Borslevél, sózva

AlenKa, pácoltad a leveleket? Elfelejtettem valamit ...

nem ... nem volt időm betakarítani a termést időben .. a gyökereknél fogva húztam be, érésre az istállóba akasztottam ... a bors érett, de mindent kihúztam a levelekből, és ők kiszáradt (((
Nos, ezúttal megpróbálom ... bár ki tudja, mit készít nekünk a következő nap ...

[AlenKa]

Gee-Gee AlenKa, sózva-sózva, megsóztuk. : titok: Az mnu szakaszában az FSE az áztatás szakaszában halt meg, PatAmushának sürgősen el kellett hagynia, és két hétig áztatva fiaskót szenvedett -silók formájában. Tehát a következő szezonban felzárkózunk!

Oksan, nem érted az áztatás mely szakaszában? A leforrázás után van? Gyűjtse össze, leforrázza, öblítse le és szórja meg sóval rétegenként, ennyi! Kár a leveleket összegyűjteni és nem megenni!
AlenKa, és azt hiszem, hogy nyugodtan ülsz, ne dicsekedj, hanem akazvaetsi-t szárítottad meg

Órákig vezetem a kórházba, eltávolítják nekem az öltéseket, megtöltöm a muffint és mindent megmutatok

Nem értem? Nem volt ott: áztatni úgy, hogy a keserűség elmúlt? Nem, elrontottam? Áztam és otthagytam ..... FSE!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka, és milyen fajta legyen még több levél. Virágágyba ültetem bársonyvirággal, hirtelen kiderül, hogy nemcsak levelek.

Nos, áztassa úgy, hogy a keserűség elmúlt, és ha el kell mennem, akkor csak még egy kicsit megmosnám a chtolit. És mindent megszórtam sóval. Lusta vagyok, de ha már összegyűjtöttem a leveleket, akkor nem engedem őket pazarolni. Adtak egy kis keserűséget sóban, majd mielőtt megsütötték, öblítsék le és öblítsék le őket a sóból ...

Rita. És mi a szójabab paszta a tai leves edényben? Háromféle van belőle a korshopban.

Florichka, ültess másokat, még jobban szeretem a bolgár nyelvet, mint a fűszeresekkel ... ott a levelek nagyobbak: hopp

Rita. És mi a szójabab paszta a tai leves edényben? Háromféle van belőle a korshopban

a barna csak szója, a zöld kevert, a vörös pedig tiszta borspép.

Rita, köszönöm. Kereste a leves Tvendian tésztát, 1 kg-os csomagolással és fagyasztóban tárolva?

Ír, nincs normul a fagyasztóban és a hűtőszekrényben. Mi, még Üzbegisztánban sem tároltuk a teát a fagyasztóban.

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka, és milyen fajta legyen még több levél. Virágágyba ültetem bársonyvirággal, hirtelen kiderül, hogy nemcsak levelek.

igen, többnyire magasra vetem ... különböző módon nőnek ... lásd a szibériai kollekciót vagy a nyílt talajú és fólia üvegházak jelzésével ... csak nekem mindig sok palántám van (hátha nem adnak ” ne jöjjön fel vagy fagyjon le), a virágágyásokban vagyok, virággal piszkálom őket ... kiderül, hogy a virágok vonzzák a rovarokat, és védelmet nyújtanak a szél és a hideg ellen is

Rita, hagymával nem értettem - ilyen kicsi hagymám nem lehet - ez készlet vagy ilyesmi? talán le kell vágnod?

[AlenKa]

AlenKaigen, közönséges íjnak tűnik. Nem mindig nagy, nem tudom, megszabadulsz a sevoktól ... bár a szokásos fejeket kettévághatod, hogy gyűrűk legyenek. Vagy csak keresztet vágjon keresztbe, a közepéig, hogy a hagyma ne széthulljon, hanem sózzuk.
Te pedig általában nélkülözheted. Bár ízletes fertőzés ... Te vagy a legfontosabb, az összes levél sózott, ha télen nem tetszik, barátságosan megmentlek tőlük
Pysy. Ne sajnálja a sót, a kiütés nagyobb

Barátságosan megmentelek tőlük

aaa .. nos, lan ... kell sok csípős paprika? piros vagy zöld?

[AlenKa]

Igen, AlenKa, ha idén is lesz borsod

a gyökérnél fogva, az istállóban felakasztva érésre ...

majd először tépje le a leveleket, és hagyja, hogy a paprika magához lógjon.
A vöröset beleforgatjuk abba a pasztába, és itt a zöld fog menni. Nem tudok csípőset enni, ezért jól sózom, de közepesen. És nincs mit letagadnia. Van egy sárkányunk!
A lényeg itt nem a levelek emésztése! Csak le kell forrázni őket! És megmaradnak a só miatt

ha idén is van borsod

nem .. azt hiszem, azonnal felteszem a paprikát a tésztára (erről már kérdeztem téged). Nos, maga ráncolta a levelekért ... Azt hiszem, sózom hagymát nélkül ...
Megértettem az alapelvet - a leveleket mocsarasra és azonnal jeges folyó vízre forrázzuk .. jobb a csípős paprika ... ne forrázzuk le? 2 napig folyó vízben is mossuk ... egy réteg só, egy réteg szemét, egy réteg só, egy réteg szemét .. ellenőrizze, hogy van-e szemét, hívjon fel .. találkozzon, és nézze meg, hogyan eheti ezt meg szemét
Így?

