Hús burgonyával és pácolt hagymával (multicooker Redmond RMC-M70)

Hús burgonyával és pácolt hagymával (multicooker Redmond RMC-M70)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Krumpli	3-5 db
Napraforgóolaj burgonya sütéshez
Só, kapor	íz
Hagyma	2 fej
Hagyma pácoló só	íz
cukor hagyma pácolásához	1 teáskanál
Bármilyen ecet hagymához	1 teáskanál
Disznóhús	500gr
Hagyma húshoz	1 db számítógép
Hagyma és fokhagyma hús pácolásához	2 db
Só, bors, húsfűszerek	íz
Napraforgóolaj a tál kenésére

Főzés módja

• Vágja darabokra a húst, alaposan reszelje le sóval, borssal, fűszerekkel, fokhagymával és hagymával, durva reszelőn reszelve. Helyezzük egy sütőzsákba, és hagyjuk 10-12 órán át pácolni a hűtőszekrényben. Pácolás után félkarikára vágott hagymát tegyen egy zacskóba a húsra.
• Tegyen egy zacskó húst a multicooker tálba. A "Menü" gombbal állítsa be a "SÜTÉS" programot, a sütési idő 45 perc, a sütés befejezése után nyissa ki a fedelet, törje le a táskát és állítsa 30 percre a Pörkölt programot. Főzzük a program végéig.
• Pácolt hagyma (vágjon két fej vöröshagymát nagy karikákra, sózza meg, adjon hozzá 1 teáskanál cukrot és bor (alma, szőlő) ecetet és pácolja 15 percig a hűtőben)
• A burgonyát megpirítjuk. Vágja a burgonyát nagy darabokra, adjon hozzá egy kis sót, öntsön olajat a tálba, hogy csak a tál alja boruljon be. Csukja le a fedelet. Kapcsolja be a sütési módot 30 percre. Egy perc múlva tegye a burgonyát a felforrósított olajra. Kaport öntsünk a kész burgonyára, keverjük össze.
• És minél kevesebb krumplit szed, annál finomabb sült.
• Tálaljuk a húst burgonyával, ecetes lilahagymával.
• 
• 

A felkészülés ideje:

45 perc + 30 perc + 30 perc

Főzés program:

Sütés, párolás