A la risotto vargányával és árpával egy multicooker Redmond 90-ben

A la rizottó vargányával és árpával egy multicooker Redmond 90-ben

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
árpagyöngy	1mst
Fehér gomba	200-300 gr
közepes hagyma	1 db számítógép.
közepes sárgarépa	1 db számítógép.
sajt	~ 30 g
tejszín 20%	3/4 mst
só
bors
petrezselyem
kefir árpa áztatására	4 mst
forró víz	3 mst

Főzés módja

• Alaposan öblítse le az árpát, és egy éjszakán át vagy hosszabb ideig áztassa kefirben. Késő este beáztattam, és másnap este megfőztem.
• Állítsa be a sütési programot. Öntsön olajat egy serpenyőbe. A hagymát apróra vágjuk és elkezdjük sütni, hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát, majd a durvára vágott vargányát. Süss meg mindent együtt. Alaposan öblítse le az árpát, és adja hozzá a zöldségekhez. Kapcsolja ki a főzési programot. Öntsön 3 mst forró vizet, adjon hozzá borsot, sót, és kapcsolja be 1 órára a pilaf programot. Öntsük a tejszínt 20 perccel a program vége előtt. A hangjelzés után adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és a reszelt sajtot, keverjük össze és hagyjuk állni egy ideig a tűzön.

jegyzet

A Pilaf program működése során tanácsos utánanézni a CF-nek és ellenőrizni a folyamatot, lehet, hogy hozzá kell adni egy kis vizet.

Köszönöm a receptet, mindenképpen megpróbálom!

Érdekes recept, köszönöm, bedobom a könyvjelzőkbe. Természetesen fehérrel szuper, de valószínűleg gombával ez a legrosszabb esetben is sikerül.

Lányok, próbáljátok ki. Az árpa nagyon finom, miután kefirbe áztatta. Gyengédséget és kellemes savanyúságot szerez, ami véleményem szerint itt nagyon helyénvaló.

[Olga]

Természetesen fehérrel szuper, de valószínűleg gombával a legrosszabb esetben is megfelel.

Olgapersze jó lesz a sampinyonval is

Ó, nem szarvasgombával, hanem fehérekkel! Válaszunk a franciáknak és az olaszoknak. Érdekesnek kellene lennie. És az árpa hány perc alatt készen volt? A kefirben való áztatással meg kell rövidíteni a főzési időt.

És az árpa hány perc alatt készen volt? A kefirben való áztatással meg kell rövidíteni a főzési időt.

A program egy órán át tartott. Kipróbáltam közben, az árpa már korábban kész volt, de azt akartam, hogy finomabb alkatú legyen. Ha tetszik a készültség mértéke al dente, akkor korábban kikapcsolhatja a programot.

Nagyon érdekes változat árpával, ki kell próbálni! Tudomásul veszi, köszönöm!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, próbáld ki.
Az árpa csodálatos termék, ha jól megfőzik.

Kefirchik dolgozik. Nagy!

nem fejeztem be a vizet és a redmondom kicsit megsült)

Mmm gyöngy árpa igen gombával, finom, szerintem ez a recept 91 modellre alkalmas, megpróbáljuk, köszönöm.