Nenene, a levelek, a paprika és a hagyma mind forrázzanak! Ha nem akarsz pár napig vacakolni, akkor csináld fél nap alatt! Engedélyt adok neked, mert én magam csinálom. Tavaly húgom reggel, 8 órakor meghámozta a borsot, leforrázta és megmosta, gyakran 5-6 alkalommal cserélte a vizet. 2 órakor pedig mindent megsóztam és délután 3 órakor elindultunk.
Minél több levél, annál problémásabb áztatni őket, a patamuchtának nagy edényre és több vízre van szüksége. De, mint írtam, ne aggódjon nagyon, télen is leöblíti ezeket a leveleket a sótól! Tehát ne aggódj só
Kérlek, ne főzd túl a leveleket, jobb, ha nem főzöd meg őket! különben ki kell dobnia

Kérlek, ne főzd túl a leveleket, jobb, ha nem főzöd meg őket!

Nos, mi vett utol a félelemtől? nem főzhetjük őket, de öntsünk forrásban lévő vizet és tartsuk három percig .. vagy blansoljuk egy párnak?. gondolom, gyere, tanácsolj!

[AlenKa]

AlenKa, ne főzzön! Csak forrázzon! Szinte azonnal megváltoztatják a színüket. És öntsön forrásban lévő vizet, vigyázzon vagy gőzöljön ..., nem, nem kell annyira bonyolítania az életét

Nos, rendben ... az összes pötty be van állítva ... megyek a dachához, és levágok mindent)))

Ha valami, vagy

ka-ra-shooooo)))

Frissítettem a memóriámat, mindent elolvastam, elmegyek húzni a borsot és leszedem a leveleket. Kizárólag erre a receptre ültettem a kipufogógázba. De maga a bors az volt. Különösen a Python fajta tetszett.

[lira3003]

lira3003, Elolvastam az egész Temkát, de még mindig nem értettem, hogy milyen leveleket kapsz, és milyen gyakran használhatod őket. A borsom még mindig növekszik, szárban távozik, de először hallottam egy ilyen csodáról.

[Florichka]

Florichka, Irina, és még nem kóstolta meg? Ha nem, remélem, hogy élvezni fogja. Ez koreai ételből származik. Igaz, Ázsiából érkező bevándorlóktól, Koreában is, a szezámleveleket sózzák. Írj később, tetszik vagy sem. A férjem nem eszi meg őket, csak húst választ. És jól érzem magam, már húst is eszem ...

milyen leveleket kap megízlelni és milyen gyakran használhatja. A borsom még mindig növekszik, szárban távozik, de először hallottam egy ilyen csodáról.

Elya_lug, Elya, ha kétségei vannak, könnyítse meg a kipróbálást. Kis részt leforrázzon, kissé öblítse le. Süss meg mindent, ami van .... hagymát, húst, sárgarépát, bolgár és / vagy fűszeres paprikát, paradicsomot .... amit csak akarsz. Ha szereted a csimpcseket, akkor is, főleg télen jó ..... Ezután add hozzá a kinyomkodott leveleket. Fűszerek, gyógynövények, fokhagyma. Szójaszósz választható. Kicsit megsütjük, és eltávolíthatja a mintát. A fűszeres szerelmesek számára sok borsot adhat hozzá. A fiaimmal gyorsabban megesszük, mint az imént írtam ... rizskásával. Természetesen annyiszor használhatja, ahányszor sózza a leveleket.

[lira3003]

lira3003, köszönöm, szerintem ez annyira szokatlan. Szeretem a csimpcseket, de nem mindig adjuk el.

Tegnap bejártam a kertet, szedtem egy levelet. Milyen keserű ... Most már világos, miért ázik be ennyien közülük.

Tegnap bejártam a kertet, szedtem egy levelet. Milyen keserű ... Most már világos, miért ázik be ennyien közülük.

Forralnak és sóznak is

A kérdés az, hogy mi marad benne egyáltalán hasznos.

Leszedem a leveleket, remélem tetszik. Ami a hasznosságot illeti, a bolgár paprikát betakarítás előtt kifehérítjük, és a nigellát beáztatjuk. Nagyon érdekel, hogy mi történik. Egyébként a kései fűszerpaprika nem ijesztő, nő és meghozza gyümölcsét.

[Irina]

Leszedem a leveleket, remélem tetszik

Irina, Én is remélem! Ne kímélje a sót.
Lányok, bocsássatok meg! Fentebb tanácsokat adtam Eli próbáld megsütés nélkül megsütni a leveleket. Nem helyes! Nekem Lena A pavilonról hoztam a leveleket. Leforráztam, 2 napig mostam, de még mindig keserűek. Hogy őszinte legyek, ebben a szakaszban próbáltam ki őket először. Ezért, a leveleket meg kell sózni! Ezután öblítse le, és csak utána sülhet! Nem tudom, nyilván a só vonja ki az összes maradék keserűséget
Köszönet Lenochkának Bizsu, ha nem írta volna meg, hogy megkóstolta a levelet, nem gondoltam volna. Nos, nincs ilyen szokásom. Nos, akkor nagyon fiatal voltam, az iskolában tanultam. Nagyi ezt csinálta, én pedig szárnyakban voltam ... De nem mondta, hogy ki kellene próbálnom őket