Segítség kézi sorjázó kávédaráló megvásárlásához

[A.lenka]

A.lenka, Köszönöm!

Úgy döntöttem, hogy még egyszer megmutatom, hogyan őröl az Element 0-ra (kapillárisokkal ellátott ujjal).
Jurij példáját követve nem mindenki áll készen arra, hogy örmény tejet keressen és vásároljon. Az Element pedig lehetővé teszi az ideál közelébe kerülést. Sajnos nem sikerült eltávolítani a szétszóródást az ujján, a kávé makacsul összeragadt tortává, és általában a telefon nem akar makrot lőni, ennek ellenére a kapillárisok láthatók)

[Charlotte]

Charlotte, nem rossz! Nem rossz! Újra meg kell próbálnom másfajta gabonával. Tegnap kiderült, hogy én ... A kávé, amellyel kínoztam az Element-en - nem akart belemorzsolni a kézi kávédarálóba !!!! Elmagyarázom, hogy mi történik: az őrlés előzetesen egy Element volt, majd kézzel tettem. Ennek eredményeként (kávé) teljesen kalapálta a kézi malomköveket! Szét kellett szednem, meg kellett tisztítanom, mivel egy csipet hozzáadott, más típusú malomkőszem egyszerűen nem került át a tejbe. Valamiféle olajos vagy ilyesmi ... Nem tudom, hogyan kell leírni, az őrlés természetesen szabadon folyik, de gyűrődik, mint a gyurma.
Mi ez és hogyan kell kezelni, még mindig egyáltalán nem értem ...

[Jurij K.]

A kávé, amellyel kínlódtam az Element-en - nem akartam belemorzsolni a kézi kávédarálóba !!!!

Jurij K.és milyen kávét? Nem szeretnék belefutni ebbe

[Jurij K.]

Jurij K., akkor mi a helyzet az őrlés utáni ízével?

[Rusalca]

Rusalca, Irinap,

Mi a helyzet az őrlés utáni ízével?

Az íze egyszerűen elképesztő! Kávé puha, élénk csokoládé, édes hússal és diós utóízzel!
Válogassa a "Brazil Ipanema Dulce" -t az Ízletes kávéból.
🔗

[Jurij K.]

Jurij K., Most iszom a "Brazil Ipanema Dulce" -t. Kréta az Element-en problémamentesen. Hogy hogy? Még nem próbáltam ki a második osztályos "Veronát".

Kréta az Element-en problémamentesen. Hogy hogy?

Hát nem is tudom. Ő őröl, ki bánná, de nem a marási értékekkel. 0-ra őrölted?

0-ra őrölted?

Igen a 0. A leglassabb sebességgel.

Igen a 0. A leglassabb sebességgel.

Nincs mit válaszolnom, széttártam a kezem. Talán a tételtől függ, sok tényező van, beleértve a pörkölés dátumát, talán valami mást ...

Nincs mit válaszolnom, széttártam a kezem. Talán a tételtől függ, sok tényező van, beleértve a pörkölés dátumát, talán valami mást ...

Igen. Csapda. Most találkozom először azzal, hogy a kávé nem őrlik meg. Amire emlékszem, szüleim mindig őrölt kávét. Leginkább azonban elektromos kávédarálón. És amikor eltört, valahol megfogták a kezüket. Soha nem volt probléma. Igaz, nem tudom megmondani, hogy milyen kávédaráló volt, malomkő vagy sem (vagy mind kézi volt - malomkő?), De pontosan tudom, hogy nem örmény volt.

[Jurij K.]

Jurij K., Örülök, hogy az elemet helyreállították. Ez azt jelenti, hogy a fajta olyan olajos, hogy finomra őrölve tésztává válik. Talán a malomkövek felmelegedése súlyosbította a problémát.

Most találkozom először azzal, hogy a kávé nem őrlik meg.

Nem, őrlődik, nagyszerű! De a kis töredéknél nem.

örülök, hogy az elemet rehabilitálták. Ez azt jelenti, hogy a fajta olyan olajos, hogy finomra őrölve tésztává válik.

Írtam a pörkölőknek, meg akarom érteni, mi és hogyan van ... Miért van ez? Válaszokra várok

Tehát a fajta már olyan olajos,

Esetleg csak egy nagyon erős sült. Elküldtem egy csomag kávébabot egy barátomnak, erős pörkölésű kávét. Azt mondta nekem, hogy a kávébab olyan olajos, ragyog .. Ha túlfőzöm a kávét (van egy kávés pörkölésem), akkor az olajok is megmutatkoznak.

