárolható a kamrában, a szekrényben
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

6 db 500 ml-es doboz.

jegyzet

A lekvárnak nagyon érdekes és pikáns íze van
Rögtön eszembe jut a "sós karamell", a só és a bors gyenge-gyenge íze. De olyan rendes és pikáns íze van - nagyon eredeti!
A sült szilva íze így tetszett, alkalomadtán mindenképp megfőzöm.
És most 6 üveg lekvárom van! Elég erre a télre.

Reggelire túró sárga szilva alatt

[Tatyana]

Tatyana, naplekvár szilvából származott.
El sem tudom képzelni egy ilyen kombinációt ízlés szerint, egyszerre borsozni, sózni, cukrot és gyümölcsöt kapni.

[Alla]

Alla, nagyon kellemes íze - és nagyon kevés a só és a bors, mivel csak 1 evőkanál szilva vett 5,5 kg szilvalát. l. kulináris keverék, ahol minden együtt van (só-cukor-bors) Ezért van egy gyenge, pikáns utóíz - a só és a bors visszhangja

Egy korsó eltűnt, meggyőzve, tetszett

Nem kellett volna bevallanom. Tehát megfogant!
Még mindig van raktáron magyar. És van egy piros-sárga szilva, nagy, gyönyörű. Kipróbálok egy kicsit ezzel a recepttel. Hirtelen beleszerettem a szilvába.

[Sveta]

Sveta, próbáld ki és értékeld az ízét, beleértve a sót és a borsot is, azonnal meggyőztünk egy tégelyt