Arábiaöntés

Arábiaöntés

Kategória: Az italok

Hozzávalók
Arábia	1 pohár
Cseresznye levelek	150 db
Kristálycukor	300 g
Vodka 40%	0,5 l
Víz	1 l

Főzés módja

• Öntsünk berkenyét és leveleket vízzel, pároljuk kb. 30 percig.
• Hagyja infundálni egy napig.
• Ezután szűrjük le, adjunk hozzá 300 g kristálycukrot, forraljuk fel és azonnal vegyük le a tűzről.
• Hűtsük le, adjunk hozzá fél liter vodkát, hagyjuk sötét helyen egy hétig.
• A meggylevelek miatt a likőr íze meggyszerű.
• 
• Az eredeti recept tartalmazott egy evőkanál (!) Citromsavat is.
• Ennyi citromot nem mertem feltenni, egy kés hegyére tettem.
• Nem nagyon értettem, mire való a citromsav.

jegyzet

FEKETE-GYÜMÖLCS - fekete arónia, az azonos nevű cserje gyümölcse 2,5 m magas, ellipszis alakú fogazattal fehéres levelek alatt és gyenge testű fehér virágokkal, corymbose virágzatban. A bogyók gömb alakúak, feketeek, fényesek, édes és savanyúak. Haza - Észak-Amerika. A világ számos országában nőtt fel; az altáji területen, az európai rész nem fekete földi övezetében, a balti államokban. Hazánk kultúrájának bemutatása IV Michurin nevéhez fűződik. Az ehető bogyók legfeljebb 10,8% cukrot, szorbitot, szerves savakat, flavonoidokat, mikroelemeket (molibdén, mangán, réz, bór, kobalt, cink, vas, jód), P-, C-vitamint (legfeljebb 15 mg%), B2, PP-t tartalmaznak , folsav (1,5 mg%), karotin (1,2 mg%). Különféle gyümölcslevek, befőttek, lekvárok, kompótok készülnek belőlük, száríthatók is.

Az aronia különösen hasznos cukorbetegségben szenvedő betegek számára (szorbitot - cukorhelyettesítőt tartalmaz). Ellenjavallt azonban a fokozott véralvadás, valamint a gyomorfekély és a nyombélfekély, a magas savtartalmú gyomorhurut esetében.

finom dolog, én is készítek egyet. csak vegyél több bogyót. és ha több cukrot és leveleket vesz, sűrű, viszkózus szeszt kap

Hány éve csinálom ezt a likőrt, nem is emlékszem ... Olyan ízletes, egészséges és vegyszerek nélkül ... Családunkban "lányoknak" hívjuk

Igen, ebben az évben az arókia szenvedély, mennyi! Bűn nem ilyen ízletes csemegét készíteni!

MariV, engem is csábított ez a likőröd, főleg, hogy szedret hoztak nekem, csak meggylevél nincs, meg kell várnom a hétvégét. Cseresznye nő a ház közelében, de nem akarom letépni róla a leveleket, még mindig város.

Igen, Tanya - ennek sokkal gazdagabb íze van a cseresznye levelének és a mentának köszönhetően. És egy nagyon jó altató - nekem biztos!

Igen, Tanya - ennek sokkal gazdagabb íze van a cseresznye levelének és a mentának köszönhetően. És egy nagyon jó altató - nekem biztos!

Olgun, neked is kell mentát tenni? A receptben nincs UTI

Duc nem szükséges! Ez már az én népművészetem.

Nos, rendben. Nemsokára megcsinálom, van ez a szeder ...... megyek könyörögni a szomszédomnak a cseresznye levelekért. Tehát a népművészetből ... talán menta meggy helyett vesztegetni fogok? És mi lesz, lesz mentalikőr. Ahol az emberek meg fognak lepődni, mint a menta, és a színe egyenes berkenye

Még korai szedret, Sashát szedni, de menta vagy feketeribizli levelekkel - nagyon!

Aronia, valóban, ez az év sok
eddig csak érdekes témákat és recepteket olvastam a bokrokban, de itt nem tudtam ellenállni, mert felmerült a kérdés
Olga, mondd meg, mennyi mentát teszel bele? és a végén nagyon édes ital?

Mindig sok van belőlem, és ebben az évben ... valami különleges. Köszönöm a likőrt, Olya!
Könyvjelzővel ellátta. Nemsokára főzünk.A szeder olyan hasznos - erősíti a hajszálereket, érelmeszesedéssel jár.

Babot főzhet egyszerűen cukorral. Blankoljuk 5-6 percig forrásban lévő vízben.
Ezután dörzsölje át egy szitán, keverje össze 1: 1 cukorral és melegítse 80 ° C-ra.
Csomagolja forró üvegekbe és sterilizálja 20-25 percig.

A vitaminok tartósítottak és finomak, próbáljátok ki, lányok!

Még korai szedret, Sasha-t szedni, de menta vagy feketeribizli levelekkel - nagyon!