És mégis, némi félreértés ellenére ... Milyen csodálatos a finom kávé, kiderül, hány árnyalatot hagytak ki korábban! Most iszok egy cappuccino-t, az már a számban gurul, olyan vastag, finom!

Esetleg csak egy nagyon erős sült.

De nem, a pörköléssel minden rendben van velük, ilyen könnyű szemcsék, mellesleg egytől egyig! Itt vannak a francia és az olasz pörkölés fajtái - igen, már ragyognak, szinte a szén színéig. Egyébként egy érdekes gondolat, talán az olajok csak teljesen megmaradnak a gabonában, és ettől a kötési tulajdonságok ilyenek!
Maga a fajta NAGYON ízletes, természetesen az érzéseim szerint.
Lehet, hogy a feldolgozás típusa mégis befolyásolja a gabona olajjellemzőit?

Pörkölősütő: Probat Probatone 25
Sült: közepes, szűrő (51 a ColorTrack-en)
Feldolgozási módszer: természetes
Képernyő (szemcseméret): 17/18
Q osztályos pontszám: 82,5

[Jurij K.]

Jurij K., a leírásban szereplő szűrő szűrési fokozat? A szűrő durván készül.

szűrő a leírásban szűrő fokozat? A szűrő durván készül.

Mint ilyen, a cezve-nek nincs osztályzata. Minden fajta alkalmas is neki. Egyébként egy törököt is említenek a "Főzés módszerei".

Ebben az üzletben a kávé két típusra oszlik: "Eszpresszóhoz" és "Szűrőhöz", még a színmegjelölések is különböznek, az első típusnál kék kör, a másodiknál ​​világoszöld valószínűleg ez jelent valamit.
Még a legdrágább, 30 ezer rubelért is "Szűrőért" van jelölve

Konzultáltam az üzlet képviselőivel. A törököknek a "Balanced Espresso" fajtákat ajánlják (kék matrica), de megint minden más variációt nem tiltanak a szavaik, a különbséget olyan ínyencek fogják érezni, akik érzik a különbséget a jegyekben és a savanyúságban.

[török]

Itt van egy idézet a webhelyről:
Az eszpresszóhoz tervezett kék matricákkal ellátott kávé nagyszerű a gejzír kávéfőzők számára is, a zöld matricákkal ellátott kávét pedig minden alternatív főzési módszer ideálisan tárja fel - csepegtetős kávéfőzőben, francia sajtóban, török, purover, aeropress és így tovább.

[Rusalca]

Rusalca, Nem szeretek alaptalan lenni vagy kitalálni valamit. Itt van egy képernyő, ahol megtudhatja, mit válaszol az üzlet erről.

[Jurij K.]

Jurij K., a kávé ízéről beszélünk, de kíváncsi vagyok, hogyan viselkedik benne őrlés egyik vagy másik kávé.

[Jurij K.]

Jurij K., igen, semmiképpen sem kérdőjelezem meg a szavaidat! Most adtam árajánlatot magából a boltból. Van egy kis ellentmondásos információjuk. De a kávé jó!

De a kávé jó!

Kétségtelenül!

de kíváncsi vagyok, hogyan viselkedik ez vagy az a kávé őrlés közben.

Nos, ebben nem vagyok asszisztens, én magam is csak most kezdtem el mélyedni az ízekben

A Testikofe széles körben ismert a trendi könnyű sültek pörköléséről. Vagyis az, amit az eszpresszónak kiegyensúlyozott blablablának hívnak, könnyű (és savanyú), és amit sötét sültnek hívnak, az valójában klasszikus. És az a tény, hogy a szűrőhöz jelölik, teljesen sült.
A könnyű sült azok körében népszerű, akik szeretik az aktív savasságot és gyümölcsös jegyeket. Az eszpresszónál ez nem jég, a szokásos sűrűséget, a csokoládét és a tejszínt nehezebb elérni. Ebben az a jó, hogy soha nem sütik túl és még sötétedik sem Verona, ezek nem parazsak.

Általában így van - minden gabonát meg kell próbálni főzni ezt-azt, mivel mindenkinek más az íze. Még jobb, ha egyszer megváltoztatja a testicofét torrefactóval. A különbség észrevehető ... sajnos ez az árat is befolyásolja.
A török ​​hagyományosan megbocsátja a pörkölés hibáit, minden finom benne, és minden majdnem ugyanaz.

