Szavazás: Szüksége van gombócra a tészta-tészta vágó szélességéhez?

[Anatoljevna]

Anatoljevna, eperfa

Iratkozzon be ebbe a bakhánáliába Qdesnitsa (Moszkva) - 2 gombóc, 2 gombóc

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Moszkva 2 gombóc 2 gombóc. Köszönöm!

Milashaa, Kaluga régió, 1 gombóckészítő és 1 gombóckészítő
Jobb, persze, fémből, ha műanyagból nem megy, akkor én is elveszem.

Jiri, Uljanovszk, 1 gombóckészítő, 1 gombóckészítő. Köszönöm!

[Milashaa]

Új lányaink. ellenőrizze az adatok helyességét a 27. oldalon található listában.

169.Milashaa, Kaluga régió 1 gombóc készítő 1 gombóc készítő Köszönjük!

170.Jiri, Uljanovszk 1 gombóc készítő 1 gombóc készítő Köszönjük!

Tejszínes! itt a szó! Amint látom, hogy üzeneted van ebben a szálban, már úgy tűnik, hogy a görgőt megtalálták, és ideje kifizetni a pénzt! Mi ez a megszállottság?

[Tejszínes]

Tejszínes, ma valamiért még a boltba is futottam és vettem egy tésztavágót, bár az emberek ennek ellenkezőjét teszik

Tejszínes! itt a szó! Amint látom, hogy üzeneted van ebben a szálban, máris úgy tűnik, hogy az öntödét megtalálták, és ideje kifizetni a pénzt! Mi ez a megszállottság?

Az a tény, hogy pontosan és én is ugyanaz vagyok !!!

NatalyMur, Voronyezs, 1 gombóckészítő, 1 gombóckészítő

[Jiri]

Jiri, gyyyy, te éppen olyan vagy, mint egyik barátunk, aki a Grushinsky fesztiválon vett egy sátrat, hogy megfeleljen egy műanyag bögre színének

[SchuMakher]

SchuMakherNem csoda, lehet, hogy ő a vidéki asszonyom, én is szamara lány vagyok!

nem moszkva, de nagyon hasonló ...

[Jiri]

Jiri, helyesen cselekedett, hogy vett egy tésztát. : győzelem: Nagyon bölcs döntés!

[NatalyMur]

171.NatalyMur, Voronyezs 1 gombóckészítő 1 gombóckészítő Köszönjük!

[SchuMakher]

SchuMakher, Moszkvától hozzánk a Grushán?

Igen, minden év előtt hajtottam

Jiri, helyesen cselekedtél, amikor vettél egy tésztahengerelő gépet. Nagyon bölcs döntés!

Alevtina, valami ma nem sikerült jól vele, sodrófával gombócokra tekerte a tésztát

Tejszínes! itt a szó! Amint látom, hogy üzeneted van ebben a szálban, máris úgy tűnik, hogy az öntödét megtalálták, és ideje kifizetni a pénzt! Mi ez a megszállottság?

Nagyon szorosan együttműködünk a gombóc készítővel. Megpróbáljuk többé-kevésbé elfogadható áron elkészíteni a gombóckészítőt. Több százszor változtatjuk meg a rajzokat, játszunk a gombóc vastagságával, a keret szélének vastagságával és méretével, ahol a liszttel meghintett sablon fekszik, a lábak számával, alakjával és méretével. Az eredeti super-duper változat ugyanis köbcentiméterben nagy mennyiségnek bizonyult, és ezért nagy tömegnek, ez félelmetes pénzbe került. Csökkentjük a gombócok súlyát, hogy szilárd konstruktív alapja legyen. Ezután a rajz minden változását manuálisan kiszámítják a térfogat és a súly változásához. És sok ilyen változás történt, és sok is van előttük. Úgy gondolom, hogy ebben kevés a vitézség. rajzolni egy nyers és számolatlan rajzot, amely szerint az öntödei dolgozók kiszámolják a költségeket, és büszkén jelentjük be, hogy szerintük nagyon jó gombóckészítőt szerettünk volna, de az öntödei dolgozók ilyen megfizethetetlen árat vezettek be nekünk. És továbbra is nagyon igyekszünk, hogy a fazekasok és görgők vegyék a gombócokat a választékukba, ami a modell és a hozzá tartozó kiegészítők gyártásának összes költségét jelenti, és csak az öntés költségeit fizetnénk. Itt van a jelenlegi helyzet a gombócokkal.Pedig nagyon szükségünk van új projekt résztvevőkre, minél többet rendelünk gombócokat, annál olcsóbb lesz az ára a gombócoknak.