Nem, nekem még nem túl korai, csak a kezem nem ér el, hozzáadom az almaléhez, amikor forralom. Almáról már álmodom: girl_haha: Már megfőttem 20 litert. Ma túl sok ecetet kaptam. És a szeder végül elvesztette az eszét. Nekem kettő van. Tehát a napsütésben lévő ember összeomlik. Pont a kezébe esik, amikor felhozod. Ez szörnyű. Az uborka a nyílt terepen úgy néz ki, mint szeptember vége, aztán arónia következik ...

Babot főzhet egyszerűen cukorral. Blankoljuk 5-6 percig forrásban lévő vízben.
Ezután dörzsölje át egy szitán, keverje össze 1: 1 cukorral és melegítse 80 ° C-ra.
Csomagolja forró üvegekbe és sterilizálja 20-25 percig.

A vitaminok tartósítottak és finomak, próbáljátok ki, lányok!

Köszönöm, Marish, elfogadtam, ezt még nem tudtam. Biztosan meg fogom csinálni. Eh, bárhol is kaphatnék több erőt, még én is kezdtem fáradni

Fáradt? Tehát vigyázzon magára, Sasha, és szárítsa meg a fekete csónakot, amíg meleg van.

Fáradt? Tehát vigyázzon magára, Sasha, és szárítsa meg a fekete csónakot, amíg meleg van.

Ol'gun, jelentem - még augusztusban készítettem egy ribizli leveles likőrt. Ma nyári lakosom egész nap hegyikőrt szárított. Nagyon kényelmes - szárít és egyben felmelegíti a konyhánkat (még mindig a dachánál vagyok). Mivel az esők elárasztották az egész udvart, többet kell ülnöm a házban, és még nem tanultam meg ülni, ezért még mindig harcolok az alma - gyümölcslé ellen , lekvár, pite töltelék. Tehát csak a békéről álmodozunk, de a mozgás az élet, igaz? De mindent megerőltetés nélkül, őszintén csinálok

Ol'gun, jelentem - még augusztusban készítettem egy ribizli leveles likőrt. Ma nyári lakosom egész nap hegyikőrt szárított. Nagyon kényelmes - szárít és egyben felmelegíti a konyhánkat (még mindig a dachánál vagyok). Mivel az esők elárasztották az egész udvart, többet kell ülnöm a házban, és még nem tanultam meg ülni, ezért még mindig harcolok az alma - gyümölcslé ellen , lekvár, pite töltelék. Tehát csak a békéről álmodozunk, de a mozgás az élet, igaz? De mindent megerőltetés nélkül, őszintén csinálok

Igen, Sanechka, az esők elárasztottak minket - itt az ideje, hogy távol tartsa a likőr alatt töltött időt és az eső csattanását! Idén a fekete alapanyagot is megszárítottam - teát főzök. Megszárítom az almát és meghajtom a levét!

Olya, különböző kombinációkat próbáltam levelekkel, de arra a következtetésre jutottam, hogy nekem csak egy cseresznye levél ízlik a legjobban ...
Nem sok citromsavat adok hozzá (igazad van - 1 evőkanál túl sok) .. számomra úgy tűnik, hogy kissé felderül és rubinárnyalatot ad a likőrnek ... tévedhetek ...

de ebben az évben úgy döntöttem, hogy csak fekete szirupot készítek, és szükség szerint vodkával hígítok ... szeretném érezni a különbséget)))

[Alyona,]

Alyona, nem fogod elhinni - ugyanaz! Adtam egy kis szirupot vörös és fekete ribizli hozzáadásával - és teával! Nincs alkohol.

és sirályával!

Kijelentem !.

Hozzáadtam egy szirupot vörös és fekete ribizli hozzáadásával

Ol, hogy csinálod?

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141015.0- csak vodka és citromsav nélkül, mindent szemmel.

vörös és fekete ribizli hozzáadásával

valószínűleg ez a legfontosabb ... a ribizli savat ad tartósítószerként ... adjon ízt a csokornak!

Igen határozottan! Ribizli nélküli szeder, ízlésem szerint, nyájas.

Ribizli nélküli szeder, ízlésem szerint, nyájas.

HASONLÓ! Hozzáadtam citromsavat, konzervatívként és ízesítő adalékot ... valami még a ribizlivel sem zavart!ebben az évben biztosan megteszem ...

[MariV]

MariV,
Nos, a recepted nagyon örvendetes! Hoztam 2 vödör fekete szeletet a dachából. Már cseresznye levelekkel főzök. Teára készítettem (feküdtem a fagyasztóban), de likőrre kellett tennem

[Tatyana,]

Tatyana, a likőr is jó! Cseresznye leveléből már nem főzök teát, egyáltalán nem tetszett.

Olyushka, azt hiszem, nekem sem fog menni, a szárító éjjel-nappal elfoglalt. Megszagolta most, cseresznye illatú. Este vodkát öntök.

[Tanya]

Tanya, !

Ez a recept nagyon régi és híres, aki kipróbálta, mindenkinek tetszik.

Használható-e szederlé ezekre a célokra?

Valószínűleg megpróbálhatja.