Ma lusta voltam bekapcsolni Gadzhia-t és megfordítani a kávét a kezeimmel - kiáltottam egy elemet és pulykát készítettem. Szinte már kevés is, annak ellenére, hogy kanállal megeheti a kalapját. A csésze nem keserű.

Most kávézok, és váratlanul ízletes és kiegyensúlyozott (az áráért) - a Coffee House és a Dixie új projektje. Brazília, specialitás, 83. fokozat. Nagyon jó, de mindenképpen nézze meg a csomagoláson található dátumot, és vegyen egy újat.

Azt hiszem, a boldogság rövid életű lesz - vagy a polcokon hever, vagy rossz gabonát fognak lökni.
A Metro ínyencekkel való együttmûködése elõször hûvösnek bizonyult, majd a régi csomagok a polcokon. Az emberek szoktak lavatzot és Mainzot venni.

Időközben úgy döntöttem, hogy egy kicsit kényelmesebbé teszem a kávédarálómat. Miután néhány napig szenvedtem egy mikropipetta fogantyúval a markolaton, és majdnem megdörzsöltem a bőrkeményedést a hüvelykujjon és a mutatóujján (és semmi mást nem ragadhat meg) - Én találtam ki egy ilyen kézikönyvet, tisztességes vállával az erőfeszítésért és az egész hónaljba markolva! Most az őrlés elég kényelmes, csak az a kéz fárad el, amely a kávédaráló üvegét tartja

A török ​​hagyományosan megbocsátja a pörkölés hibáit, minden finom benne, és minden majdnem ugyanaz.

Határozottan nem értek egyet. Még én is, aki még sok fajtát nem próbáltam ki, majd tökéletesen éreztem a különbséget az azonos irányú kávé két különböző csomagja között.
Minden ugyanúgy lesz egy törökben azok számára, akik hagyományosan nem a legfinomabb csiszolást használják. Addig volt, amíg ki nem próbáltam finomcsiszolni.

[Jurij K.]

Jurij K., megtréfálta a tollcserét, de túlságosan lenyűgözőnek tűnnek együtt. Egy nagy mellett természetesen sokkal kényelmesebb

[Irinap]

Irinap, általában ég és föld lett! Nincs erőlködés! Nos, az olcsó húsdaráló fogantyúja hevert!

Csavarja az asztalhoz

[Charlotte]

CharlotteNos, bliiin, most törd meg a moSK-t ezen? Nem fogom

[Jurij K.]

feltalált egy ilyen kézikönyvet

Jurij K., és részletesebben a folyamat lehetséges? Fúrtál lyukat a húsdaráló fogantyújába? Vagy hogyan? Egyébként talán megtudhatja, hogyan lehetne javítani a fedelet, hogy ne kelljen megfognia. Nem tudom, mi akadályozta a gyártót abban, hogy a fedelet hengerszerűen rögzítse vagy csavarja

Leírnád részletesebben a folyamatot? Fúrtál lyukat a húsdaráló fogantyújába? Vagy hogyan?

Igen, egy pár lyuk fúróval, majd reszelővel. Könnyű, duralumin fogantyú. Gondolkodni fogok a borítón, de ez nem kritikus, a saját gravitációja miatt nem repül le, csak zörög))

nem repül le, csak zörög))

ezt nem szeretem. És van néhány érdekes fogantyúja a húsdarálótól - lapos és meglehetősen vékony (vagy a fotón úgy tűnik), nekem van vastag és masszív, csak a kávédaráló rúdjának magassága nem elegendő ahhoz, hogy alkalmazkodjon. Meg kell nézni az olcsó moderneket, talán vékonyabb tollak vannak

És van egy érdekes fogantyúja a húsdarálótól - lapos és meglehetősen vékony (vagy a fotón úgy tűnik)

Igen, lapos)) És az a rész, ahol a kávédaráló lyukát is ledarálták a síkra, így a rúd elég volt)) Először levágtam a gyűrűt a daráló tárcsa számára, amely.

Úgy döntöttem, hogy valamiből megmérem a kézi kávédarálóm őrlési idejét ... Egyáltalán nem lenyűgöző, a poharat tartó kéz észrevehetően elfárad, pár másodperces szünet nélkül egyáltalán nem gyümölcsös. Röviden: két és fél teáskanál szemet kell őrölni majdnem 5 percig! Haladékkal - pontosan 5
Kíváncsi vagyok, mennyi ideig tartott őrölni, mielőtt fiatal volt!
A főzés időpontjáig: Van egy törököm 300 ml-re, a gáztűzhely legkisebb kényelmének felgyújtásától kezdve a tabletta kialakulásának kezdetéig az élek hajlításával - 5,5 perc. A tabletta teljes kialakítása emeléssel, azaz a főzés készenlétével - 7 perc 15 másodperc.