[Rendszergazda]

Alevtina, valami ma nem igazán sikerült vele, sodrófával gombócokra tekerte a tésztát

És milyen gép? Kínai? Lehet, hogy a tészta csak nem teljesen sikeres? A gép tekercsei szétestek, vagy lyukakkal sodorta a tésztát? Készítsem a tésztát az én receptem szerint. Tanultam a miénktől Rendszergazda, csak csökkentette a benne lévő vizet és ecetet adott hozzá.
Ezt csinálom:
Liszt 200 gramm.
Üres poharat tettünk a mérlegre. Alaphelyzetbe állítjuk az üveg súlyát. Hajtson egy közepes méretű tojást egy pohárba, öntsön bele 1 vagy 2 teáskanál 6 vagy 9% -os ecetet, és adjon hozzá 100 grammot. Ennek a víz-tojás-ecet pépnek a súlya 100 gramm legyen.
Ezután egy nagy edényben egy erős késsel ellátott keverővel öntsük az aljára a tojásfecsegés térfogatának 1/3-át vagy 1/2-át. öntsön rá mind a 200 gramm lisztet. A liszt tetejére tegye az összes megmaradt tojásfecsegést.
Kapcsolja be a turmixgépet, lehetőleg turbó üzemmódban 15-20 másodpercig. Még mindig sikerül megráznom a turmixgép tartalmát. A turmixgépnek 20 másodpercnél tovább nem kell működnie. A turmixgép táljában morzsákat fog látni. Öntse ezeket a morzsákat az asztalra, gyűjtse össze az összes morzsát a kezével egy szoros kontyba, fedje le egy filmmel vagy egy tálral, a tésztának szükségszerűen fél órától egy óráig kell pihennie. Rugalmas lesz és alkalmas a tésztalemezen való átgördüléshez.
Ez a recept csak nagy teljesítményű turmixgépre alkalmas, és csak 15-20 másodpercig, különben a turmixgép megég. Ezt a tésztát nem lehet kenyérsütőben elkészíteni! Semmi sem fog menni, csak ültesse a kenyérkészítőt. Ne is próbálja meg kenyérsütőben! Soha ne töltsön a keverőbe 200 grammnál több lisztet. Amikor több tészta kell. Csak egy tojásfecsegést készítek két pohárban egyszerre. És turmixgépben kétszer megtörök ​​egy tojáspépet 200 gramm liszttel. Kapok két kolobokot. Ezután összecsavarhatók egy nagy kolobokba, és egy tál alatt pihenni lehet őket.
Mindig ilyen tésztát kapok. Ha lágyabb tésztára van szüksége, akkor 200 gramm liszthez a tojáspépet vízzel 110 vagy 115 grammra kell hígítani. Ez az, hogy milyen liszt van ott, annak nedvességtartalma és milyen tésztát kell beszereznie a kijáratnál.

minél többet rendelünk gombócokat, annál olcsóbb lesz az ára a gombócoknak.

Rendeltem 2 gombócot, figyelembe véve, hogy nem fogok egy gombócot készíteni. Valaki elrakja a darált húst egybe. a második pedig ebben az időben egy másik "projekt résztvevő" gurul és rázza ki a kész gombócokat. Általában a streaming módszer. Természetesen van 2 nyomtatvány, ez kétszer olyan drága a pénzért, de gyorsan megtérülnek. És minél többet rendelünk, annál olcsóbbak lesznek mindegyik. Tehát, ha valakinek vannak potenciális segítői, nekem úgy tűnik. van értelme 2 darabot venni. (legalább) Sajnálom. hogy betettem az 5 kopeikát. Talán itt már beszéltek róla.

