Saláta zöld paradicsommal és majonézzel

Saláta zöld paradicsommal és majonézzel

Kategória: Üresek

Hozzávalók
zöld paradicsom	3kg
hagyma	1 kg
sárgarépa	1 kg
Bolgár bors	1 kg
fokhagyma	1head
paradicsom szósz	250gram
majonéz	250 gramm
só	2 evőkanál. l.
növényi olaj	1 pohár
keserű bors	2-3 db
ecetsav	2 teáskanál
cukor	1 pohár

Főzés módja

• A recept nem az enyém, egy csodálatos magazinból származik, abból, amit ... egy ráadásért, Natalia Ivanovától, nagyon köszönöm érte.
• Vágja a hagymát karikákra.
• Bors - szívószál.
• Lereszeljük a sárgarépát.
• A zöldségeket külön-külön megsütjük növényi olajban.
• A paradicsomot apróra vágjuk, zöldségekkel összekeverjük, majonézzel, sóval, cukorral ízesítjük, csípős borsot adunk hozzá.
• 10 percig főzzük, adjunk hozzá paradicsomszószt, főzzük 1 órán át.
• A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és ecetsavat.
• Rendezzük sterilizált üvegekbe, tekerjük le, amíg kihűl.
• Nem találtam paradicsommártást, ezért egy nagy evőkanálnyi domb paradicsompürét vízzel hígítottam. A paradicsom nem volt egészen zöld, volt ideje érni egy kicsit.
• Finom. Általában ebben az évben sok mindenféle édességet pörgettem zöld paradicsomból. Jó étvágyat.

Az edényt arra tervezték

5,5 liter

A felkészülés ideje:

2 óra

Yum, yum yummy, kipróbáltam ezt a salátát, de sajnos nem írtam le a receptet. Köszönöm, hogy emlékeztette

[alenka_volga,]

alenka_volga,finom! Vegye tudomásul, én főzök.

Valahol olvastam, hogy zöld paradicsommal nem ajánlott tartósítani ...
A tárolás során valami káros anyag keletkezik ...
Több éve betartom ezt a szabályt.
És a recept érdekes!

Valahol olvastam, hogy zöld paradicsommal nem ajánlott tartósítani ...
A tárolás során valami káros anyag keletkezik ...
Több éve betartom ezt a szabályt.
És a recept érdekes!

minden káros, ha tonnák vannak. Dr. Agapkin mondta. mindennek mértékkel kell lennie. a éjjeli árnyék nemcsak nagy mennyiségben, hanem vörös is káros az ízületi gyulladásban szenvedők számára. tehát az intézkedésnek mindenben benne kell lennie ...

Annak ellenére, hogy a paradicsom manapság egy teljesen ismerős élelmiszer-termék, amelyet nagyon sokféle módon lehet elkészíteni, időről időre átsiklanak a paradicsom ártalmáról szóló pletykák. Egyesek szerint nem szabad gyomorbetegségekkel enni, mások szerint jobb, ha ezeket a gyümölcsöket teljesen elfogyasztjuk, mivel bizonyos káros anyagokat tartalmaznak. És régen, amikor a paradicsomot éppen Dél-Amerikából hozták Európába, csak dísznövényként termesztették őket, mivel mérgezőnek és őrültnek tartották őket. Tehát a paradicsom nagyon rossz?

Annak ellenére, hogy sokan zöldségnek tartják őket, a paradicsom valójában bogyó. Számos hasznos anyagot tartalmaznak, mint például kálium, jód, magnézium, foszfor és mások; vitaminok, ásványi sók, glükóz és fruktóz, valamint egyéb elemek, amelyek nélkül a test normális élete lehetetlen. A paradicsom rendszeres használatával javul a vérképző funkció, jelentősen csökken a rák kockázata, a gyomor-bél traktus betegségei. Ez a termék idegrendszeri rendellenességekben és depresszióban szenvedőknek ajánlott. Az egyetlen dolog, ami a paradicsom káros, az az allergiás reakciók kiváltásának képessége, ezért az allergiások számára jobb, ha tartózkodnak az evéstől.

Ezenkívül jobb minimalizálni a termék fogyasztását az ízületi gyulladásban szenvedők számára, mivel a paradicsomban található oxálsav negatívan befolyásolja a víz-só anyagcserét a szervezetben. De ez nem jelenti azt, hogy mindenkit, aki e betegségben szenved, valamint azokat, akik hajlamosak az emésztési zavarokra, egyáltalán nem szabad fogyasztani. A paradicsomlevet összekeverheti más gyümölcslevekkel, és kis koncentrációban issza. Így, ha figyelembe vesszük az összes tényt, mik a paradicsom előnyei és ártalmai, arra a következtetésre juthatunk, hogy a legtöbb ember számára ezeknek a gyümölcsöknek csak haszna lesz.

De arra a kérdésre, hogy a zöld paradicsom káros-e, a válasz meglehetősen pozitív. A fiatal paradicsom olyan anyagot tartalmaz, mint a szolanin, amely mérgező és súlyos mérgezéshez vezet. De még ezeket is el lehet fogyasztani egy bizonyos kezelés után, például sózott formában, mivel a paradicsom mérge a sóoldatba kerül. A barna és barna paradicsomban a szolanintartalom már minimális szinten van, így félelem nélkül fogyaszthatóak.