"Red Velvet" torta

"Red Velvet" torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Csirke fehérje	3 db
Vörös festék
Búzaliszt	200 g
cukor	200 g
vanília
Kakaópor	1 tk
Sütőpor	3 teáskanál
Só	1/4 teáskanál
növényi olaj	60 g
Vaj	55 g
Kefir	120 g
Fehér csokoládé (mázhoz)	115 g
Növényi olaj (mázhoz)	20 ml

Főzés módja

• És megint a torta. És ismét csodálatos, de ezúttal nemcsak ízében, hanem színében is.
• Kívül szép, belül ... élénkpiros. A fehér csokoládé cukormáz kiegészíti és hangsúlyozza ennek a süteménynek a gyengédségét.
• És még egyszer, meglepetés - nagyon könnyű.
• A recept 8-9 csészére vonatkozik
• Tehát, lépésről lépésre:
• 1. Keverje össze a folyékony összetevőket: keverje össze a fehérjéket és a vörös festéket a tartályban
• 2. Egy külön tálban keverje össze a száraz hozzávalókat: átszitált lisztet, cukrot, vaníliát, sütőport, kakaóport és sót
• 3. Egy keverőtálban keverje össze a napraforgót és a vajat (szobahőmérsékleten) 1 percig. Nincs szükségünk abszolút egységességre. Adjon hozzá száraz összetevőket és kefirt. Keverje lassan, amíg az összes száraz összetevő megnedvesedik. Növelje a sebességet közepesre, és folytassa a habverést 2 percig.
• 4. Öntse lassan a folyékony összetevőket a keverőtálba. Ez körülbelül egy percet vesz igénybe. Megvárjuk, amíg a tésztánk sima lesz.
• 5. Öntsük a tésztát kikent formába, egyenlítsük meg a felületét, és küldjük a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe kb. 40 percig. A készenlét fa nyárssal ellenőrizzük. Száraz, tiszta nyárs azt jelzi, hogy a torta készen áll.
• 6. Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja 5-10 percig hűlni a formában. Pihentetjük a falakat, és óvatosan kivesszük süteményeinket. Hűtsük le a rácson.
• 7. Készítse elő a habot: apróra vágja a csokoládét, és tegye vízfürdőbe. Adjunk hozzá növényi olajat. Amikor a csokoládé olvadni kezd, kezdje el óvatosan keverni az elegyet, ügyelve arra, hogy ne kerüljön légbuborék, és ne melegedjen túl a csokoládé. Hűtsük le a mázat.
• 8. Vigye fel a habot a kihűlt tortára.
• Meg akarsz lepni és meghökkenteni? Ezzel a tortával sikerülni fog, és még minimális erőfeszítéssel is!
• 
• És még egyszer, Rose Levy-Beranbaum. Sütemények királynője. A „sütemények Bibliája” szerzője. Igen, sokat tud róluk.
• És még egyszer - sütés kedvére!

Az edényt arra tervezték

10-12 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütő

[Olga]

Olga, milyen szép!!! : lány-igen: Megjelölöm könyvjelzővel, biztosan meg fogom csinálni, bár nincs festék.

Olga! Kérem, mondja meg, milyen festéket használ, és mennyit tesz erre az adagra? Olyan élénkpiros van! Nagyon szép!

[Mása Ivanova]

Mása Ivanova, Nálam van a legegyszerűbb por. Szemmel tettem. Féltem túlzásba vinni

Olga! Nem tudja megmondani a legegyszerűbb márkáját? Csak néha a tészta piros, és ha megsütjük, megbarnul. Ezért kérem.

[L-olga]

L-olga, nagyon köszönöm az újabb rendkívüli receptet. És mekkora az alak átmérője? Meg akarom próbálni sütni ezt a tortát egy kis lassú tűzhelyben.

[Mása Ivanova]

Mása Ivanova, Mindenképpen megnézem és elmondom.
Marina22, ez a mennyiség valóban 8-9 csésze. Alakom széles (kb. 28 cm), de nem magas. Ezért jobban koncentráljon a hangerőre.
Ha literben, akkor kb. 2 liter. Remélem, segítettem neked. Talán vannak osztások a táladon, és akkor a kötetek segítenek

Hozzáadva: 2016. augusztus 8., hétfő, 21:10

Mása Ivanova, már keres. Piros ételfesték Kviten. 5 g kiszerelés

[L-olga]

L-olga, nagyon köszönöm a receptet és a magyarázatokat. Ma a baby radica 02-ben lendült fel. A termékek kétharmadát a termékek száma alapján vettem. Nagyon tetszett. Az egyetlen dolog, hogy nem mázoltam a tetején, mert.Nem szeretem a fehércsokoládét.

Olga! Nagyon szépen köszönöm!

Marina, az egészségedre! Igen, elvileg finom és minden máz nélkül. A máz az ünnepi asztalra szólt)

Lányok, mindenki egészsége!

Igen, elvileg finom és máz nélkül

ahogy van. mindenki örült. köszönöm mégegyszer.