[Tejszínes]

TejszínesAlevtina, nagyon köszönöm a mesterkurzust! A gép valószínűleg kínai, de szilárdnak és nehéznek tűnik. Sosem láttam, hogyan kell kezelni, először a tészta lyukakkal alakult ki vékony méretben, majd liszttel megszórtam, és úgy tűnt, hogy ment, de valamiért nem a tészta teljes szélességében lapát. Játszottam, játszadoztam és gyorsan sodortam egy sodrófával. A tészta pedig a recept szerint készült 21 másodpercig. turmixgépben. Most felhasználom a tippedet!

Tehát, ha valakinek vannak potenciális segítői, nekem úgy tűnik. van értelme 2 darabot venni.

de jobb))) 2 darabot rendeltem magamnak, és most azt gondolom - miért csaltam meg így a gyerekeket) felnőnek, összeházasodnak és gombócokat készítenek.) Veszek még egy gombócot és gombócot)) amíg a lányaim fel nem nőnek, mindháromra készítünk gombócokat hármasból hatra)), majd hozom nekik hozományként) túlóra.

szóval van még egy gombócom és gombócom - 19-es szám (összesen három gombócot és gombócot kapunk)

szóval van még egy gombócom és gombócom - 19-es szám (összesen három gombócot és gombócot kapunk)

És még többet mondok arról, hogy mindenkinek gondolkodnia kell ezen formák megszerzésén, vagyis nem csak azokon, akik már rendelkeznek tésztahengerekkel. (Nekem csak postán van), de azoknak is, akiknek még nincs meg ez a szükséges eszköz (személyesen egy évvel ezelőtt nem gondoltam rá, nekem úgy tűnt, hogy ez mind önkényeztetés) És bár nem vagy érett (itt beszél, amúgy sem tart sokáig) kézzel hengerelt tésztán (csíkokban, nem körökben) használja. A régi gombócom (szovjet, kerek) már 28 éve feküdt, de a minap felástam, és most együtt várjuk a tésztatekercsünket. Itt! Valójában mindez ahhoz, ami a Temkónk nevében szerepelhet, valahogy hozzáfűzöm azt a gondolatot, hogy ilyen formákra nincs szükség csak azok számára, akik már a tésztahengerek boldog tulajdonosai.

[Jiri]

Jiri, A YouTube tele van olyan videókkal, ahol meg lehet nézni, hogyan lehet megfelelően kenni a tésztát a tekercsen. A készülék használata előtt meg kell nézni, és minden a helyére kerül.

[Rita]

Rita, Raechka, köszönöm a tippet, mindenképp megnézem. Lányok, mi az ön ítélete, egy bizonyos készséggel ez egy szükséges dolog, vagy kényeztetés?

[Jiri]

Jiri, Nagyon elégedett vagyok, mert utálom a kezemmel gurulni. És aztán cipzár, cipzár és kész

Lányok, mi az ön ítélete, egy bizonyos készséggel ez egy szükséges dolog, vagy kényeztetés?

egyáltalán nem kényeztető, ha szereted a házi tésztát, gombócot, gombócot, pasztát) nekem van egy motoros Atlasom. jó dolog) még mindig tésztához használom, ritkán készítek gombócot - lustán a kezemmel)

Lányok! Milyen gombócokat rendel? Melyik oldalon tárgyalt, mondja meg? Rendeltem néhány gombócot, talán nekem is kell gombóc ...

Lányok, mi az ön ítélete, egy bizonyos készséggel ez egy szükséges dolog, vagy kényeztetés?

Szuper szórakoztató. a legszükségesebb és legkedveltebb eszköz a konyhában !!! ban ben! shtukentsiya !!!

[Tejszínes]

Tejszínes, kérlek írj le 1 gombóc készítőre és 1 gombóc készítőre

Krémes, kérjük, javítsa ki az Inzhan №140 Ukrajna Kirovograd régiót. és + még egy gombóckészítő

Ja, és kérlek, adj hozzá még 2 gombócot. Aztán, miközben nyaralás közben körbejártam, teljesen kiestem a témából
A listán a 82. vagyok. Egyébként Norilszkból származom. Oroszországnál

Egyébként norilszki származású vagyok. Oroszországnál

kedves ...