[Jurij K.]

majdnem 5 percet kell őrölni!

Jurij K., az semmi! Érezhetően hosszabb ideig őröltünk, apa 10 percig, és ha anyám vagy én ...
Azóta a kézi kávédaráló csendes rémületet vált ki belőlem

Azóta a kézi kávédaráló csendes rémületet vált ki belőlem

De az így kapott kávé isteni íze mindezeket a kellemetlenségeket Bocsátja meg! Képzelje el, már nem ihatok durvább őrlésű kávét, mint a liszt ... Pontosabban, sok zümmögés nélkül iszom, valamiféle vizes, szuszpenzió nélkül

De az így kapott kávé isteni íze MEGBocsátJA ezeket a kellemetlenségeket

Egyetért! De személy szerint nem kényszeríthetem magam a kezem csavarására, és a férjem egyáltalán nem kávébarát, és nem is fog elfordulni.
Ezért nagyon örülök neked!

Ezért nagyon örülök neked!

Köszönöm!

De mondhat valaki ilyeneket?
🔗
A kerék nagy, talán könnyebb lesz megfordulni?
Én is reszketve emlékszem a szelídre, fiatal voltam, most valószínűleg nem tudtam ledarálni egy teáskanálnyit.

De mondhat valaki ilyeneket?

Igen, minden ugyanaz. Kína. 🔗
Vannak olcsóbbak is. 🔗

[selenа]

selenа, Nagy, azt olvastam, hogy "a kávébab egyenletes őrlését és az őrlés egészen őrlésig történő pontos ellenőrzését biztosítja az eszpresszó, a mokka, a cappuccino;", vagyis a cezve esetében nem fog működni!
Beszéltem neked a Boschról, és így ő az egyetlen elektromos az enyémek közül, amelyek a ferde fenék miatt közel vannak a porcsiszolásokhoz.

-

De az így kapott kávé isteni íze mindezeket a kellemetlenségeket Bocsátja meg! Képzelje el, már nem ihatok durvább őrlésű kávét, mint a liszt ... Pontosabban, sok zümmögés nélkül iszom, valamiféle vizes, szuszpenzió nélkül

Egyetért! Bár azt mondják, a felfüggesztés nem különösebben hasznos, ezért mégis meg kell védeni!

Bár azt mondják, a felfüggesztés nem túl hasznos, ezért még mindig meg kell védeni!

Azt mondják, de nem bizonyították be. Szóval szeretem, ezért iszom. Nálunk még a hús is káros, ez szalonna, géntechnológiával módosított összetett takarmánnyal etetik

[Jurij K.]

Jurij K., minden, ami erősen extrakciós a gyomor számára, természetesen nem hasznos, és egyéb dolgokhoz ... Ezért én sem utasítok el egy török ​​teát naponta, de nem többet ... Ha mégis kávét szeretnék, ami ritkán fordul elő történik, majd a légnyomáson keresztül vagy az autóból.

[Jurij K.]

Jurij K., Találkoztam egy kávébarát kijelentésével, miszerint valahogyan kézi kávéfőzővel kellett őrölnie, az őrlés végére a kávé rosszul lett.
Nem lehet adni magának egy kis fényt? Szó szerint egy ütés az elektromos, majd eszembe jut a kézikönyv. Idővel talán ugyanaz

Csaknem 5 percet vesz igénybe két és fél teáskanál szem őrlése!

nekem is 5 perc kell ehhez az összeghez, a prokof weboldalon úgy tűnik, hogy 3,5 percet mondtak.

az oldalon a prokofe 3,5 percet látszott mondani.

Nos, ez nem túl jelentős különbséget jelent, mi is tudunk

Nem lehet adni magának egy kis fényt? Szó szerint egy ütés az elektromos, majd eszembe jut a kézikönyv. Idővel talán ugyanaz

Túl sok felesleges testmozgás, nos, ennyi! Igen, és megpróbáltam, a fenti tapasztalat a témában siralmas volt

[Jurij K.]

Jurij K., finom kávé! Megyek, megnézem, ki melyik fajtákat vásárolja. Valami, ami már nem tetszik a maragajapomnak