[Diana]

172Diana, Ukrajna Sumy 1 gombóc készítő 1 gombóc készítő Köszönjük!
Északi i, inhana, Parall... hozzáadta, ellenőrizze. szívesen. Köszönöm!

Miután keményen gondolkodtam! Kérjük, javítsa ki, kérem, 109 Radyga Krasnodar 3 db gombóc és 3 db gombóc hozzáadásával. Előre is köszönöm szépen!

És iratkozzon fel.
Gombóc és gombóc 2 darabra, Rostov-on-Don.
Köszönöm!

[NaGali]

NaGali, jó nap! Azért kampányolok, hogy a rosztovi régiónk egyesüljön a szállítással. Csatlakozz hozzánk!

Egyetértek

Kérlek írj le 2 gombócra és 2 gombócra.
Ukrajna, Odessza.
Követni fogom a témát. Köszönöm

Arra hívom fel Rosztovi régiónkat, hogy egyesüljön a szállítással. Csatlakozz hozzánk!

Duc és én nem bánjuk. Én is a Rosztovi régióból élek. És szerepelek a listán. De hogy olcsóbb és jövedelmezőbb lesz-e, azt valójában meglátjuk.

Őszintén szólva nem értem, miért ilyen gombóckészítő, gyermekkorom óta emlékszem egy kerekre ... A második lap letétele után elkezdjük kinyújtani, kissé megforgatni, újra kinyújtani, mozdítani, és egy ilyen keskeny az asztalon lovagol, vagy megpróbál felborulni a kis területű támaszok miatt. Miért kényelmes a kerek? A tésztát ráforgatva nem gördíti ki az egész gombóckészítőt, mivel az útjának elején és végén lévő sodrófa leesik a gombóckészítőről, és ha csak középen tekeri, akkor nem esik le. A gombóckészítő 90 fokos elfordításával (vagy a sodrófa irányának megváltoztatásával) kinyújtja a többi tésztát.És ha üzleti ügyekben, akkor töltsön fel egy formát, rendelje meg, rendeljen meg egy adag gombócot (azt hiszem, hogy egy formával nem lesz olyan drága). Itt található egy link egy hasonló gombóckészítőhöz 🔗 .

[Tejszínes]

TejszínesAlevtinochka, tésztavágón csináltam! Még örültem is! Most megvárhatja a gombócokat

link egy hasonló gombóckészítőhöz

Megnéztem ... volt egy hasonló olasz raviolnitsa - bármennyire is keveset tett a húsba -, kiforgatás után kinyomják. A reklámvideón a húsgombóc minden varratban látható. Nem emlékszem, hogy az olasz sokat fordult volna meg, azt hiszem, ha az ,, álmunk ,, súlya olyan lesz, mint a szovjet (hoo), akkor nem valószínű, hogy megfordul, IMHO.

[Tejszínes]

Helló! Tejszínes, kérlek írj le 1 gombóc készítőre és 1 gombóc készítőre. Köszönöm!

[NaGali]

Új lányaink, ellenőrizzük az adatok helyességét a 27. oldalon található listán.

173.NaGali, Rostov on Don 2 gombóc 2 gombóc Köszönjük!

174.palmira_od, Odessa 2 gombóc 2 gombóc Köszönjük!

175. Krug, Moszkva 1 gombóc készítő 1 gombóc készítő Köszönjük!

Gata hozzátette, most 3 n + 3 v van. (check) Köszönöm!

Bocs, sokáig nem jöttem be
Kicsit rosszul - van 2 gombóc és 1 gombóc

A 43. számú listán vagyok.

[Gata]

Gata, Javítva, kérjük, ellenőrizze. Köszönöm!

És kérem, írjon nekem 1 gombóckészítőt és 1 gombóckészítőt Voronezh
tényleg nincs tésztafedő, de mivel az emberek eveznek és nekem szükségem van rá

Gata, Javítva, kérjük, ellenőrizze. Köszönöm!

Véges a lista a 27. oldalon? Igen, ott minden rendben van. És köszönöm a munkáját!